陶博館推「我的鶯式食尚」三部曲

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By NOWnews今日新聞
發布時間:2021-08-20 17:45:00

防疫生活造就許多「廚神」,在社群平臺大秀個人料理美食;鶯歌陶瓷博物館順勢結合鶯歌燒器皿,推出「我的鶯式食尚」三部曲影片,示範創意飲品、冰品、點心的輕鬆做法和食譜,讓大家不僅吃得美味,更能展現擺盤新食尚。

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鶯歌陶瓷博物館即日起推出由館員自製「我的鶯式食尚」三部曲影片,首部曲「可愛教主—果醬紅茶vs鍋煮奶茶」,使用「幸福漁人創意馬克杯」,兩個造型可愛的陶偶坐在杯緣,將茶包掛在陶偶拿的釣竿上,再加入新鮮水果製作的果醬調味;以蝸牛為造型的一壺二杯的「慢活茶具組」,盛裝鍋煮奶茶,體驗蝸牛的慢活態度,一起用悠閑的生活腳步,享受午茶時光。

抓住盛夏尾巴,推出二部曲「高冷酷帥—芒果冰」,親手製作深受大家喜愛的芒果冰,擺放在晶鍛花紋的「白雪」、青花彩繪的「牡青花」、青瓷的「藕遇」,在酷暑時節吃來格外泌涼消暑;三部曲為「低調奢華—舒芙蕾」,源自法國的甜品,經烘焙後質輕蓬鬆綿密,結合以鎏金表現梅花的「四季鎏金盤」,或以臺灣造型的「蘭花臺灣瓷盤」,創造中西相遇的食尚美味。

鶯歌陶瓷博物館長吳秀慈表示,當下社會講求品質格調,食物除了果腹,也能滿足味覺與視覺的雙重享受,「我的鶯式食尚」三部曲,揭開食譜與食器聯創的秘辛,運用簡單、易取得的材料,提供大家在自家小廚房輕鬆掌握賞味關鍵,做出美味。搭配賞心悅目的器皿,享受專屬於自己的鶯式食尚!系列影片將於陶博館的粉絲專頁陸續上架播出,歡迎有興趣的人收看。

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久石讓發行新作 2021開啟指揮挑戰

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發布時間:2021-08-21 10:16:52

日本配樂大師久石讓2021年開啟指揮新挑戰,擔任日本世紀交響樂團的首席客座指揮家,他表示不想走古典的路線,想以作曲家的身分來進行創意指揮,做出全新的古典樂。除了當指揮,他同時推出新作《夢幻精粹 久石讓 Vol.2》實體專輯。

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久石讓曾為宮崎駿動畫電影《風之谷》、《魔法公主》,以及北野武執導的電影《菊次郎之夏》等多部經典作品配樂,從學生時代就醉心於極簡音樂,以現代音樂作曲家身分活躍於業界,並在電影配樂發光發熱。

▲▼久石讓推出專輯《夢幻精粹 久石讓 Vol.2》。(圖/環球)

他是在2000年成為交響樂團指揮,以一般指揮家來說,算是很晚起步,但久石讓的目標是「作曲家的自己才能達到的指揮」,並表示想要做的是全新的古典樂,並非將古典樂以古典的方式來呈現,而是活在現代的音樂,現代應當聆聽的音樂之一,要為大家展現這樣的古典樂。

久石讓配樂功力不僅獲得宮崎駿與北野武兩位日本大導演的青睞,也贏得其他大導演的喜愛,像是與瀧田洋二郎導演合作奧斯卡金像獎最佳外語片《送行者:禮儀師的樂章》,此外更獲得來自韓國、香港、大陸等海外各地的電影配樂邀約,甚至跨足戲劇以及電玩、廣告等多方面的合作,獲獎無數。

近年來久石讓的演奏表演遍及亞洲,更在歐美地區舉行,除了吉卜力動畫電影的配樂讓大家讚嘆之外,北野武導演的電影配樂,以及他個人的鋼琴創作曲,都讓大家感受到,久石讓被譽為最受讚譽的日本電影配樂作曲家,實至名歸。他的專輯《夢幻精粹 久石讓 Vol.2》全球同步發行中。

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