日月潭兩家必買伴手禮店!返鄉年輕人讓魚池飄出烘焙香

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By 鏡週刊
發布時間:2021-08-27 12:15:00

這次造訪南投魚池鄉,認識了幾位年輕人,他們認為日月潭名氣響亮,但僅是魚池鄉一部分的風景,這裡還有更多美好的事物想讓遊客認識,於是他們將當地特產結合伴手禮,製作出純粹可口的滋味,要讓大家對魚池留下更深印象。

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魚池市區鄰近傳統市場,有個麵包車上頭販售窯烤麵包。

位於魚池鄉市區的「魚光窯烤麵包」,老闆娘張乃嘉用一台木造餐車,在屋簷下販售手工自製的麵包。張乃嘉的父母親在雲林研究窯烤麵包多年,她嫁來南投後,突發奇想:「何不結合日月潭紅茶試試?」她做的麵包基底僅有糖、鹽和酵母,加入紅茶和乳酪,花費3個月嘗試、調整比例,製作出「紅茶堅果乳酪」等健康天然的窯烤麵包。

「綜合果香麵包」裡頭有柑橘、蔓越莓、葡萄乾、青提子和南瓜籽,營養又健康。(150元/個)

張乃嘉表示,磚窯的熱能與一般電器不同,烤出的麵包更香,所以即使環境悶熱,她還是堅持窯烤。「綜合果香」麵包在麵體中加入柑橘、蔓越莓、紅葡萄乾、青葡萄乾和南瓜籽,我一口咬下,香氣豐富多層次,卻意外清爽。

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中秋該送長輩啥禮盒?過來人推1款

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NOWnews今日新聞
發布時間:2021-08-27 13:00:55

一年一度的中秋節又快到了,不少人在中秋佳節會與親朋好友歡聚用餐,也有許多公司行號會贈送「中秋禮盒」給客戶表達感謝之意。不過今年全台受疫情影響,除了普通的月餅、柚子禮盒外,也有廠商紛紛推出口罩、酒精等創意禮盒,日前就有網友「超前部署」打算開始準備送給長輩中秋禮盒,卻對「要送什麼」感到相當頭疼,話題曝光後也掀起不少網友討論。

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國內疫情穩定,二級警戒將一路維持至9月6日,是否會影響到今年中秋節親朋好友聚餐也成為國人關注的焦點。不過除了是否能順利聚餐,不少民眾也打算先購買中秋禮盒以表心意,日前就有女網友在PTT上好奇發問,她提到自家幾乎每年都收到月餅類禮盒,但輪到自己要送禮時一方面想多花心思準備「非餅類」的其他禮盒,一方面又考慮傳統並且評價佳的月餅禮盒,糾結同時也詢問版上鄉民意見。

原PO列出以下數種不同的禮盒選項,希望網友們票選同時,也好奇如果該送給長輩要選哪類比較適宜,其中就包含「公益月餅」、「茶葉禮盒、果汁禮盒」、「知名且平價好的傳統月餅」、「雞精禮盒」、「水果禮盒」、「小餅乾、蛋捲之類的西式餅乾禮盒」,同時她也補充表示自己偏愛公益月餅或餅乾類的禮盒,對於柚子之類的水果禮盒則困擾表示幾乎每年總是吃不完。

▲中秋節贈送傳統月餅、柚子幾乎是家家戶戶的傳統。(示意圖/取自 pixabay )

話題曝光後引發不少鄉民留言討論,其中就有許多送禮高手直言,如果要送給長輩還是選擇月餅類較為合適,「會送公益月餅,其中也有不少款式新穎的」、「只想收月餅,有節慶感,還能轉送」、「公益的很棒捏」、「公益月餅不錯,還能順便幫忙弱勢」。

此外也有網友給出不同建議「送高級米吧!喜歡這種平常自己捨不得買的」、「我都送牛肉乾,已經很久沒買月餅了」、「茶葉禮盒可以考慮有造型的茶包,送過金魚造型的花茶」、「蛋黃酥、海苔、蛋捲禮盒」、「蛋黃酥或是綠豆椪、水果醋、蛋糕,反應都不錯」。(編輯:楊智傑)

消息來源:NOWnews今日新聞

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