母親節蛋糕推薦Top11,排隊名店「時飴」千層太可口、「chochoco」半熟乳酪塔不吃甜也會愛

母親節
By Bella儂儂
發布時間:2021-04-14 20:30:10

下個月就是一年一度的母親節了,想幫媽媽買最有面子的母親節蛋糕,請現在馬上準備好!以免臨時抱佛腳,只能買得別人選剩的!現面上蛋糕百百款,哪款媽媽才會最喜歡?不愛甜食的媽媽可以選擇chochoco「焦糖巧克力半熟乳酪塔」,有品味的媽媽則可以選擇時飴「日月潭紅玉千層蛋糕」,儂編推薦11款2021必吃母親節蛋糕,母親節就用它來逗媽媽歡喜~

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2021母親節蛋糕推薦

1|時飴 三窖茉莉花茶千層蛋糕

2|時飴 香芋千層蛋糕

3|時飴 日月潭紅玉千層蛋糕

4|chochoco 焦糖巧克力半熟乳酪塔

5|BAC 花之心 伯爵茶巧克力蛋糕

6|亞尼克 紅心芭樂綠檸檬生乳捲

7|亞尼克 冰雪女王

8|微甜室 海鹽焦糖栗子

9|微甜室 焦糖瑪起朵起司

10|Funsiamo 森菓園

11|Funsiamo 花漾馨情

時飴「三窖茉莉花茶、香芋千層」

香芋千層蛋糕 7吋1700元

母親節蛋糕行列絕不能少掉最高雅的千層蛋糕了!最懂女生的「時飴」推出母親節限定口味「香芋千層蛋糕」精選大甲芋頭,手工製成綿密的芋泥,不只香滑柔順還能吃的到小顆粒的芋頭塊,每一口都是真材實料,光是芋泥厚度總和就有1.5公分厚,上頭再撒上淡淡芋頭粉,熱愛芋頭的媽媽絕不能錯過!

三窖茉莉花茶千層蛋糕、日月潭紅玉千層蛋糕 7吋1700元

除了讓人難拒絕的芋頭外,時飴再加碼推出茶香味的「三窖茉莉花茶千層蛋糕」採摘初綻放的花苞,與茶葉反覆多日的薰製而成。使茉莉花香及茶香交融清新淡雅,千層內餡清爽不膩口。以及另一款「日月潭紅玉千層蛋糕」,沖泡後散發天然薄荷及肉桂的香氣的紅玉紅茶,入口蜜香醇厚,果香馥郁,使用台茶18號製作,層層堆疊濃郁茶香,滋味典雅回甘,愛品茶的媽媽來這兩款絕對零失誤!

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chochoco「焦糖巧克力半熟乳酪塔」

焦糖巧克力半熟乳酪塔 968元

chochoco不只很會賣巧克力,每次推出的蛋糕系列更是秒殺!這回母親節推出「焦糖巧克力半熟乳酪塔 」酥酥脆脆的半熟乳酪塔,結合清爽柔順乳酪慕斯,一口咬下便能嚐到焦糖包裹著巧克力脆片層層疊疊的驚喜,就算不愛吃甜食的媽媽也能被它給征服~

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BAC「花之心 伯爵茶巧克力蛋糕」

花之心 伯爵茶巧克力蛋糕 6吋 990元

想買花怕枯萎?BAC把玫瑰花變成蛋糕啦!「伯爵茶巧克力蛋糕」外層包裹著BAC經典生巧克力醬,內層以鬆軟、綿密的湯種巧克力戚風蛋糕作為基底,打造苦甜不膩的濃郁滋味,再加入兩層茶香四溢的唐寧伯爵茶夾餡,餡中更藏入黑糖QQ與杏仁巧克力,軟、Q、脆三種滋味交錯,讓口感更添層次。媽媽光是看到這朵玫瑰花,哪有不感動的道理!

