7-ELEVEN複合選品店來了!「OPEN!MART」蔬果、冷凍、食調通通都有 打造在地生活選品市集

享生活
By OPEN NEWS開新聞
發布時間:2022-09-06 16:15:14

7-ELEVEN積極架構生活服務平台,針對主要客群學生與上班族「輕自煮」與「快料理」兩大需求,昨(5)日推出全新型態複合選品店「OPEN!MART」,整合產地蔬果、優選冷凍、全球調味三大類商品、共超過600個品項;更首次攜手「神農生活MAJI TREATS」引進在地品牌好物,著重在地食材和品牌深度溝通,是消費者離家最近的24小時在地選品市集。

7-ELEVEN全新型態複合選品店「OPEN!MART」首店落腳新北市汐止區「湖鑫門市」,位於汐止住宅商圈,引進超過10種複合類別,其中首創「果汁BAR」與聖德科斯合作,將店內人氣現打飲品綠拿鐵、優格飲引進超商,並同步販售超商獨家開發的果汁、果昔等新鮮現打飲品,為使口味一致、方便調理,預先將新鮮水果鮮切裝袋後配送至門市,店員僅需加入牛奶或優格即可一鍵完成。另外還有Semeur聖娜、現烤哈燒、Mister Donut、COLD STONE、酒BAR、天素地蔬、時尚專區、寵物專區、博客來專區等,帶給鄰近居民更豐富多元的消費體驗。

7-ELEVEN指出,2014年即率超商通路之先設置4℃生鮮蔬果專區,滿足上班族、小家庭等主力客群就近購買優質生鮮食材需求,現已拓展千間門市規模,近年也擴大冷凍專區結構,與在地品牌跨界合作引進多樣化冷凍商品。全新複合選品市集「OPEN!MART」品牌以安心、天然、永續為訴求,占地約10坪大的空間,整體設計以綠白色系視覺,營造自然簡約氛圍,首度擴大產地蔬果、全球食材調味品,預計2023年底前於10間門市進行測試導入。

一、7-ELEVEN化身「選果專家」產地蔬果安心就近買

7-ELEVEN長期與台塑有機蔬菜合作有機葉菜,近期更與太陽生鮮KANDO、新鮮族等品牌跨界合作開發獨家小規格包裝、適合一餐份量的蔬菜、已截切可快速調理的辛香料等產地蔬果,提供消費者有更多元的商品選擇。新型態複合選品市集「OPEN!MART」共有近百種蔬果,選品多為維護生態採用有機耕作,或具產銷履歷的農產品,於產地收成後先經過預冷保鮮、全程低溫配送,用最高規格的設備進行檢驗,商品標示具有QRcode可追溯產地及種植者,確保消費者吃的安心。

7-ELEVEN指出,有機蔬菜專區導入後最高可為單店創造業績成長2倍以上,尤以住宅型、幹道型等商圈門市銷售表現最為亮眼,由於購買族群主要為下班回家途經超商的單身族或雙薪家庭,商品以2到3人份量作為開發方向,像是每年在門市可熱銷超過450萬盒的「切片水果」專為「OPEN!MART」開發份量較一般門市多出2倍的品項,同時也攜手在地農民、優質供應商推出單顆或少入數組合的在地鮮果,如:嘉義鳳梨、日昇木瓜、雲林老欉文旦、南投紅肉火龍果、屏東檸檬等,並攜手在地社企引進使用本地黃豆製作的禾乃川豆製品等。


二、優選冷凍前菜、主餐到甜點都有!「OPEN!MART」冷凍冰箱放大3倍

7-ELEVEN整合集團冷鏈、低溫倉儲積極投入資源拓展冷凍品結構,亦在門市擴大導入冷凍雙門以上冰箱、住宅商圈引進「嚴選素材鮮物專區」、開設「天素地蔬複合店」強化冷凍素蔬食結構,實體門市冷凍相關商品業績近三年來已成長2成。

新形態複合選品市集「OPEN!MART」冷凍冰箱多達9門、並設有2台大型臥式冰箱完整呈現7-ELEVEN冷凍經營結構,以「品牌肉品/水產」、「個人化餐點」、「療癒甜點/烘焙」、「即食料理」、「素蔬食」五大類型商品一應俱全,從前菜小點、主餐到甜點,就連素食者也能買好買滿。如擴大引進在地優質高端肉品舒康雞、究好豬、紅羽雞、安永鮮物等,並與美福、王品集團合作推出獨家肉品,整體冷凍品項較一般門市多出2成,滿足消費者即時性烹調需求。

