返回

Pinkoi聖誕市集進軍桃園！與IKEA打造「理想生活街」，9大區挑禮挑到手軟

耶誕節
By 妞新聞
發布時間：2020-12-21 09:36:00
Aa
Aa Aa Aa Aa

24小時最熱

每年都會帶給消費者全新驚奇的「Pinkoi聖誕市集」，不只已在台中開啟一次奇幻巡迴，這次更攜手IKEA桃園店打造「理想生活街」，讓大家除了可以在氣氛溫馨的家居店找到自己對於未來的想像，更能針對即將到來的耶誕佳節，準備專屬自己愛人，或是犒賞自己的禮品。

這次的市集分為九大區域，分別有適合清新風女孩的森林療癒、主打北歐時尚的極簡摩登、幫助突破生活舒適圈的大地原色、集結穿搭亮點飾品包款的華麗復古、推薦給簡約控的純白主義、高雅路線的沈穩雀藍、童趣可愛的鄉村木色、手作特色商品的竹編休閒、圖騰控最愛的特色印花等主題，不管是喜歡文青穿著還是日系清爽型的女孩，都能在這84個攤位中找到自己的最愛。

而本年度與史努比聯名的Pinkoi，今年也在市集中設置了Snoopy粉絲專屬的「SNOOPY House」，現場擺放滿滿的聯名商品，讓當時沒有搶到預購的妞妞有機會彌補遺憾！12月25日至12月27日，以及1月1日至1月3日的限定時間，還會有最可愛的史努比來到現場和大家見面，一起來擁抱最療癒的他吧！

名為聖誕市集，當然要有聖誕老人的出現呀！Pinkoi邀請了五堅情的黃偉晉，在12月19日下午一點來到現場，和各位粉絲一起迎接最理想的生活。「馥谷餘 Fugu Fish Creations」單位也打造了沈浸式多媒體互動體驗，讓大家可以在9公尺的互動牆中進行有趣的打卡遊戲，除了有得逛、有得買之外，也不要忘記留下最溫馨的照片留念唷～

-

市集資訊>>

Pinkoi聖誕市集

日期：2020/12/18（五）～2021/01/03（日）

時間：每週五六日11:00～20:00

地點：IKEA桃園店6F（桃園市中壢區高鐵站前東路一段1號）

source:Pinkoi提供

愛玩妞，妳的最佳旅伴。

【延伸閱讀】
文具控敗家時間到！2019Pinkoi週年慶勸敗好物10選，各種組合福袋買不完！
讓童年美好陪伴生活！Pinkoi×Miffy米飛兔50款呆萌聯名商品超生火！

查看原始文章

最新消息

李多慧發辣照「下半身失蹤」　粉絲驚呼：褲子請穿好

鏡週刊

星巴克彰化花壇門市新開幕！好康優惠報你知

OPEN NEWS開新聞

聖誕送禮首選！2024限定香水14款推薦：香奈兒N°5雪花款太浪漫，嬌蘭這款有錢不一定買的到

Bella儂儂

台北信義區散步甜點推薦 Top6！「白狐院」韓式鬆餅超道地、「COMEME」花朵千層蛋塔社群洗版！

Bella儂儂

中華隊「超強冠軍照」免費下載　1人物亂入卡C位！球迷：好愛這張

Ettoday

日本建築大師安藤忠雄海外首座「童書之森」兒童圖書館！坐落台中秋紅谷公園、預計 2026 年完工

Bella儂儂

【耶誕辦桌】自製奶香燉羊排　Principe法菜布局藏有台南密碼（附食譜）

耶誕節
鏡週刊
發布時間：2020-12-21 15:30:00
Aa
Aa Aa Aa Aa

法餐「Principe原則」主廚蔡承佑打造的菜色有一套布局，形式上是法式千層、肉凍肉排和燉羊排等法菜，但其中藏有台灣密碼，虱目魚肚、台南水餃（水晶餃）及蝦卷等小吃元素都被改編入菜，唯有在嘉南平原生活過的人才能秒懂答案就是「台南」，這是他的身世，也是他做現代料理的依歸。

24小時最熱

今年夏天，蔡承佑拜訪嘉義布袋產地，他在烈日強風裡跑了趟鹽田、羊牧場、魚塭和蚵田，這片向來不以物產肥美聞名的鹽地滋味感動了他。

「當地農友有的產鹽，有得養魚蝦，他們各自深耕不同物產，都帶著獨特性，農友之間還懂得結盟共好，可以成為其它鄉鎮的農友合作範例。」蔡承佑把「洲南聯盟」的食材結合台南飲食文化，在餐廳3週年的感恩餐會上，他設席邀請生產者來當座上佳賓。

