「美加茶園」是貓空的老店，也是第一家在貓空推出以茶入菜的餐廳，目前已有40道茶料理，除此之外還推出各種DIY體驗活動，近來由年輕世代姐弟接手，以傳統為基礎，又加入新的想法，讓老店展現新生命。
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「美加茶園」是貓空的老字號餐廳，已有30多年歷史，世代傳承做茶，至今已傳至第十代，由龍鳳胎的姐弟接手，傳承古法也大展年輕人理想。
媽媽陳秀鳳回憶，自己是南投竹山人，家裡也種茶，但對茶認識不深，反而是嫁來貓空後才開始接觸茶葉，當初開餐廳時，開啟以茶入菜的想法，找來廚師弟弟幫忙，她笑說，當時同是做茶的鄰居看在眼裡覺得十分瘋狂，後來貓空的餐廳相繼推出茶料理，證明她的想法是對的，所以她現在也放手讓孩子自由發揮。
走過輝煌年代，曾經的不夜城已不再夜夜繁華，雪隧的開通、貓纜的便利，讓貓空的夜晚逐漸黯淡，餐廳開始進入轉型期，除了保留以茶入菜的餐點之外，也推出各式生活體驗DIY，轉變為體驗型的農園型態。姐弟倆新設置的吧台，推出各種與茶搭配的手工甜點，導入時尚概念茶飲，讓客人到貓空不再只能喝老人茶。
體驗項目則圍繞著茶葉主題設計，從採茶、製茶、揉茶、泡茶、品評到茶包、茶香麻糬等，品項繁多，陳秀鳳穿著採茶的裝備，帶著我們一起到茶園解說如何採下好茶葉，過程中收穫許多關於茶的知識，才知製茶真不是件容易的事，一杯好茶得來不易。
擁有台日料理經驗的主廚，推出的「炸茶葉香酥脆」不只是茶餐，也是美味茶點，老客人必點的「鐵觀音燻雞」，茶香入味肉質有咬勁；「椒鹽芋絲溪蝦」則是懷念早期貓空溪裡隨手可得的溪蝦，約40道的茶料理，樣樣值得期待。
美加茶園
- 地址：台北市文山區指南路三段38巷19號
- 電話： 02-2939-9138
- 營業時間： 10：30～23：00