不僅如此,「OPEN!MART」冷凍即食料理的比例佔專區超過5成,「個人化餐點」由「御料小館」系列領軍,同時導入冷凍便當、義大利麵、單片Pizza等結構方便隨時加菜;「即食料理」主打小份量、易長期保存,簡單覆熱就可食用的功夫菜,還有鬍鬚張金讚粹魯、幽靈鮭貝醬等拌醬懶人料理輕鬆上菜。此外,7-ELEVEN獨家引進多款「療癒甜點/烘焙」包含昂舒巴黎、日本夢甜屋、裕毛屋、岩島成等知名品牌,無論作為早餐、午茶小點都超滿足!

三、7-ELEVEN蒐羅超過百項在地、異國風格選物

隨著「輕自煮」的趨勢,7-ELEVEN多年來策略性於中秋、端午等預購檔期引進異國、在地獨特食調商品,已養成消費者到超商就近採買習慣,尤其食材調味品類別在社區型門市銷售佔比可達到近6成,「OPEN!MART」設有全新「食材調味品專區」引進超過80款異國限定商品,從東南亞調味醬料、加熱即食的義式濃湯、泰式甜辣醬、義大利麵條、韓國雪濃湯、日式炸雞粉、鬆餅粉均有販售,一秒神還原異國道地風味!

「OPEN!MART」更首次與在地深耕近10年的「神農生活MAJI TREATS」品牌設立專區,也是該品牌首度和超商通路攜手合作,特別規劃引進適合超商客群、在零售通路不易購買到的在地米麵主食、大人味零嘴、本土嚴選茶包、老饕職人醬料、生活器物道具等5大類,共超過65款農業新風格的在地商品。像是推出小包裝、具有在地農家滿滿心意的米、麵食,也有家庭常備乾貨如中興果菜行冬菜、自祥商號蒸肉粉、豆鼓等量販賣場少見食材,另外還有多款果醬、辣醬和茶包也均是嚴選在地名物,就連傳統茄芷袋、麵粉袋製成的購物包等文青小物皆有販售,藉由風格選物讓具有地方特色商品上架超商,讓消費者能就近購買到在地生活好物。

~7-ELEVEN「OPEN!MART」湖鑫門市~
門市店址:新北市汐止區湖前街37號39號1樓

~ 7-ELEVEN「OPEN!MART」優惠活動~
即日起至10月4日指定生鮮蔬果、水果任選兩件88折、三件75折,並串聯外送服務打造數位、生鮮便利生活圈,10月25日前於foodomo結帳輸入「湖鑫買生鮮」滿400元還可折100元優惠
即日起至11月29日「食材調味品專區」指定商品任選2件95折、3件89折
即日起至9/13中秋夯肉趣~指定生鮮肉品任選兩件92折
即日起至9/20 裕毛屋系列商品 任選三件95折、四件88折
即日起至10/4 指定即食料理、盒餐任選兩件92折
即日起至10/4 御料小館系列三件95折、四件88折

24小時最熱

7-ELEVEN 超商 7-11 統一集團 超市 統一企業集團 OPEN!MART

最新消息

7-ELEVEN落實「離島綠色指引」架構「離島減塑未來店」 促減塑旅遊永續共好

享生活
OPEN NEWS開新聞
發布時間:2022-09-06 19:15:43

2022年是統一超商永續行動年,為響應環保署「淨零綠生活」,統一超商率便利超商之先,今正式宣告遵循環保署「離島便利商店綠色服務設計及包裝減量指引」,與政策無縫接軌、領先其他超商業者積極於離島地區7-ELEVEN推展綠色營運,今年6月份於蘭嶼兩間門市打造「離島減塑未來店」,以「地球永續 你我日常」綠色消費概念,持續架構「超越顧客期待的生活型服務平台」,在提供便利服務之餘,與島民、遊客一同為永續地球盡一份心力。

24小時最熱

統一超商標竿國際企業綠色永續,藉由內部跨單位成立「減塑推動專案小組」推展減塑策略,不僅是最先提出具體減塑目標的超商業者,也藉由鼓勵自帶餐具、減少產品包材塑料用量、開發創新環保材質包裝、異業合作循環經濟等多元減塑行動,與全民一同從日常實踐環保。

