中山站附近的「水云濮人文食堂」已經開業了好幾年,是一間讓人印象深刻的麻辣麵食店,有著古風的裝潢和富有特色的菜單,還可以來這泡茶,每當Yui編到欣欣秀泰看電影時,只要時間充裕都會來這報到!
24小時最熱
延伸閱讀:【食間到】老萬華人的早餐首選!梧州街「無名排骨湯」甘甜菜頭香,老客從小喝到大,獨門高麗菜飯一碗只要30元!
「水云濮人文食堂」特色1:古色古香的麵店
「水云濮人文食堂」從外觀就非常有特色,外頭的招牌是白底黑字,斗大的行書字體十分有個性,一旁還有用木條印製的菜單品項,屋簷上還有東方民族風的金屬裝飾,非常古色古香。走進店內給人一種偏紅的色調,木製的桌椅是標配,還有各種古風茶壺、茶海等裝飾,再加上店內播放著絲竹樂聲,有著十足的沉浸感。不過要注意,在這樣一間優雅的餐館,用餐音量也要特別注意,千萬別大聲聊天、或發出太大的聲響。
延伸閱讀:【食間到】西門町40年「永富魚丸店」沒排吃不到!Q彈爆汁魚丸超療癒,半熟蛋包滷肉麵加辣更好吃
「水云濮人文食堂」特色2:麻辣控別錯過
翻開「水云濮人文食堂」的菜單,喜歡麻辣口味的人絕對會眼睛一亮,招牌的大紅袍花椒乾麵點起來就對了,另外還有椒香乾麵、麻辣燙等,都各有風味。就以招牌的大紅袍花椒乾麵來說,一上桌就聞到濃濃的椒香味,吃起來有麻麻的口感,非常帶勁。另外麻辣湯餃也非常推薦,湯頭是用天茯茶和各種藥材、辛香料熬煮而成,辣度不會太高,反而能喝到特殊香味,還有附上飛上入味的鴨血。另外雞腿肉軟嫩、湯頭濃郁的蒜味雞湯也可以喝喝看。
延伸閱讀:【食間到】南港車站「北大荒水餃」排隊名店!巨無霸水餃湯匙放不下,乾拌麵口味多元、超豪邁滷味拼盤小心吃不完!
「水云濮人文食堂」特色3:泡茶吃點心
另外茶飲和點心也是這裡的一大特色,這裡的茶取用的比較偏向川、陝、西藏地區的茶種,有西藏黑茶、茯磚茶、普洱茶等,茶色都偏黑,且都有種特殊的古樸香韻,茶味也比較濃郁,可以點一杯來細細品茗。如果不想喝純茶也有做成鮮奶茶喝,加入奶香也是另一種韻味。此外也可配上茶點使用,有傳統的綠豆、黑糖口味的糕點,也有桃酥、雪沙餅等,一套下來不僅飽餐一頓,還能平心靜氣。
【水云濮人文食堂】
地址:台北市中山區新生北路二段60巷36號
source:Bella儂儂
《霍爾的移動城堡》重新上映!20年後,才懂宮崎駿這 12 句金句:「我們愈是成熟,也愈是膽小。」
台北「不限時咖啡廳」推薦這6間!隱身中山老宅的「大鶴黑寶」、日式風格「玉虫画室」,文青必訪的「北風社」即將歇業?
加入Bella儂儂 LINE好友,接收流行時尚新訊。