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亞尼克「紅心芭樂綠檸檬、冰雪女王」

紅心芭樂綠檸檬生乳捲 420元、冰雪女王 6吋 920元

亞尼克則把招牌的生乳捲換上康乃馨色,推出酸甜的「紅心芭樂綠檸檬」使用紅心芭樂綠檸檬入甜點,再搭配上奢華的北海道奶霜,剛入口先嚐到芭樂的香甜,尾韻檸檬的微酸甜竄出,清甜果香大人小孩都喜歡。另一款「冰雪女王」使用白巧克力花點綴金箔如芙蓉般脫俗雍容,正符合媽媽高雅的氣質。新鮮檸檬的酸氣濃郁,酸味迷人、爽口不膩,搭配白巧克力慕斯的乳香與滑順口感,光聽名字就知道媽媽絕對不會打槍!

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微甜室「海鹽焦糖栗子、焦糖瑪起朵起司」

海鹽焦糖栗子 6吋 880元、焦糖瑪起司蛋糕 6吋 1180元

「微甜室」將經典的比利時lotus蓮花脆餅與蛋糕結合,推出「海鹽焦糖栗子」 將鮮奶油與海鹽焦糖醬融合在一起,再加上栗子奶霜去中和過於的甜膩,外層蓮花脆餅更能增添整體口感。另一款「焦糖瑪起司蛋糕」以日本炭燒咖啡做成咖啡蛋糕體,再將特製海鹽焦糖醬與奶油起司做成起司醬放入烤箱低溫烘焙,最後搭配奶香味濃郁的瑪斯卡彭起司,濃郁口味搭配一杯熱紅茶最適合!

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Funsiamo「森菓園、花漾馨情」

森菓園 6吋1080元、花漾馨情 6吋 1580元

若是想表達滿滿心意,不妨親自動手DIY,「Funsiamo」推出兩款母親節限定系列,第一款「森菓園」 以原味戚風蛋糕為基底,加上奇異果、水蜜桃、小洋梨的三色搭配,與鮮奶油香緹結合,讓口感柔和有層次。另一款「花漾馨情」 將原味戚風蛋糕搭配甜而不膩的芋泥及布丁,配上低調的莫蘭迪灰,再點綴上金光閃閃的金箔,自己做的最有心!

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最新消息

32款「母親節蛋糕」寵媽推薦!「松露蜜心冰淇淋蛋糕」和「花語盆栽」孝親首選

母親節
妞新聞
發布時間:2021-04-15 11:30:00

一年一度的母親節即將到來,身為民女的妞妞們已經準備好向家中母后盡孝心了嗎?妞編輯知道大家應該都還在猶豫要買哪一款蛋糕,特別盤點了幾間市面上的蛋糕給妞妞們孝親去,現在就先準備好現金和信用卡吧!

24小時最熱

COLD STONE 花獻幸福

sourceCOLD STONE

花獻幸福 1,480

「花獻幸福」以浪漫的冰淇淋花束做為概念,獻給媽媽們最深的濃情與感動,嚴選女王般的粉紫色藍莓冰淇淋,搭配蔓越莓拌入香奶冰淇淋,酸甜果香蔓延濃醇新滋味,讓我們一起花「獻」幸福!

COLD STONE 心愛的禮物

sourceCOLD STONE

心愛的禮物(十勝款)1,280

「心愛的禮物」口味為北海道十勝香奶冰淇淋、草莓冰淇淋和莓果淋面,連續4年媒體評比母親節蛋糕連莊總冠軍,跨界合作北海道十勝乳霜製成香奶冰淇淋,7-11超商母親節獨家限定款!

COLD STONE 夏綠蒂之夢

sourceCOLD STONE

夏綠蒂之夢(母親節限定款)1,480

「夏綠蒂之夢」內餡為香奶冰淇淋+派皮餅乾、草莓冰淇淋+蔓越莓,最外層以手指餅乾點綴,COLD STONE經典熱銷款冰淇淋蛋糕,嚴選象徵思念的純手工法式馬卡龍,微鹹的香緹鮮奶油多層次提味,7-11超商母親節獨家特製款!

BAC 花之心 伯爵茶巧克力蛋糕

sourceBAC

花之心 伯爵茶巧克力蛋糕 990

「花之心 伯爵茶巧克力蛋糕」外層包裹著BAC經典生巧克力醬,內層以鬆軟又綿密的湯種巧克力戚風蛋糕作為基底,再加入兩層茶香四溢的唐寧伯爵茶夾餡,餡中更藏入黑糖QQ與杏仁巧克力,紅玫瑰花語為「最真誠的愛」,寵媽專用!

