協調和美.幸福冬日 溫暖濃郁的飲品、甜美的草莓季糕點、雋永女神logo新品,星巴克冬季檔期系列12月28日上市

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By OPEN NEWS開新聞
發布時間:2020-12-24 11:11:11

揮別了挑戰的一年,即將迎接全新的2021,星巴克趕於歲末年終帶來一系列的美好風味,於12月28日全門市上市,包括在地市場開發、2018年上市熱銷的經典回歸「栗香蒙布朗那堤」,融合了甜美的栗香白巧克力糖醬與經典義式濃縮、香滑牛奶,在冷冷寒冬帶來細緻溫暖的滋味;還有以開心果與醇濃抹茶融合進飲品中的「開心果抹茶那堤」,獨特的堅果香氣,令人舒暢而撫慰人心;本次還特別引進了來自紐西蘭的麥蘆卡蜂蜜融合星巴克英式早餐茶的全新滋味「麥蘆卡蜂蜜薑汁紅茶」,加上淡淡的薑汁風味,限定北部門市販售,為陰冷冬天帶來一天中最舒緩及振奮的時刻。

24小時最熱

▲栗香蒙布朗風味那堤

香滑的牛奶將栗香白巧克力與經典義式濃縮咖啡融合在一起,頂端是帶著義式咖啡香氣的濃縮咖啡鮮奶油,淋上栗香白巧克力糖醬,濃郁卻平衡的一款咖啡,打造細緻綿密的冬季口感。

▲開心果抹茶那堤

醇濃抹茶和開心果的完美結合,讓您渡過一個舒適無比冬天。抹茶混和開心果醬,天鵝絨質地奶泡結合溫和的堅果香氣。開心果醬淋在,綿密的Cold Foam上,讓入口更增添風味與口感。

▲麥盧卡蜂蜜薑汁紅茶

星巴克經典的英式早餐茶與紐西蘭的優質的麥盧卡蜂蜜搭配,添加淡淡的薑汁風味,在一天的任何時刻皆能體驗這溫暖經典的茶風味,舒緩提神。

而冬季,草莓的產季,星巴克也於本次檔期推出甜美的草莓糕點,包括「法式草莓蛋糕」,將在地新鮮草莓夾在鬆軟的戚風蛋糕裡,能品嘗到最純粹甜美的草莓滋味,同步推出4吋尺寸,可與親朋好友分享;還有帶巧克力碎塊的草莓餡與卡士達醬,搭配底層巧克力塔及巧克力蛋糕,最後堆疊滿滿新鮮草莓的「草莓巧克力塔」,鮮豔欲滴讓人食指大動,另有期待的「草莓優格飲」回歸,是絕不容錯過的季節限定滋味。甜食部分還包括鹹甜風味又一全新出品的「紅豆卡士達堡」及以酥脆千層派皮加入酸甜蘋果與鳳梨內餡,溫暖撫慰的「蘋果巧酥塔」。鹹食部份則有以辣味及原味香腸組合出的台式「雙味香腸堡」、老薑煸麻油及九層塔香,古早風的「塔香雞腿三明治」;還有全新升級的「烤雞生吐司三明治」及加量的「菠菜培根洋菇鹹派」;麵包則有每口都能吃到大份量果乾和核桃的「星巴克核果鄉村麵包」,構成多樣豐富的冬季美味。

▲法式草莓蛋糕

鮮豔欲滴的新鮮草莓夾在鬆軟細緻的戚風蛋糕裡,外層抹上滑順綿密的濃郁鮮奶油與夾層的卡士達搭配,品嘗最純粹的簡單滋味。

▲草莓巧克力塔

底層的巧克力塔夾著巧克力蛋糕、灌入帶巧克力碎塊口感的草莓餡與卡士達醬,上面堆疊新鮮草莓,是這個季節中最適合的一款甜點。

▲紅豆卡士達堡

春天上市的芋泥奶皇堡得到喜歡台灣鹹甜風味消費者的喜愛。今年冬天延續此風格推出紅豆和卡士達口味內餡,夾入一片鹹香奶油,令人驚喜的台式歐風。

▲蘋果巧酥塔

奶油香氣十足的千層派皮,加入內餡炒過的酸甜蘋果與些許鳳梨,加熱後表皮焦香酥甜搭配香氣四溢的水果內餡,很適合冬天的季節享用。

▲雙味香腸堡

使用黑橋牌辣味及原味香腸,有台灣傳統香料加上台灣優質豬絞肉,抹上清爽版莎莎醬於三明治中提香,激盪出古早新滋味。

▲塔香雞腿三明治

融入街頭大火快炒的烹調方式,以老薑煸入麻油及九層塔香氣在鮮嫩雞腿肉塊中,加上奶香起司味,一同夾入表皮酥脆的虎皮麵包,中西融合的香氣四溢,令人印象深刻。

▲烤雞生吐司三明治

#吐司升級為生吐司,雞肉升級
特選氣浴雞肉增加雞肉含水量及口感,並以荷蘭進口肯瓊香料醃製雞肉,香氣提升!將鬆軟Q彈的麥味生吐司,搭配煎蛋、生菜及風味雞肉絲與黃芥茉醬,清甜爽口滋味豐富,讓人元氣滿滿。

