國內新冠肺炎疫情趨緩，仍有192萬名長者等著施打第二劑莫德納疫苗，但美國廠商因實驗室失誤、無庫存，導致全球交貨被迫延遲2至4週。對此，中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中表示，原則上莫德納第二劑希望能在間隔10至12週後施打，但目前不排除再拉長間隔時間，以擴大第一劑涵蓋率為主要目標。
美國疫苗廠莫德納上月底發表聲明表示，因為實驗室內部出現操作失誤，加上先前沒有預留庫存，造成除了境內以外的疫苗合作夥伴面臨2週至4週的出貨延遲。
台灣現階段疫苗供貨吃緊，雖然指揮中心第五輪打算改供莫德納，不過會優先提供給第一類至第三類以及孕婦等4類對象接種第二劑。陳時中說明，目前仍有42萬劑莫德納可以分配，上述4類對象施打第二劑大概有7萬人左右，另有7萬人是65歲以上族群，第九類大概還有88萬人登記要打莫德納，預估第五輪只會打到第九類約50多歲的人。
至於訂購之莫德納無法如期到貨，陳時中表示，目前正在蒐集相關國際資料，原則上莫德納第二劑希望能在間隔10至12週後施打，但不排除會再拉長間隔時間，並以擴大第一劑涵蓋率為主要目標。
雞肉的料理方式十分多元，其中燉雞湯的香味總是令人驚艷，且因營養價值高，受到不少老饕喜愛。對此，就有女網友分享自己料理的鳳梨苦瓜雞湯，表示甘苦的滋味十分開胃。不過留言中就有名大廚分享，若多加「1配料」還能讓湯頭回甘。
原PO於臉書社團《廚藝公社》上分享一道湯品「鳳梨苦瓜雞湯」，表示只要把蔭鳯梨、苦瓜和雞一起燉煮，完成後可先試個味道，再決定要不要加鹽，文末她也大讚直呼「夏天喝，開胃又退火」。
▲女網友分享這道鳳梨苦瓜雞湯。（圖／翻攝廚藝公社臉書）
貼文一曝光，立馬引來不少老饕驚嘆留言，「我愛這個湯，只是家人不怎麼喜歡，只能久久煮一次」、「這熱湯泡冷飯，對味。還會回甘」、「這我也常常煮」、「肉質看起來很鮮美」、「加一小啜小魚乾試試， 湯頭更好喝」、「加2片甘草更甘甜」。
不過，就有名大廚留言分享「如果可以加一塊鹹冬瓜，不是蔭瓜哦！味道會更上一層樓」，隨即解釋「沒人知道這道湯要加那樣東西，是我以前在土雞城當過廚師，我師傅教我的說湯頭會比較回甘」。（編輯：陳雅雲）
消息來源：NOWnews今日新聞
延伸閱讀:
