又到了準備普渡祭祀的農曆七月,2021 年農曆七月鬼門開為國曆 8 月 8 日,中元普渡農曆 7 月 15 日為國曆 8 月 22 日,習俗上不管是廟宇、家戶或公司行號會準備普渡拜拜供品招待好兄弟。今年由於疫情影響,相關的「中元普渡」法會可能會取消或是縮小規模,民眾若前往參拜務必遵守相關防疫指引。接著介紹 2021 年普渡拜拜時間、供品以及可以準備哪些料理!
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2021 年中元普渡時間、地點與供品整理,祭拜順序:神明、祖先、地基主、好兄弟
2021 年鬼門開時間為國曆 8 月 8 日,在祭拜的形式上通常為協助好兄弟們接風洗塵。正式的祭祀時間為中元普渡當天(農曆 7 月 15 日),2021 年的國曆時間 8 月 22 日,祭拜時間為下午 14 點後、17 點之前完成儀式,避開陽氣最盛的正中午,並趕在太陽下山以前。祭拜地點可選擇於室外或是大樓門口,應避免於室內或陽台祭拜。
- 普渡日期:2021/08/22(日)農曆七月半。
- 普渡時間:14:00~18:00,過正午後、日落前。
- 普渡地點:室外為宜。
隨著文化越來越開明,在祭拜的儀式上也相對簡化,只要誠心誠意,心意都能傳達到。但我們仍整理以下祭拜資訊供大家參考,中元節除了普渡好兄弟,通常還會有祭拜神明、祖先、地基主的傳統禮節,而不同的祭拜對象,祭拜時間、地點與所需準備的供品與紙錢也有些許不同,但要注意的共同點為:祭拜時需心存敬意,不可嘻笑胡鬧、口出狂言唷。
中元節【祭拜神明】供品與拜拜時間
- 祭拜時間:早上,祭拜祖先前。
- 祭拜地點:正門口且面向外。
- 祭拜供品:三只茶杯、香爐(或插香用的米筒)、麵線、鮮花、六齋⋯⋯等)。
- 祭拜紙錢:三界公紙(天金、太極金、壽金等)。
中元節【祭拜祖先】供品與拜拜時間
- 祭拜時間:早上,祭拜地基主前。
- 祭拜地點:家中正廳。
- 祭拜供品:熟食飯菜(供品需全熟;6 碗,雙數以上的倍數皆可)、7杯酒(亦可使用清茶替代)、7副碗筷、牲禮、水果。
- 祭拜紙錢:刈金。
中元節【祭拜地基主】供品與拜拜時間
- 祭拜時間:早上近中午,祭拜祖先之後。
- 祭拜地點:廚房或後門口。
- 祭拜供品:五味菜碗(家常菜餚,有雞腿與雞蛋更佳;供品需全熟)、2 碗飯、2 雙筷子、3 杯酒(亦可使用清茶替代)、水果。
- 祭拜紙錢:刈金。
中元節【普渡好兄弟】供品與拜拜時間
- 普渡時間:未時(下午 1~3 點)後,太陽下山前(約下午 5~6 點)。普渡後盡快收拾供品及桌椅(不留客人)。
- 普渡地點:室外,家門口外。
- 普渡供品:三牲或五牲、酒、飲料、餅乾、糕餅、罐頭、泡麵、盥洗用品(臉盆備水、毛巾)。
- 普渡紙錢:更衣小銀。
響應環保祭拜,台北市與新北市也推出線上祭祀,大家也可以多加利用資源:
普渡供品:蘿蔔糕、芋頭粿
蘿蔔糕的閩南話為「菜頭粿」,在中元普渡祭品中象徵著「好彩頭」,也會有人準備「芋粿」,有庇佑子孫之意。
普渡供品:空心菜
普渡時,準備空心菜做供品的方式有許多種,有部分說法為煮「空心菜水」,讓不小心搶輸的好兄弟還有食物可以填飽肚子。另也有說法認為要準備「半生不熟」的空心菜,意即人們和好兄弟的關係與空心菜水一樣半生不熟,吃飽後請好兄弟離開,大家好聚好散。