![【食間到】中山站「水云濮人文食堂」麻辣麵一吃上癮!特色「茯磚茶配點心」古色古香氣氛超絕 - 首圖](https://bucket-image.inkmaginecms.com/version/mobile/4/image/2024/07/0435f882-d9e0-4ae8-a51a-969d218b2d7f.jpg)
中山站附近的「水云濮人文食堂」已經開業了好幾年,是一間讓人印象深刻的麻辣麵食店,有著古風的裝潢和富有特色的菜單,還可以來這泡茶,每當Yui編到欣欣秀泰看電影時,只要時間充裕都會來這報到!
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「水云濮人文食堂」特色1:古色古香的麵店
「水云濮人文食堂」從外觀就非常有特色,外頭的招牌是白底黑字,斗大的行書字體十分有個性,一旁還有用木條印製的菜單品項,屋簷上還有東方民族風的金屬裝飾,非常古色古香。走進店內給人一種偏紅的色調,木製的桌椅是標配,還有各種古風茶壺、茶海等裝飾,再加上店內播放著絲竹樂聲,有著十足的沉浸感。不過要注意,在這樣一間優雅的餐館,用餐音量也要特別注意,千萬別大聲聊天、或發出太大的聲響。
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「水云濮人文食堂」特色2:麻辣控別錯過
翻開「水云濮人文食堂」的菜單,喜歡麻辣口味的人絕對會眼睛一亮,招牌的大紅袍花椒乾麵點起來就對了,另外還有椒香乾麵、麻辣燙等,都各有風味。就以招牌的大紅袍花椒乾麵來說,一上桌就聞到濃濃的椒香味,吃起來有麻麻的口感,非常帶勁。另外麻辣湯餃也非常推薦,湯頭是用天茯茶和各種藥材、辛香料熬煮而成,辣度不會太高,反而能喝到特殊香味,還有附上飛上入味的鴨血。另外雞腿肉軟嫩、湯頭濃郁的蒜味雞湯也可以喝喝看。
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「水云濮人文食堂」特色3:泡茶吃點心
另外茶飲和點心也是這裡的一大特色,這裡的茶取用的比較偏向川、陝、西藏地區的茶種,有西藏黑茶、茯磚茶、普洱茶等,茶色都偏黑,且都有種特殊的古樸香韻,茶味也比較濃郁,可以點一杯來細細品茗。如果不想喝純茶也有做成鮮奶茶喝,加入奶香也是另一種韻味。此外也可配上茶點使用,有傳統的綠豆、黑糖口味的糕點,也有桃酥、雪沙餅等,一套下來不僅飽餐一頓,還能平心靜氣。
【水云濮人文食堂】
地址:台北市中山區新生北路二段60巷36號
source:Bella儂儂
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