星巴克 水果布蕾香緹蛋糕

source:星巴克

水果布蕾香緹蛋糕 $950/6吋、1,600/8

喜歡新鮮水果蛋糕的首選「水果布蕾香緹蛋糕」,傳統水果布丁蛋糕升級版,以戚風蛋糕為主體,夾入法式布蕾、鮮奶油,中間綴以新鮮草莓、奇異果和蜜煮蘋果丁,並以法式薄餅皮為分層,最後用新鮮水果點綴!

星巴克 紅心芭樂青蘋蛋糕

source:星巴克

紅心芭樂青蘋蛋糕 $900/6

「紅心芭樂青蘋蛋糕」精選法國果泥調配出清香滑順的紅心芭樂慕斯,搭上奶香濃郁的起司慕斯,佐以青蘋果風味庫利和帶有杏仁香氣的達克瓦茲,口感輕盈細滑又不膩口、齒頰留香!

星巴克 繽紛水果巧克力蛋糕

source:星巴克

繽紛水果巧克力蛋糕 $1,200/6

「繽紛水果巧克力蛋糕」以水果禮物籃為發想,底層為巧克力餅乾底,圍上一圈巧克力蛋糕,中間夾入原味蛋糕,抹上草莓果醬與濃郁巧克力奶餡,頂層則鋪滿了新鮮水果,母親節極限量款!

星巴克 法式黑森林蛋糕

source:星巴克

法式黑森林蛋糕 $900/6

「法式黑森林蛋糕」有別於傳統黑森林的成熟口味。以巧克力海綿蛋糕為夾層,布朗尼為底,中間一層櫻桃庫利、一層拌入含櫻桃果肉的淡淡櫻桃酒香鮮奶油,最後表面裝飾上酒漬櫻桃!

星巴克 經典起司蛋糕

source:星巴克

經典起司蛋糕 $850/6

人氣熱銷款「經典起司蛋糕」,再次推出六吋大小搶攻蛋糕市場。金黃耀眼的經典濃郁起司香氣四溢,入口即化,絲滑入心!

星巴克香芋布蕾塔

source:星巴克

香芋布蕾塔 $750/6

芋頭控的one pick「香芋布蕾塔」,入口即化的香草布丁內含有綿密的蜜芋頭丁,口感綿密、層次分明,表層更有芋泥玫瑰花造型,甜度適中、香濃滑順!

星巴克 櫻桃黑森林薄餅

source:星巴克

櫻桃黑森林薄餅 $1,400/8

「櫻桃黑森林薄餅」滑順的奶油中搭配濃郁的巧克力蛋糕,並夾入酒漬黑櫻桃與法芙娜巧克力醬,並在外層鋪上特有的黑森林巧克力細屑,口感細緻宜人!

星巴克 栗子三重奏蛋糕

source:星巴克

栗子三重奏蛋糕 $460/4

「栗子三重奏蛋糕」基底為栗子海綿蛋糕,中間夾入濃郁拌有栗子丁的鮮奶油,再抹入栗子泥,最上層以擠花的方式呈線條狀,三種不同口感的栗子,三重享受!

ChizUP! 母后愛啵起司蛋糕

sourceChizUP!

招牌黃金起司 NT$660

焦糖蘋果餡起司 NT$720

酸甜藍莓起司 NT$720

起司蛋糕品牌品牌的「母后愛啵起司蛋糕」,「紅心皇后」為靈感,共有招牌黃金起司、焦糖蘋果餡起司和酸甜藍莓起司三種口味,獨家設計眨眼啾咪、手拿叉子打點家中大小胃口的母后烙印,還搭配左右對聯「母后吉祥.平安有福」,下聯「愛你哟」!

食芋堂 打開幸福

source:食芋堂

打開幸福 1,188/8

每日限量訂製的「打開幸福」,是帶給媽媽視覺、味覺雙重驚喜的華麗之作,手工巧製粉色大緞帶,配上淡雅溫柔的玫瑰擠花妝點蛋糕,更提供了客製化內餡選擇,今年就和浪漫系媽媽一起打開這份幸福美好!