▲菠菜培根洋菇鹹派

#份量增加
輕爽無負擔的鹹派,以大量菠菜及洋菇,加上培根肉香,最後將蛋液倒入派內,烤完香味四溢,入口軟嫰,讓人回味無窮。

▲星巴克核果鄉村麵包

#果乾核桃麵包升級版
將歐克皮去掉,補上每一口都能吃到的大份量果乾和核桃;麵糰則使用法國老麵呈現Q彈咬勁,增添裸麥粉也讓整體更有嚼勁且帶來鄉村麥香。

冬季檔期商品部分,回歸品牌經典色系,如品牌綠色、沉穩黑、簡練白,以及典雅的奶茶與金色,體現雋永的女神logo系列新品,同步於12月28日上市。星巴克本次也搶先釋出2021年新品,包括因應環保風潮,首次開發環保餐具盒組合「星生活組」,希望成為人們一整年綠色趨勢的好夥伴;而星巴克也於明年元旦特別推出「12星座禮盒系列」,一套12個的12星座馬克杯, 3oz的尺寸小巧可愛,提供之前未曾購買到星座馬克杯的顧客另一選擇,與一套12張的12星座隨行卡系列,預計更將引起搶購風潮,「星生活組」及「12星座禮盒系列」皆於2021年1月1日於實體及線上門市銷售。

▲復古女神馬克杯系列

▲品牌提袋系列

▲星巴克星生活組$2,200/組,單店限量售完為止

▪ 此為組合商品,內容單品不開放零售。
▪ 1/1-1/3會員購買星巴克星生活組,可額外獲贈25顆星/組。
▪ 上市當日,每位顧客每次結帳,限購乙組(第二天開始則不再限制)
▪ 內附好友分享券:2張。

購買辦法網址

▲12星座禮盒系列(2021/1/1上市)

上市時間:2021/1/1(五)當日各門市營業開始時間。線上門市1/1凌晨零時同步銷售。

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一中街傳奇!韓金量新韓流炸雞炸出年千億商機

吃好食
引新聞
發布時間:2020-12-24 11:41:53

美食餐飲是台灣之光,估計光是炸雞全年商機就可突破千億元,看準目前疫情後國內充滿報復性消費的商機,業者各出奇招行銷吸引消費者上門光顧。談到觀光客來台必吃,不是珍珠奶茶就是炸雞排,韓金量創辦人黃子維看好炸雞產業食力,攜手韓國知名炸雞店,透過內行人的協助,早已透徹了解炸雞產業。

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韓金量創辦人黃子維透露,24歲以前只是個工程師,從小培養專注學習的態度,從韓國料理學習到餐飲以「鹹、甜、酸、苦、辣」五味和「紅、綠、白、黑、黃」五色融入菜餚,不只是味道好吃也代表餐飲色彩生命力,所以黃子維希望餐飲一定要有(含金量),韓國泡菜被美國時代華納《健康雜誌》評為世界5大最健康食品之一,於是(韓金量)以新韓式炸雞品牌就這樣子誕生了。

2015年到2020年,黃子維耗費五年研發打造「韓金量」炸雞品牌,不斷的台灣韓國兩地飛,也深入韓國首爾考察韓國餐飲文化,結合台灣炸雞市場一炮而紅,重新定位新韓式炸雞主流。

黃子維是餐飲達人,對於台灣有著濃厚情感,堅持使用在地食材,期盼創造新韓流東大門,首次選擇台中一中街為基礎,推出新品牌「韓金量」炸雞,推薦限量供應的火焰炙燒(韓式泡菜起司醬炸雞)為招牌,選用無骨雞腿排,以炙烤方式讓肉質表面微焦酥脆,搭上濃郁起司底和韓式泡菜,香氣撲鼻,讓人食指大動,胃口大開,成為連韓國日本觀光客來台中一街必吃美食之一。

韓金量創辦人黃子維說,台灣品牌要走出國際化,店內外要維持SOP系統化運營、標準化控管品質,產品穩定,才能放眼世界。開幕期間排隊人潮不斷,並持續有人詢問加盟方式海外代理,黃子維說,下一步將瞄準全台與海外市場,讓韓金量炸雞品牌,走向國際化,讓台灣炸雞邁向世界餐飲殿堂。

地址:台中市北區三民路三段164巷口
電話: 0975-673092
FB : 韓金量 新韓式炸雞總部

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