電鍋是不少婆媽的料理好幫手,不管是拿來煮飯、煲湯都沒有問題,不過長時間使用電鍋,你有做到定期清潔嗎?近日台電於臉書粉絲團《台電電力粉絲團》上分享,電鍋若沒清潔可能影響電鍋發熱效率,隨即傳授「一招」讓髒汙消失,更點出使用電鍋「2步驟」能省電!
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台電於臉書粉絲團《台電電力粉絲團》上分享,指出利用電鍋蒸粽子雖然相當方便,「但你是否留意過…外鍋底部的汙漬、水垢?」台電解釋,當湯汁溢出反覆加熱,會導致電鍋變黑變黃,汙漬或水垢長期積在底部,也會影響電鍋發熱效率,造成食物加熱的時間就會增加。
對此,台電也教學清潔電鍋的妙招,首先倒入白醋或放檸檬到外鍋,緊接著加水到能覆蓋髒汙處,並按下加熱煮沸後關電源浸泡約2小時,將水倒出再用抹布海棉擦拭,或是參照使用說明書裡的清潔方法,而台電也溫馨提醒「不可將電鍋拿去沖水洗會故障唷」。
至於不少人好奇使用電鍋究竟如何省電呢?台電亦傳授2個小撇步,其一是不需要保溫時,記得拔插頭或關電源;其二則是用蒸架或蒸盤多道菜一起蒸,利用這兩招就能省電有感。(編輯:陳雅雲)
消息來源:NOWnews今日新聞
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