集結 80 間植物品牌!「樹園藝」策劃植物市集「台灣第一植物界:花見植狩」,4 大逛點周末來趟療癒之旅

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By Bella儂儂
發布時間:2023-06-26 16:30:00

由台北風格植物店「樹園藝」策劃的 2023 大型植物展覽市集「台灣第一植物界:花見植狩」,即將在 7 月 1 日至 7 月 2 日於台中世貿正式登場。這次市集堪稱史無前例,聚集近 80 個植物品牌進駐,讓喜歡植物的朋友相當期待。在偌大的空間中,慢慢地挑選自己喜歡的植栽與園藝器皿,來場療癒心靈之旅。

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「樹園藝」策劃大型植物市集

開業多年,「樹園藝」植物專賣店,擅長將植栽細膩地揉入生活美學之中,透過綠色植物結合「器皿」以及「選品設計」,為居家空間凝聚恬靜又舒適的氛圍。這回,「樹園藝」將觸角延伸至台中,規劃在近 570 坪的室內空間裡,集結台灣 80 間植物品牌進駐,讓遠道而來的人彷彿走進一座「城市森林」。

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集結 80 家優質的植物品牌

此次市集,最大的重點,莫過於主辦方從北到南,一次網羅近 80 家優質的園藝植物品牌進駐,讓所有喜歡植物的朋友不用東奔西跑,只要來到這座「森林」,就能一次逛得夠,可能一天還逛不完呢。即使對這些品牌不熟悉的朋友,也能趁著這次市集好好認識這些台灣品牌,和主理人聊天、交換經驗。

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日本、泰國植物品牌也加入

除了這次精選 80 家台灣植物品牌,主辦方更首次邀請海外的植物品牌加入,為這場市集增添國際性。包括:東京的鹿角蕨專業植物品牌「IMAMA」,以及泰國植物品牌「Thai Gangster」,凝聚多家國外專業的植物團隊,展示珍貴的植栽、物件及收藏。不用特別飛出國,也能觀賞、買到夢幻的作品。

 

 

 

 

除了逛市集,還有台日講座

不同於市集的單一形式,「樹園藝」在策劃這場大型植物展覽市集「台灣第一植物界:花見植狩」時,也希望帶給大家更多知識,同時,創造更多交流的機會,邀請日本園藝大師「西畠勲造」來台,並與台灣藝術家陳普一起進行「植感對談」,是一場非常難得的講座機會,也將分享許多實用的植栽經驗。

 

 

台灣第一植物界:花見植狩

日期:2023 年 7 月 1 日(週六)至 7 月 2 日(週日)

時間:週六 10:00 至 19:00、週日 10:00 至 17:00

地點:台中世界貿易中心一館(台中市西屯區天保街 60 號一館)

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京都超夯甜點「蕨餅串」一天熱賣3000串,7/1推出涼夏汽水新口味!

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日本旅行情報局-大福家族
發布時間:2023-06-26 17:00:00

▲7/1將於京都車站開賣的全新「汽水口味蕨餅串」。 圖:京西陣菓匠 宗禪/提供▲7/1將於京都車站開賣的全新「汽水口味蕨餅串」。 圖:京西陣菓匠 宗禪/提供

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京都最近流行甚麼甜點?一天熱賣3000串的可愛「蕨餅串」,是京都近年熱賣的人氣和菓子。位在京都西陣的和菓子店「京町家茶房宗禪」將傳統版蕨餅一顆顆串了起來,並製成多元口味「蕨餅串」,至今已在京都站、嵐山、清水、伏見等地銷售超過248萬串。7月1日起更將於京都車站推出全新「汽水口味」,準備掀起一股沁涼風暴。

▍夏天限定「汽水味」,為京都炎夏吹起一陣涼風

清爽的風味配上檸檬香氣撲鼻而來,蕨餅淡淡的甜味搭配汽水的酸味就像回到過往炎夏喝下的那一口沁涼汽水般湧上一股懷念之情,「汽水口味蕨餅串」將為今年也「熱」鬧的京都帶來一股沁心風潮。
▲夏天限定的藍藍汽水口味蕨餅串,每串¥275(稅外),連可愛包裝都讓人 看了透心涼。 圖:京西陣菓匠 宗禪/提供▲夏天限定的藍藍汽水口味蕨餅串,每串¥275(稅外),連可愛包裝都讓人看了透心涼。
圖:京西陣菓匠 宗禪/提供

 


▍美味的秘密:百年傳承的Q彈結合獨創「手揉冷凍製法」

蕨餅串除了傳承百年技術而來的柔軟Q彈口感外,另一個人氣的秘密就是多變的「口味」。在製程中必須在蕨餅剛做好時混入抹茶等材料,但其熱度會破壞食材的味道甚至引出抹茶的苦味。

為了解決這項兩難而誕生的便是「手揉冷凍製法」。

將剛做好的熱騰騰蕨餅放入急速冷凍庫,一口氣通過會使蕨餅劣化的溫度帶以防止對蕨餅的傷害,一旦蕨餅冷卻後便立刻取出混入抹茶、柚子、巧克力等等食材,再由職人手工將材料均勻混合。
▲蕨餅串的職人手作與獨創手揉冷凍製法。 圖:京西陣菓匠 宗禪/提供▲蕨餅串的職人手作與獨創手揉冷凍製法。 圖:京西陣菓匠 宗禪/提供

 

 



▲京都名物「蕨餅串」除了新推出的汽水口味外,還有其他7種口味包括黃豆粉、抹茶、黑芝麻、櫻花、京都水尾柚子、焙茶、巧克力,可愛的長方盒包裝和合理價格是近年海內外旅客最愛的伴手禮。 圖:京西陣菓匠 宗禪/提供▲京都名物「蕨餅串」除了新推出的汽水口味外,還有其他7種口味包括黃豆粉、抹茶、黑芝麻、櫻花、
京都水尾柚子、焙茶、巧克力,可愛的長方盒包裝和合理價格是近年海內外旅客最愛的伴手禮。
圖:京西陣菓匠 宗禪/提供

 


╲ 京町家茶房宗禪・汽水口味蕨餅串/
・價格:1串¥275(稅外)
・販賣店鋪:新幹線京都車站內『グランドキヨスク京都』、京都車站旁的KYOTOSOUZEN京都八条口店、京都車站1樓京小町店等。
・官網:https://souzen.co.jp/

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