食芋堂 芋來芋愛你

source:食芋堂

芋來芋愛你 988/8

芋頭控放縱首選的「芋來芋愛你」,濃濃蛋奶香的黃金牛奶蛋糕夾入雙層超人氣香濃自製芋泥,雖然外觀簡單典雅,但上方層層堆疊的芋塊讓人著迷,一次擁有奶香絲滑與濃郁綿密兩種口感!

食芋堂 秘密花園

source:食芋堂

秘密花園 600/ 6吋、800/8

擁有森林系浪漫造型的「秘密花園」,為媽媽帶來五月初夏的果香酸甜,並與香濃芋泥相互映襯、豐富味蕾,適合小清新風格的微甜媽媽!

食芋堂 芋泥派

source:食芋堂

芋泥派 520/8

人氣「芋泥派」推出母親節限定花漾造型,以黃金牛奶蛋糕為派底,堆疊上5cm高的厚實芋泥,在特別的節日、為特別的人換上粉嫩浪漫的花瓣新裝,優雅點綴珍珠糖,是慶祝母親節最雅緻的小品!

亞尼克 冰雪女王

source:亞尼克

冰雪女王 920/6吋、1280/8

「冰雪女王」白巧克力花點綴金箔如芙蓉般脫俗雍容,如女王登場,新鮮檸檬的酸氣濃郁,撐起整個蛋糕的主調,酸味迷人、爽口不膩,搭配白巧克力慕斯的乳香與滑順口感,色香味俱全!

亞尼克 陽光馬德里

source:亞尼克

陽光馬德里 860/6吋、1180/8

「陽光馬德里」奶油起司裡加入柑橘香甜微酸的風味,淡淡的乳酸與橙香融合、搭配口感清甜、酸甜適中的血橙果餡與泡芙蛋糕,整體口感層次豐富、清涼爽口!

亞尼克 橙香起司酥菠蘿

source:亞尼克

橙香起司酥菠蘿 650/6吋、780/8

「橙香起司酥菠蘿」以酥菠蘿和橙片佈滿表面,如披薩外觀的豐富視覺,主角是香橙風味的重乳酪蛋糕再加上香酥派塔,層次分明豐富,舌尖尾韻是橙皮微苦微酸甜的獨特享受!

亞尼克 25N檸檬派

source:亞尼克

25N檸檬派 525/6吋、648/8

25N檸檬派」嚴選屏東九如直輸無毒綠檸檬,新鮮現榨綠檸檬奶油餡,搭配細膩軟綿的炙燒檸檬蛋白霜與酥脆派皮,清新迷人的酸與甜平衡著味蕾!

亞尼克 德國黑森林

source:亞尼克

德國黑森林 720/6吋、950/8

「德國黑森林」巧克力蛋糕體蓬鬆柔軟、口感濕潤,搭配夾層中的碎櫻桃鮮奶油餡,以淡淡的櫻桃酒香提味,和可可的微苦甜更加融合!

亞尼克 芋見香緹

source:亞尼克

芋見香緹 820/6吋、1180/8

「芋見香緹」香氣濃郁呈現淡淡灰紫色是純芋泥融入北海道奶霜的原色,口感綿細爽口,搭配蓬鬆柔軟的蛋糕,呈現蛋糕最自然樸實的味道!

亞尼克 母親節親子DIY蛋糕課程

source:亞尼克

母親節親子DIY蛋糕課程 親子2人同樂999

「母親節親子DIY蛋糕課程」小小雙手創造最美的翻糖媽咪,擠出粉嫩奶霜創造美麗城堡,上方用新鮮草莓與北海道奶霜做繽紛花園。內餡放滿最愛的Q彈布丁與媽媽一起度過溫馨美好的母親節!