白菜葉包裹白蝦魚漿丸子的「蝦卷，魚子醬，martini柳丁醬」，搭配琴酒柳橙醬汁，風味先甜後深沉，蝦卷內的食材質感都有好好被呈現。（2,380元起套餐菜色）

「虱目魚肚，甜椒，法式千層」魚餡細潤。（2,380元起套餐菜色）

蔡承佑還特別鍾情「禾田畜牧場」自養的台灣羊風味，用來打造成節慶菜色「Navarin燉羊排」彈潤帶著奶香，讓人驚呼這羊肉氣味好乾淨。「在法國會選小羊肩加春天蔬菜入菜。」但是蔡承佑卻挑選了帶骨羊肋排，背後的原因其實還是力挺農友。

蔡承佑選用「禾田畜牧場」台灣羊，打造成節慶菜色「Navarin燉羊排」。（2,800元耶誕節套餐菜色）

藏有主廚出身密碼的「Principe肉排，化應子，卷葉」，專屬的台南甜多於傳統肉凍的鹹味。（3,200元套餐菜色）

甜點「梨山水梨，梨山紅茶，mascarpone」，展現鮮果、糖漬及果凍等多重水梨風味。（2,380元起套餐菜色）

「因為台式和西餐料理手法不同，台灣羊的分切和進口羊肉邏輯不同，我通常拿到什麼部位都會試試，因為農友光是養殖、轉型就很辛苦，所以他們送來什麼我用什麼，是我支持他們的方式。」蔡承佑說。

靈感來自水晶餃的「台南水餃，navarin，羊肉」，結合羊肉潤、豬肉甜的雙重口感。（2,380元起套餐菜色）

「Principe原則」法餐主廚蔡承佑，致力透過料理表達家鄉文化和食材特產，心意可貴。

法餐「Principe原則」的菜色藏有「台南」密碼，主廚把台南小吃文化融入現代料理。

門面極簡的法餐「Principe原則」，安安靜靜地坐落在非商業區。

料理步驟

嘉義布袋物產豐富，還有一群被喻為「洲南聯盟」食材業者留守家鄉，耕耘土地。包括有「禾田畜牧場」的台灣羊排（450元／180g；2,550元／1公斤，需預約）；「洲南鹽場」的「洲南霜鹽」（100元／200g）「洲南藻鹽」（120元／100g）；及「邱家兄弟」的「白蝦仁」（192元／150克）。

主菜名稱：「Navarin燉羊排」

一、食材：

（1）主食材：帶骨羊肋排1kg

（2）蔬菜：洋蔥100g、紅蘿蔔60g、蕪菁150g

（3）辛香料：大蒜2片、月桂葉3片

（4）其它：水800ml、罐頭蕃茄泥50g、奶油30g

步驟：

Step1：食材（1）灑鹽、胡椒，下熱鍋煎至四面上色。

Step2：食材（2）切丁，炒到上色，與Step1一起放入鑄鐵鍋，加水煮滾。

Step3：在Step2加入食材（3），蓋鍋煮10分鐘。

Step4：加入蕃茄泥，燉煮1小時。

Step5：起鍋前加奶油，即完成。

Principe原則
  • 地址：台南市北區西華街34號
  • 電話：06-222-3244
  • 營業時間：週二18：00～21：30、週三～六12：00～14：00、18：00～21：30，週日、一公休。
  • 刷卡：可。收1成服務費。
  • 備註：目前提供2,380元及3,200元兩款套餐。拍攝主菜於12月22日～1月2日供應，為2,800元套餐。

聯絡資訊
  • 禾田畜牧場

臉書：禾田畜牧場

  • 洲南鹽場

官網：https://taiwansalt.com/

  • 邱家兄弟

官網：https://www.chiubrothers.net/

【耶誕辦桌】好食材自帶光環 一號糧倉端出台灣豬大餐（附食譜）

【耶誕辦桌】南霸天法餐大廚簡天才 上菜熱炒風味台灣牛排（附食譜）

查看原始文章

相關報導

最新消息

李多慧發辣照「下半身失蹤」　粉絲驚呼：褲子請穿好

鏡週刊

星巴克彰化花壇門市新開幕！好康優惠報你知

OPEN NEWS開新聞

聖誕送禮首選！2024限定香水14款推薦：香奈兒N°5雪花款太浪漫，嬌蘭這款有錢不一定買的到

Bella儂儂

台北信義區散步甜點推薦 Top6！「白狐院」韓式鬆餅超道地、「COMEME」花朵千層蛋塔社群洗版！

Bella儂儂

中華隊「超強冠軍照」免費下載　1人物亂入卡C位！球迷：好愛這張

Ettoday

日本建築大師安藤忠雄海外首座「童書之森」兒童圖書館！坐落台中秋紅谷公園、預計 2026 年完工

Bella儂儂
分享文章：