好市多冷凍花椰菜怎煮?網曝神絕技

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By NOWnews
發布時間:2021-04-13 08:55:19

美式賣場「好市多」深受台人喜愛,除了常祭出優惠價格,商品的品質也受到一定程度的把關,讓不少死忠顧客一再前往消費,對此,也有一名女網友日前到好市多購買了一包冷凍花椰菜,但她每次微波以後,吃起來梗都潤潤的,因此求助網友「可以教我怎麼煮才像新鮮的嗎」,貼文一出,引起熱議。

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該名女網友在臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》發文,表示自己到好市多買了冷凍花椰菜,但只會使用「微波」的方式,吃起來「梗部都潤潤的」,「請問大家都怎麼料理這個花椰菜?有人可以告訴我怎麼烹調才是吃起來像新鮮的嗎」?

▲一名女網友在臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》發文。(圖/翻攝自《Costco好市多 商品經驗老實說》)

貼文一出,引起熱議,「永遠沒辦法像新鮮的,但大火不解凍快炒會好吃一點」、「不要退冰直接上,我覺得還不錯啊」、「不用退冰,直接用熱水泡10分鐘」、「這一款的口感其實算是不錯的+1」、「蠻好吃的啊,而且很方便,我都丟電鍋」。

另外,也有許多網友分享自己的「神絕技」,「冷凍青花菜的訣竅是,別煮它,讓它加熱就好,口感會保持脆脆的很好吃,回購超多次的,是家裡冷凍必備產品」、「滾水過一下就可以了,還會脆脆的,千萬不要煮太久…」、「一點蒜頭,花椰菜不用退冰,水洗一下,直接下去炒加一點水約2分鐘,完成,好吃,(無油料理)」、「川燙,而且快速,過水有熱就好,它是熟的」、「用氣炸鍋10分鐘,撒胡椒鹽」。

但也有網友認為,若想要吃新鮮花椰菜,還不如直接到市場或超市買,「預煮好的怎樣都不可能像新鮮的啊!我喜歡脆的花椰菜,完全不會想買冷凍的」、「它是冷凍的,每個人的接受程度不同啊」、「這應該沒辦法跟新鮮的比吧」、「直接去菜市場買新鮮的」。(編輯:郭佩蓉)

消息來源:NOWnews今日新聞

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春天限定好味道 新北邀民眾品珠蔥

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發布時間:2021-04-13 09:07:34

平溪珠蔥淡雅香,是春天限定好味道,又以四月更為鮮嫩甘甜;新北市長侯友宜今(12)日出席「螢光秘境-蔥滿幸福」記者會,體驗飯店主廚的珠蔥料理,介紹珠蔥、賞螢火蟲及施放天燈的休閒行程,廣邀民眾四月天到平溪放鬆身心。

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侯友宜指出,平溪氣候條件種出鮮嫩甘甜的珠蔥,富含多種營養素,無蟲害無須使用農藥,全年產期中,以四月份所產的珠蔥最美味;民眾除可到平溪當地的餐廳品嘗,此次平溪區農會也特別與台北凱撒大飯店合作推出「珠蔥食憶無菜單料理」,希望讓更多民眾認識這項在地好滋味。

▲農業局17日也將在平溪農會舉辦珠蔥產地的展售會,除了有新北各區農會特產展售外,也有珠蔥的特色料理及搖蜜體驗DIY活動。(圖/記者陳志仁攝,2021.04.12)

侯友宜表示,以「螢光秘境-蔥滿幸福」為主題的一日小旅行,結合珠蔥耕作體驗、品嚐並認識土蜂蜜生產過程,晚上能夠探索螢火蟲生態,欣賞螢光點點還能施放天燈,祈求願望成真;台北凱撒大飯店王朝餐廳主廚王裕賢認為,從經典的珠蔥烘蛋,到創意的珠蔥蘿蔔絲酥餅食憶無菜單料理,每一道都是能勾起無限回憶的家常滋味。

農業局李玟補充,「螢光秘境-蔥滿幸福」的生產與行銷,是在地青銀共創的成果,很開心看到青農用科技、新思維,發揚老一輩的農漁產品,而17日也將在平溪區農會舉辦珠蔥產地的展售會;此外,先前開出四梯次小旅行皆已額滿,特別在4月26日加開一梯次,歡迎民眾及早報名,絕對讓大家感受到「蔥」滿幸福的旅遊體驗!

消息來源:NOWnews今日新聞

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