【板橋人帶路】光復橋「葉家藥燉排骨」人龍越晚排越長!冬天進補選擇多樣,滷肉飯、麵線都是必點!

吃好食
By Bella儂儂
發布時間:2023-12-20 12:00:00

最近天氣越來越有冬天的感覺了,晚上去喝些溫補的熱湯成為極致享受。所以這次Yui編就要推薦位在板橋與萬華交界的光復橋附近,有間在地人從小吃到大的老字號「板橋葉家藥燉排骨」,只要天氣一涼馬上就大排長龍,人氣旺到不行,即使附近沒有捷運站,還是有許多饕客慕名前來品嚐。

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越晚人氣越旺

下光復橋到中山路二段,就可以看到不遠處「板橋葉家藥燉排骨」的招牌亮起,一走近就可以感覺到中藥香氣隨著熱氣飄出,攤位上有著見一整排的黑色陶鍋燉煮著。店員在其中忙進忙出,內用、外帶人潮也絡繹不絕,不只晚餐時段,有時候還越晚越多人,可惜近期因為人手不足,營業時間只到晚上11點,不然人潮一定更加旺盛。這間店可說是Yui編從小吃到大,幾乎每年冬天都要來報到,今年當然也不例外!

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大補湯肉真香

這間店裡的湯頭都是老闆每天熬煮,藥材配方歷經多年調整到最佳狀態,喝起來微苦、不澀、不膩,還會回甘,讓人一口接一口欲罷不能。另外湯中的各種肉類也是各種講究,完全有做到燉煮到入味,而且吃起來不會柴,豬肋排輕鬆啃、排骨肉多不怕全是骨頭,加點薑絲提味的涮羊肉片湯也是熱門選項。其中Yui編最推薦的還是肥美的當歸土虱,肉質軟嫩、膠質豐富,想要膠原蛋白點這碗就對了。

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滷肉飯必吃

除了喝湯吃肉,像是店裡的滷肉飯也是饕客必推,滷汁不會太甜、又不到死鹹,肥瘦恰到好處,喝著清湯時扒一口飯,那種享受太魔幻。另外油蔥麵線也是時常讓Yui編陷入選擇障礙,口感偏硬不會太過軟爛,又不會太油,吃起來鹹香又帶勁,也很適合與中藥湯一起享用。此外米血、高麗菜也是Yui編胃還有空間時會一起點來吃的小菜,每次都吃得又暖又飽。

 

 

 

【板橋葉家藥燉排骨】

地點:新北市板橋區中山路二段441號

時間:16:30-23:00

 

 

 

source:Bella儂儂

 

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必有麥香魚原因曝!麥當勞新版1+1菜單出爐

吃好食
NOWnews今日新聞
發布時間:2023-12-20 12:30:00

[NOWnews今日新聞] 台灣麥當勞日前宣布,考量整體營運策略,將自12月20日零時起調整部分產品價格。而這次售價更動中,麥當勞也將89元的「1+1星級點」降價為69元,並更新全新菜單,可見「1+1星級點」新版菜單中,麥脆雞腿被更改為麥香魚,經典美式咖啡也消失,另外指定飲料更改為小杯。對此,不少網友公認,麥克雙牛堡依舊是CP值最高的品項,至於新增麥香魚的品項,由於麥當勞凌晨時段不供應牛肉類商品,因此麥香魚可以讓顧客在半夜還能吃到漢堡,其實是非常貼心的決策。

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麥當勞今年初推出89元「1+1星級點」,指定明星商品包含麥克雙牛堡、麥脆鷄腿、六塊麥克鷄塊、金黃地瓜條以及OREO冰炫風,搭配指定飲料經典美式咖啡(冰/熱)、中杯冷飲含可樂、雪碧、冰紅茶(檸檬風味)、冰紅茶(無糖) 、冰綠茶(無糖)。

而麥當勞日前宣布,「1+1星級點」價格自89元降至69元,組合更改為麥克雙牛堡、麥香魚、六塊麥克雞塊、金黃地瓜條以及OREO冰炫風,指定飲料小杯冷飲含可樂、雪碧、冰紅茶(檸檬風味)、冰紅茶(無糖) 、冰綠茶(無糖)、熱紅茶 (無糖) ;超值組合最多可省下35元。

對於麥當勞「1+1星級點」的菜單更新,網友們紛紛點頭盛讚「69的組合還不錯」、「之前89元真的買不下去耶」。另外,多數人都認為裡頭最划算的品項就是「雙牛堡」,「69塊錢有堡跟飲料,平心而論算很便宜即使飲料沒有玉米湯 麥克雙牛變成69元區,以現在物價來看,都還是便宜」、「雙牛60還不錯」、「麥克雙牛+飲料我可以」。

▲麥當勞日前宣布,「1+1星級點」價格自89元降至69元,菜單也同步更新。(圖/麥當勞提供)
▲麥當勞日前宣布,「1+1星級點」價格自89元降至69元,菜單也同步更新。(圖/麥當勞提供)

至於不少人對於新版「1+1星級點」菜單中,新增麥香魚的部分感到困惑「為什麼麥香魚被放到69區?」對此,有人解答「麥香魚放到69元,半夜至少還有個堡可以點」。而根據《NOWnews今日新聞》先前報導,台灣麥當勞曾指出「台灣麥當勞超值全餐,供應時間為每日上午10:30至凌晨05:00,嫩煎鷄腿堡及牛肉類商品供應至凌晨01:00,其後各餐廳會進行煎台清潔作業。」官網上有產品供應時間,另補充說明,凌晨1點以後,顧客還是可以點到麥香鷄、麥香魚等熱門產品。

而《NOWnews今日新聞》記者也曾於凌晨兩點,前往信義區麥當勞門市點餐,店員向記者透露「煎台有固定的清潔時間,因此在半夜時段,有關牛肉的商品則不供應,每一間店都是按照公司規定的,大部分都從一點開始煎台區就準備收工清理,兩點後就不做供應」,因此半夜無法吃到麥當勞含有牛肉的餐點。

▲不少人對於新版「1+1星級點」菜單中,新增麥香魚的部分感到困惑「為什麼麥香魚被放到69區?」對此,有人解答「麥香魚放到69元,半夜至少還有個堡可以點」。(圖/記者蕭涵云攝)
▲不少人對於新版「1+1星級點」菜單中,新增麥香魚的部分感到困惑「為什麼麥香魚被放到69區?」對此,有人解答「麥香魚放到69元,半夜至少還有個堡可以點」。(圖/記者蕭涵云攝)

消息來源:NOWnews今日新聞

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