防疫期間，大家在家裡都煮些什麼呢？整理近兩週愛料理站上最受用戶喜愛的食譜 TOP10 供大家參考，這十道料理恰巧食材的可取得性高、料理步驟也相對簡單容易，且大部分都是省時快速的家常菜色，還在煩惱要煮哪些食物嗎？不擔心，跟著站上作者提供的步驟試試看，做菜絕對沒有你想像中這麼難唷！
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10. 蝦仁豆腐蒸蛋
使用常溫的雞蛋與高湯製作蒸蛋，蛋與高湯的比例為 1：2，若喜歡更軟嫩入口即化的質地，就把高湯的量增多，確實將高湯與蛋液後攪拌均勻後過篩去除氣泡，就能擁有一個滑嫩的蒸蛋囉！
9. 油悶桂竹筍
4～5 月正當季的桂竹筍，生竹筍容易帶苦，只要透過燙煮的作法就能運用熱來去除苦味，使後續料理、品嚐時不易吃到苦澀的竹筍。最簡單的料理作法為切成絲狀後，與薑絲、蝦米清炒；喜歡重口味，就搭配蒜頭、肉絲，再來一點辣豆瓣醬，有點辣度的竹筍肉絲，不小心就會讓你多吃了半碗飯！
8. 一鍋到底馬鈴薯
一鍋到底可說是所有懶人的福音，基本上就是將所有食材切塊，加上些許調味就能美味的料理！沒有高湯的話，可以在食材中增加番茄、洋蔥或鰹魚，用這三樣熬煮的湯頭自然會帶有鮮甜，再加上馬鈴薯與胡蘿蔔絕對是充分美味！讓你煮一鍋吃好幾天（大家有要嗎？哈哈哈哈哈）
7. 茶香溏心蛋
雞蛋一直以來都是愛料理站上的熱門料理唷，除了水煮蛋，想要來點不同，就利用茶包做出有茶葉香的溏心蛋吧！這個簡易作法與水煮蛋方式有點相同，只要多加一個浸泡茶液的步驟就能完成，絕對是家裡大小朋友都會喜歡。
6. 可樂滷肉
防疫期間擔心自己喝太多
快樂肥宅水
嗎（誤），不怕不怕，我們把可樂拿來滷肉吧，將肉切塊或是切片先簡單煎至金黃色，加一點醬油小炒後，把可樂華麗的倒進去～～～～若還有任何辛香料（八角、辣椒、蔥）也可加入一起蓋鍋煮到醬汁微微收乾就完成啦～
5. 蒜味鮮蝦義大利麵
義大利麵絕對是初學者想要端出看起來「有辦」的必學料理之一。煮義大利麵時，絕對要遵守「外包裝」建議的煮麵時間，可再依個人喜歡的麵條軟硬度增加或減少 1～2 分鐘，若是還要拌炒，則可以減少 1 分鐘。煮沸一鍋水後可依 500cc 水加 1 匙鹽巴的比例，依水量來做增減。以傘狀放入麵條，麵條煮軟下沉時，邊拿筷子輕輕攪拌可以避免麵條黏在鍋底。煮熟後，撈起瀝乾可以保持麵條 Q 彈！
4. 韓式春川辣炒雞
嘴饞想吃爽辣的韓式料理怎麼辦？這道韓式春川辣炒雞看起來超華麗，但作法絕對比你想像中簡單。先抓醃雞腿肉 30 分鐘備用，依序爆炒洋蔥絲、紅蘿蔔絲、高麗菜，蔬菜微軟時，加入年糕條、雞肉塊、辣椒粉與芝麻油。倒入水悶蓋煮 6 分鐘，加上蔥段，輕輕攪拌避免沾鍋，煮至熟透。最後撒爆起司絲，悶蓋煮至起司融化。讚！
3. 蒜香奶油烤馬鈴薯
家中若是有個小烤箱，就可以自製簡易零食，將馬鈴薯洗淨、切塊後，泡鹽水 15 分鐘，擦乾馬鈴薯，撒上橄欖油、鹽巴、黑胡椒簡單調味，也能加上喜歡的香料粉。另用烘焙紙包覆已拍過的蒜頭淋上些許橄欖油一同進烤箱烤。200°C 烤 35 分鐘後，取出大蒜與奶油一起小火煮至奶油冒泡，淋上剛烤好的馬鈴薯。也可以自行將馬鈴薯替換成地瓜、櫛瓜、花椰菜等適合烤食的食材。
2. 茄汁鯖魚麵 / 颱風麵
冰箱裡有什麼就都放進來試試吧（誤），先陸續將冰箱裡有的辛香料（例如：蔥、薑、蒜、辣椒⋯⋯）、蔬菜爆炒後，加入罐頭一起煮，再加入麵。完成了（？？？？？）
1. 涼拌小黃瓜 （糖醋小黃瓜）
在這個炎熱的夏季，冰箱若常備這款涼拌菜絕對是一大福音。且隨著端午節即將到來，這款涼菜拿來配粽子也超級爽口！製作方法也很簡單，將小黃瓜洗淨切片後，加鹽抓醃靜置，瀝乾後加入糖、醋均勻攪拌，若要加梅子粉也可以唷，然後冰進冰箱 2～3 小時就可以取出食用。
