愛吃壽司的妞妞們有福了～合點壽司姊妹店、北海道餐飲品牌「北丸 北◯ KITAMARU」海外首店落腳台灣啦！即日起於台中lalaport正式開幕，以精緻手做料理，讓前來用餐的妞妞們，在台灣就可以體驗北海道料理的文化、精神，細細品味高規格的美味！而且這裡的調酒、清酒、梅酒都超級好喝，下午想開喝開車都很適合。

北丸KITAMARU開幕亮點1.

空間設計

妞妞們吃過京站的「合點壽司がってん寿司」嗎？他們的姊妹店、北海道餐飲品牌「北丸 北◯ KITAMARU」近期正式插旗台中三井LaLaport啦！海外首店就選定台灣，期望透過精緻手做料理，讓每個妞妞們都可以在台灣體驗到北海道料理的文化與精神，享受高規格的美味。

空間設計部分，雪白弧型外牆立面傳遞靄靄白雪堆疊於穀倉頂上的意象，進入店內則由以高低不等的球燈，呈現北海道初雪落下雅緻的情境！室內則以木質為基調，在挑高的空間中，巧妙地融合了北海道小樽運河元素，紅磚與玻璃磚展現沉靜且溫潤氛圍，如同從北海道寒冷戶外雪景踏入室內溫暖穀倉的視覺體驗。

北丸KITAMARU開幕亮點2.

道地美味

「北丸 北◯ KITAMARU」嚴選來自北海道及台灣各地時令食材，注重每道菜品的製作細節，致力於提供最優質的日本料理饗宴。菜單上可見豐富多元的北海道料理，包括燒烤鱈場蟹腳、鱈場蟹海鮮湯、北海道和牛 HARI-HARI 鍋、奶油燒烤扇貝、北海道直送花魚一夜干、手作松葉蟹奶油可樂餅等一應俱全，滿足不同口味的餐飲需求。

北丸KITAMARU開幕亮點3.

推薦必點

花藍御膳

北丸招牌主打「花籃御膳」便是濃縮懷石料理的下酒菜「八寸」、生魚片「造身」、湯品「御椀」、炸物烤物「燒物、揚物」、燉菜「炊合」、冷菜「醋物」、蒸食「蒸物」、飯「食事」等元素，將煎、烤、煮、炸物、生魚片一次集結以花籃承裝，讓選擇困難的妞妞可以享受什麼都吃到的多重享受！（而且玉子燒真的很好吃，喜歡的妞妞可以直接點一盤）

手作松葉蟹奶油可樂餅

酥脆麵衣包裹鮮甜松葉蟹肉與濃郁奶油醬汁，一口咬下便能品嚐到十足鮮味且滑順口感。，與餐酒搭配更能提升其中滋味風采。鹹甜開胃，單吃，下飯、下酒都十分推薦。

鱈場蟹腳海鮮湯

產地直送，來自日本的鮮味特賞！這次不只能吃到新鮮的鱈場蟹腳，更有暖胃的「鱈場蟹腳海鮮湯」，讓妞妞們彷彿置身於北海道，享受著絕佳鮮甜滋味，每隻蟹腳都是除精心挑選，再以獨特料理手法，將鱈場蟹的鮮美完美鎖住。

本日刺身三種盛和

愛吃生魚片的妞妞絕對要點這款「本日刺身三種盛和」！由主廚為各位嚴選最新鮮、最著時的生魚片，讓喜歡吃生食的妞妞可以擁有大大滿足～

芝麻牛奶豆腐

山葵和芝麻牛奶絕妙的組合！嚴選日本上等黑芝麻和牛奶精心熬製，保有芝麻甘香，濃郁不膩口，細品滑順綿密。妞編輯建議可以在品嚐過原味後，搭配少量山葵享用，山葵辛香和黑糖融合的辛香感更顯風味層次。

北丸KITAMARU開幕亮點4.

開幕活動

5月20日前，4人同行就招待「花籃御膳」一份；5月21日至6月5日，來店用餐於結帳前出示Google Map評論，就送妞妞們沙瓦系列飲品一杯（需現場使用，不可外帶或折抵）。

北丸KITAMARU開幕亮點5.

豐富酒水

各位酒鬼妞妞們～白天就來北丸KITAMARU開喝吧，店內亦提供北海道當地清酒、果實酒、燒酎、威士忌、啤酒、沙瓦等各式酒款，讓顧客能在餐酒搭配中，享受愉悅的用餐體驗，尤其是「檸檬紅茶嗨」與「烏龍嗨」都是必點品項，清爽順口搭餐超適合。（他們真的超會挑酒，推薦品項都好～好～喝）

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店家資訊>>

北丸 北◯ KITAMARU

地址：台中市東區進德路700號 北館 5 樓

電話訂位：04-2212-3238

Source：妞編輯Arena攝、北丸 KITAMARU

愛玩妞，妳的最佳旅伴。

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