母親節即將來臨，準備好帶媽媽去哪大吃一頓了嗎？不只是要慰勞媽媽的辛苦，更是要一家團圓的美好時光啊～儂編精選4大類美食頂級飯店、精緻鍋物、中式餐廳、美味燒肉來推薦，滿滿10家人氣美食獻給媽媽，母親節餐廳怎麼選媽媽最開心？看這篇準沒錯！

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寵愛媽媽➔「頂級飯店」

台北文華東方酒店

雅閣叉燒皇 1,180元、黃湯白玉星斑柳 680元 / source：台北文華東方酒店

連續三年榮獲《台北米其林指南》一星殊榮，廣獲饕客讚賞的台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳，就是你寵愛媽媽的好選擇！於今年3月特別邀請來自香港半島酒店「嘉麟樓」副主廚張國邦出任主廚，招牌名菜包括梨香黑醋排骨、雅閣叉燒皇等，樣樣都讓人垂涎三尺，其中，必點「黃湯白玉星斑柳」使用肉質細嫩的清蒸頂級東星斑，魚肉底下還有吸飽上湯精華的冬瓜，再淋上煨煲12小時的黃湯，是最能吃到主廚功夫的好菜之一。若是吃素的媽媽也不用擔心，在全新菜單內更多了數十樣素菜，多層次的口感，令人回味再三。

台北晶華酒店

Super Buffet超級自助餐 1,880元 / source：台北晶華酒店

愛吃Buffet的媽媽絕對無法拒絕台北晶華酒店的「栢麗廳」！連續在5/8、5/9母親節兩天推出限定「Super Buffet超級自助餐」美國肋眼牛排、香煎羊小排、香烤酥皮鮭魚、漁港直送生猛海鮮等通通有，還要請到米其林主廚來上陣。另加入館外餐廳泰市場、義饗食堂的招牌菜色，讓各位媽媽來享用！除此之外，四人同行另可獲贈栢麗廳平日下午茶券一張。

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家人團聚首選➔「火鍋圍爐」

問鼎

4人皇額娘豪華海陸套餐 3,680元 / source：問鼎

上月首度南下展店進軍高雄義享天地的「問鼎」，讓高雄的媽媽也能享用美食啦～今年母親節推出多款超殺套餐，其中最夯的莫過於小家庭專屬「4人皇額娘豪華海陸套餐」不只有18盎司花開富貴牛拼盤、玫瑰Ａ級松阪豬，就連頂級的豪華海鮮6品（天使紅蝦、野生草蝦、北海道干貝、東石大蛤、金目鱸魚、鮮鯛）都吃得到多達數十道菜色，招待媽媽就是不要客氣！

好運郭

Source：好運郭

本月全新開幕的「好運郭」新潮的外觀一開幕就席捲東區商圈，就是要帶過媽媽一整年的好運！主打「新派台式湯頭」，清爽健康的蔬果高湯、開胃回甘的剝皮辣椒雞湯、石頭火鍋湯與特調台式蛤蜊湯共四款，肉品從頂級的和牛嫩肩、牛莎朗再到雲林貴丁雞樣樣有，就是要符合每個媽媽的胃，喜歡新潮的媽媽決不能錯過。

黑毛屋

蔥鮪魚 1,680元 / source：黑毛屋

懂吃鍋的媽媽最愛的「黑毛屋」，則在母親節檔期帶來「頂級黑鮪魚3吃」，第一嚐「火鍋涮煮」選用黑鮪魚中腹、赤身兩種部位，輕涮10秒品嚐中腹豐盈脂香的軟嫩口感。二嚐「鑽石鮪魚丼」由日籍料理長開發，將柔嫩Q彈的生黑鮪魚丁，滿滿覆蓋在特調醬汁調味的越息米飯上。最後再用「茶漬飯」做結尾，將鑽石鮪魚丼淋上黑鮪魚甘甜高湯，呈現5分熟的黑鮪魚，撒上蔥、鹽昆布、白芝麻等佐料提味，熱騰騰享用充滿脂香的茶漬飯，大感滿足。

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老饕媽媽最愛➔「中式餐廳」

富錦樹台菜香檳

source：富錦樹台菜香檳

饕客最愛的「富錦樹台菜香檳」本月進駐內湖春大直，可是讓內湖上班族瘋狂啦～經典的「富錦酸菜白肉鍋」木棉豆腐與酸白菜，搭配頂級金華火腿、放養自然雞等熬製24小時其濃縮精華的高湯。再將酸白菜與金華火腿的食材層層堆疊蒸煮6小時，可是費時又費工！此外，「鮮蟹海鮮麻油雞米糕」儂編也超愛！Q彈的米糕上頭撲滿麻油雞與新鮮軟絲，搭配百年老店信成麻油所爆炒而成，最後加上手剝蟹肉與蟹黃醬，是令人難以忘懷的經典鮮味，這個媽媽一定中！

欣葉俱樂部

冷五拼盤 880元 / source：欣葉俱樂部

台北老字號中餐廳欣葉這回也趕上年輕人的味道了！今年新開的「欣葉俱樂部」主打小份量辦桌菜，讓小家庭也能吃到澎湃的辦桌！「魷魚螺肉蒜」以六零年代北投的酒家菜改良，使用螺肉罐頭甜美湯汁為基底，搭配炸過的豬肉、香菇、魷魚青蒜、芹菜等豐富食材，湯頭鮮美無比。再來是辦桌經典的「冷五拼盤」孔雀烏魚子、紹興醉蝦、五味小卷、白切雞腿、海蜇皮等組成一盤，讓人回想起辦桌第一道的涼拌拼盤啊～

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新潮媽媽最愛➔「燒肉」

和牛47

春馨套餐 5,200元 / source：和牛47

作為全台最和牛燒肉懷石的「和牛47」，頂級食材配上101的高樓景觀，早已成為過節首選餐廳。母親節推出限定「春馨套餐」特別選用「A5日本和牛 極選菲力牛排」，肉質軟嫩不膩口，「特選和牛&海膽 月見醬」烤至微焦脆的和牛佐上北海道產赤海膽，沾上香氣濃郁的松露月見醬，品嚐奢華海陸交織出的鮮美。最後用法國法芙娜巧克力手作製成的「酒粕巧克力布朗尼」，劃下美好的句點。

老乾杯

豪牛套餐 2,260元 / source：老乾杯

被譽為燒肉界LV的「老乾杯」推出母親節限定「豪牛套餐」集結老乾杯經典的招牌餐點，包含深受女性顧客喜愛、綴上金箔的雲丹和牛壽司、特選和牛姿切燒、限定熟成冷藏牛舌、名物紛雪燒、上等牛五花、角切、本日和牛牛排7款豐盛多變的和牛滋味，套餐皆含天然虎蝦、軟絲燒海鮮雙拼，並附上玉米茶碗蒸、蟹肉酪梨有機嫩葉沙拉、全新口味的小鮑魚炊飯與甜點酒粕可麗露，幸福滿腹，一次吃到所有熱門菜色。

肉次方

source：肉次方

王品集團首次進軍「燒肉吃到飽」市場，今年創立的全新品牌「肉次方」高貴精緻的肉品同樣深得媽媽心！最頂級的價位988元，還可享受「精選橫膈膜」吃到飽，再高價單點店才能吃到的奢華部位在這裡你不需要克制！不吃牛的媽媽也可來一份「戰斧豬排」厚達1.2公分，肉質軟嫩、鮮甜太霸氣！

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