今（16）日農曆大年初五春節連假進入尾聲，不少人在過年期間經常大魚大肉，甚至還會額外攝取很多糕點及零嘴，一不小心就讓體重上升。為了大家身體健康著想，知名營養師Ricky在上個月釋出「減脂心法6原則」影片，引導大家改變生活型態，進而擁有健康的飲食習慣及減脂觀念。

根據衛福部國健署去年統計資料顯示，農曆春節民眾往往容易多吃少動，民眾在節日後會平均會增加0.4至1.5公斤。相關國內研究也指出，有39%民眾在過年期間體重增加，平均增加1.7公斤。避免大家年後腰圍「多一圈」，國健署特別提醒，民眾盡可能讓運動生活化，無論是在人生的哪個階段，適當的身體活動都是非常重要的。

網紅營養師Ricky在過年前就釋出相關減脂影片，他整理歸納出「減脂心法6原則」，並向想減脂的民眾喊話，「只要知道了這幾個原則，減脂一點都不困難。」

1. 體態比體重數字更重要：影響體態的關鍵在於肌肉與脂肪的分布，若肌肉量越高，體脂肪越低，體態就會越好看，並非一味的只看BMI與體重機上的數字。
2. 熱量平衡：任何減肥方法都逃離不開熱量赤字，因為若達到沒有熱量赤字，攝取多餘的熱量也只能往身體的脂肪囤積，「達到熱量赤字才有可能減脂成功」。因此應該先了解基礎代謝率、活動量、攝食產熱效應，最後只要吃得比整日消耗量低，就可以達到熱量赤字。
3. 食物種類：盡量選擇原型食物為主，攝取熱量密度較低、營養價值比較高的食物，才能夠延長飽足感，有效降低食欲。
4. 營養素的比例控制：許多人雖達到熱量赤字與攝取原型食物的條件，但卻總是忽略營養素的比例控制，不僅體重持續停滯，還容易感覺到非常飢餓。若民眾想要減脂，營養師Ricky建議，可將碳水化合物的比例降到20至40%、蛋白質安排在20至30%，最後將剩下的百分比都留給脂肪。
5. 進食的時間：透過斷食的方式，讓進食時間縮短，可以有效減少熱量的攝取；規範進時的時間，也可減少吃宵夜與點心的機會。不過營養師Ricky也表示，並非多量少餐才是正確的，很多人也適合少量多餐，「重要的是找到自己身體的平衡」，若想要減脂，控制進食的時間只是方法之一。
6. 運動量：由於很多人運動量都不足，建議每週可運動3次，每次至少30分鐘，每次每分鐘心跳最好要有接近130左右。營養師Ricky補充建議，可以重訓為主，有氧運動為輔，透過增加運動的方式，幫助大家突破體重停滯期。

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