西華飯店 松露蜜心冰淇淋蛋糕

source:西華飯店

松露蜜心冰淇淋蛋糕 880/4

西華點心房主廚特製的「松露蜜心冰淇淋蛋糕」以巧克力、奶油製成的香酥巴芮脆片作基底,依序疊上以黑松露醬製成的松露冰淇淋,以及以新鮮蘋果、蜂蜜、新鮮香草籽製成的香甜蘋果餡,還有以白巧克力、牛奶巧克力、蜂蜜製成的蜂蜜甘那許,外層再抹上一層松露冰淇淋,並覆蓋上以黑松露醬、巴芮脆片、苦甜巧克力製成的松露巧克力脆粒,最後點綴上奢華金箔!

君品酒店 義大利經典金合歡蛋糕Mimosa Cake

source:君品酒店

義大利經典金合歡蛋糕Mimosa Cake 1,280/6

「義大利經典金合歡蛋糕」包裹著切丁鵝黃海綿蛋糕的外型,內層鬆軟的海綿蛋糕、香草奶餡與酸甜草莓交織出經典滋味,點綴上糖漬檸檬洋溢著美好與幸福,打造出女性滿滿的活力,母親節的初衷就是用簡單的方式,傳遞這份最純粹的愛!

君品酒店 Giardino

source:君品酒店

Giardino 每盆1,980元(含陶盆)

Giardino上頭細膩的花朵是用巧克力製成,濃郁巧克力淋醬包覆著新鮮葡萄、草莓及蕃茄果實,而盆底是濕潤的檸檬杏仁蛋糕,中間有熱帶水果慕斯夾新鮮鳳梨與柳橙,再以玫瑰白蘭地酒糖液與手工玫瑰果醬層層塗抹,滋味酸甜平衡!

君品酒店 花語系列

source:君品酒店

花語系列 每盅 2,980元(含玻璃罩及底座)

「花語系列」以焦糖柳橙磅蛋糕作為基底,運用70%的頂級苦甜巧克力全手工客製揉捏成專屬母親的片片花瓣、莖與葉,最後點綴上金色粉末與水滴狀的果膠,像極了在成長的過程中,媽媽總是給予無微不至的愛與照顧!

君品酒店 La Madame Rose玫瑰夫人

source:君品酒店

La Madame Rose玫瑰夫人 每顆1,280/6

「玫瑰夫人」以古典優雅的旗袍造型為主軸,贏得母親的目光。蛋糕的風味則是以覆盆子慕斯,搭上玫瑰覆盆子奶餡與焦糖杏仁脆片等,多層次的豐富口感與典雅外觀,是適合送給氣質系母親的甜蜜驚喜

CAFE!N

sourceCAFE!N

濃情吐司禮盒 $680/

CAFE!N×SAKImoto嵜本×歐洲第一植物奶alpro三方聯名推出「濃情吐司禮盒」,獨家限定版的「alpro燕麥奶&福源花生餡吐司」加入了alpro燕麥奶及台灣知名60年老店花生醬,更特別邀請國民插畫家WHOSMiNG設計Q版視覺及盒裝!

Café del SOL 夢幻母親節蛋糕

sourceCafé del SOL

A款:愛的足跡/4吋、B款:永恆的愛/4吋、C款:天使之心/6吋、D款:凡爾賽花園/6

Café del SOL精心準備4款夢幻母親節蛋糕,夢幻程度破表,分別為「愛的足跡」、「永恆的愛」、「天使之心」和「凡爾賽花園」,每款都結合蛋糕和鮮花,更加入蝴蝶、皇冠和羽毛等元素點綴,蛋糕體均以淡雅的淡粉色鮮奶油為基底,配上素雅的粉白色系花朵,為了確保食材和花材的新鮮度,全系列採用預購制!

善菓屋 金磚

source:善菓屋

紅心芭樂甜心金磚 $390

煙燻巧克力甜心金磚 $420

善菓屋以磅蛋糕作為靈感發想,推出「紅心芭樂甜心金磚」和「煙燻巧克力甜心金磚」兩款,前者選用台灣在地紅心芭樂,外層裹上帶有濃郁的白巧克力,並以草莓脆片點綴;後者以富有泥煤香氣的蘇格蘭威士忌,與富含多酚類抗氧化物質的 75% 法國黑巧克力入餡,配上外層裹上的絲滑巧克力外皮,最後再以金箔奢華點綴飾!

///不斷更新中///

備註:以上品項和售價均以品牌為主

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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