7-ELEVEN現於離島地區共有超過70間門市,24小時提供當地居民多元生活服務、日常便利商品,在旅遊、颱風季節滿足居民物資採買、旅客資源補給需求,隨著國旅發展蓬勃,7-ELEVEN關心離島地區環境議題,今年在環保署指導之下籌組「離島減塑專案小組」並實地前往離島訪查、了解當地需求,透過「減少一次性垃圾」、「建置回收機制」、「提高環境意識」三大作法,率先在蘭嶼地區建立「離島減塑未來店」,導入可重複使用的循環杯、自動資源回收機,並完整建置從商品、源頭減量到後端塑膠廢棄物清運模式,未來將逐步擴大至澎湖、金門、馬祖、綠島、小琉球等地區,預計年底前近9成離島門市均能參與減塑行動。



一、減少一次性垃圾

7-ELEVEN為離島地區量身打造全新「減少一次性垃圾」方案,從門市商品訂貨著手調整,首先將多數寶特瓶飲料改為易於回收的鋁罐材質,包裝食品和冷藏乳品以家庭號大包裝規格為主,藉此減少包裝垃圾產生,鮮食商品方面,7-ELEVEN採用塑膠減量的微波鮮食便當,像是經典奮起湖便當、蒜味香腸便當均換上圓形紙盒新裝、原先的塑膠上蓋調整為塑料較少的封膜,引進香烤雞胸鮮蔬餐、雞胸肉花椰菜飯減醣餐等紙餐盒,透過精準訂貨、改變商品包裝等方式,以減少塑膠垃圾的產生。

7-ELEVEN於今年6月提前響應環保署法規,推展自備飲料杯每杯現省5元折扣,亦與離島當地環保局、社會企業合作「離島一次性飲料杯減量計畫」,目前於蘭嶼、小琉球及綠島7-ELEVEN門市提供可循環使用的杯子租借,其中蘭嶼門市及東清灣門市特別加碼凡使用當地循環杯可享7元折扣優惠。預計今年年底前將再與澎湖、金門、馬祖當地團體洽談、合作導入有循環機制的環保杯服務,鼓勵重複使用,減少一次性飲料杯產生,此外,門市也販售7-ELEVEN與社福團體、社企共同開發、使用回收寶特瓶紗製成布料的環保提袋及掛包商品,鼓勵觀光客和居民自備購物袋。



二、建置回收機制

為解決離島地區塑膠廢棄物清運困難,7-ELEVEN在門市內設置「自動資源回收機」成為最便利的回收據點,目前已導入蘭嶼、澎湖地區部分門市,也於門市內設置分類清楚標示的資源回收專區,鼓勵消費者落實分類,讓垃圾能進入回收資源循環體系,經過分類後的回收物,7-ELEVEN透過逆物流方式將寶特瓶、業務用鮮奶瓶、門市商品產生之塑料運回本島處理,藉此降低離島環境負擔。

「自動資源回收機」內建回饋機制,凡回收5支寶特瓶即可獲得1元門市購物折抵金,方便在地居民就近回收,也間接提高了當地淨灘活動的舉辦頻率,6月初於蘭嶼2家門市裝機,至今已回收超過萬支寶特瓶,門市單日最高可收集到超過300支寶特瓶,協助當地居民養成就近回收習慣並讓遊客能以更永續的方式旅行,落實環保永續,預計今年底前將於雙北及離島地區共50家7-ELEVEN門市鋪機。



三、提高環境意識
觀察到離島地區多有隔代教養狀況,為促進離島閱讀教育、環保意識的向下扎根,7-ELEVEN與統一超商好鄰居文教基金會與澎湖池東國小、蘭嶼椰油國小共同合作推動「閱讀勵學計畫」,學童閱讀書籍後可取得點數,集滿點數可獲得商品卡兌換門市商品,今年也延伸舉辦「好鄰居愛地球徵文比賽」,鼓勵孩童在寫作過程激發創意、運用生活情境對應環境友善的永續行動力。7-ELEVEN也以實際行動支持蘭嶼在地團體「蘭恩文教基金會」,包含共同舉辦淨灘活動、提供多款以再生紙印製的永續繪本,像是「小小魚達人」、「生物多樣性」等永續主題傳達環保知識。後續也預計在金門、澎湖等地區舉辦「永續好鄰居同樂會」親子活動,提升在地孩童對於日常環境意識的關注。


7-ELEVEN 環保 超商 7-11 統一集團 永續 統一企業集團

最新消息

分享文章: