早餐店決勝負的餐點?內行指這3樣

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By NOWnews今日新聞
發布時間:2021-09-27 17:44:00

早餐是每天的第一餐,提供一整天的活力來源,正所謂一日之計在於晨,早餐的重要性不可言喻。而台灣早餐選擇豐富多元,有人喜歡西式,也有人偏愛中式,近日就有網友好奇詢問大家「西式早餐店能決勝負的餐點是啥?」結果許多內行紛紛點名「這3樣」,認為能看出口味跟功力。

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原PO在PTT八卦板以「早餐店能決勝負的餐點是啥?」為題發文,他透露,自己認為是「原味蛋餅」,並好奇詢問大家「早餐店的哪一種餐點能夠讓你覺得這家早餐店不會倒?」

此文一出,網友隨即議論紛紛「總匯」、「當然是大冰奶啊」、「烤土司、煎蛋餅」、「現在都是中央廚房出來的東西,味道都統一」、「蛋餅皮!蛋餅皮分兩派,一派軟爛,一派略硬」、「紅茶跟三明治」、「一般的冰紅茶沒什麼差別,但是熱的紅茶好喝的店真的有差」。

▲近日有網友好奇詢問大家「西式早餐店能決勝負的餐點是啥?」掀起討論。(圖/翻攝自PTT)

而綜合網友意見,鐵板麵鮪魚蛋餅小熱狗是最多老饕認為能一決勝負的餐點,「鐵板麵可以看出口味跟功力」、「一定是熱狗阿,煎的表皮酥酥脆脆的,ㄧ咬下去噴汁,吃了就是爽!」「當然是鮪魚蛋餅,對鮪魚餡的處理,如果有些特別加工,也能看出這家店有沒有用心,即便是連鎖店也差很多。」

另還有鄉民直言,「其實我覺得好不好吃其次,厚片切但切不夠深,讓你分小塊的時候撕得亂七八糟;漢堡東西放完沒加熱,麵包冷的;吐司的美乃滋抹太多漏出來,讓你拿的時候手油油;裝吸管的罐子底部超髒,你的吸管直接接觸到,這些都是雷,避掉才能開始討論東西好不好吃。」(編輯:許苡晴)

消息來源:NOWnews今日新聞

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高鐵延伸4站址爭議不休!宜蘭站雙鐵共構難 交長:建物將高達9層樓

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發布時間:2021-09-27 18:15:00

記者許維寧/台北報導

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台灣高鐵盼延伸至宜蘭,但四個選址爭議不休。立法院今(9/27) 舉行交通委員會,交通部長王國材會前接受媒體聯訪時表示,9月25日已赴宜蘭和當地鄉親召開座談會,承諾將凝聚共識再選定站址。王國材說,今年宜蘭至羅東鐵路高架工程動工,若要在宜蘭站以高架方式將高鐵、台鐵共站,加上穿堂層站體可能高達9層樓。交通部目前抱持公開、透明的態度,希望宜蘭鄉親、交通部均能審慎思考。

交通部於本月25日赴宜蘭召開高鐵宜蘭站說明會,為蒐集高鐵延伸宜蘭端站址意見並與鄉親充分溝通。說明會上也揭露四個選址成本評估,其中四城方案成本最低、新闢聯外道路容易,但運量最低,宜蘭站方案因位在既有發展區,評估運量最高,但站體配合高鐵軌道配置月台需往北移225公尺;縣政中心方案則是成本較高,周邊的土地價值高,特定區開發效益也高;羅東方案有完善的轉運接駁,但成本也最高,還有建物拆遷困難與聯外交通寬度不足問題。

王國材今接受媒體聯訪時表示,今年宜蘭-羅東鐵路高架工程動工,若高鐵要落腳宜蘭,預計會在目前現有的高架鐵路上再加上穿堂層和高鐵站,屆時建物可能達9層樓之高,鄰近建物也可能需面臨69棟拆遷,目前宜蘭站面臨上述兩個問題,已經充分於公聽會上揭露,希望彼此都能再思考,也看工程上是否能克服。

另外,交通部雖赴宜蘭召開座談會,卻爆出會議之前未將資料傳給縣長林姿妙。王國材則表示,之前已經跟宜蘭縣長打過電話,9成資料宜蘭縣政府均知道。至於座談會當天,交通部遭當地民代砲轟不高鐵站選址是「撕裂宜蘭鄉親」,王國材則說,不是撕裂,而是揭露選址的利弊,持公開、透明的態度,希望宜蘭鄉親和交通部均能審慎思考。

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高鐵 交通部 延伸站 宜蘭站 雙鐵共構 交通部長 王國材

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