連假第3日 十大壅塞路段曝光

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By NOWnews今日新聞
發布時間:2021-09-20 06:39:20

今(20)日為中秋節連續假期第3日,交通部預估,今日易壅塞路段,將出現在國1北向新竹系統至竹北、國3北向關西至大溪、國5北向宜蘭至坪林、國6西向舊正至霧峰系統等10路段;其中,國5北向將塞得最嚴重,宜蘭至坪林從10點半起估計時速約60至40公里,之後從中午12點半左右陸續塞至晚間23時。

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▲交通部預估,國5北向宜蘭至坪林從中午12點半左右開始,將陸續塞至晚間23時。(圖/交通部提供)

交通部指出,昨日全日交通量為 111.1百萬車公里,為年平均平日(88百萬車公里)的1.3倍,國5交通量為3.2百萬車公里,為年平均平日(2.6百萬車公里)的1.2倍。

交通部表示,昨日下午西部國道車多路段為國1員林至彰化及國5頭城至坪林等北向路段,其餘路段至19時車流已大致順暢,其中國5北向雪隧主線至今日凌晨1時車流陸續紓解;至於本日0至5時平均交通量為5.3百萬車公里,為年平均平日(3.5百萬車公里)的1.5倍;另外,預估本日交通量為122百萬車公里。

據交通部觀測,目前全國道路況皆大致正常,截止上午8時,交通量為12.0百萬車公里,今日相關疏導措施包括14至21時國5蘇澳至頭城北向高乘載管制、0至24時封閉國1埔鹽系統、國3西濱北向入口、7至19時封閉國1虎尾北向入口、單一費率、國3新竹系統至燕巢系統採單一費率再8折收費、0至5時暫停收費、開放路肩、匝道儀控…等。

交通部預判,今日易壅塞路段,將出現在國1北向圓山至大華系統、新竹系統至竹北、南屯至后里、西螺至埔鹽系統、國3北向關西至大溪、大山至香山、霧峰系統至霧峰、竹山至中興、國5北向宜蘭至坪林、國6西向舊正至霧峰系統等路段,建議北向用路人儘量於上午時段出發。

交通部高公局呼籲,民眾出門務必養足精神,避免疲勞駕駛,同時事先蒐集各項疏導措施資訊,妥為安排行程,出門前再利用高速公路1968App掌握即時路況,行車注意車前狀況並保持安全距離。

高公局建議,假期間高公局已規劃4條長途及7條短途替代道路,供民眾於尖峰時段避開高速公路塞車路段:針對長途部分,民眾多利用台 61替代國 1與國 3、台 9替代國 5、台 63替代國 6;短途部分,民眾儘量利用省縣道。

消息來源:NOWnews今日新聞

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吃火鍋撈出神祕果殼!行家抖出真相

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NOWnews今日新聞
發布時間:2021-09-20 07:22:12

台灣人普遍喜愛吃火鍋,不論平價的百元小火鍋、日式涮涮鍋,是與親朋好友齊聚吃麻辣鍋或吃到飽,只要用料鮮美、價位適宜往往客人都絡繹不絕,但近日卻有一名網友在網路上分享他吃火鍋時,竟撈出了一個「神祕果殼」,這讓行家網友看完後,直言「火鍋中沒它不行啊」,引起熱議。

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這位網友在網路論壇PTT Gossiping板上PO出一篇「麻辣火鍋裡面這是啥東東啊」的文章表示,「我在麻辣火鍋發現這東西,他叫什麼名字啊」,原PO更隨文附上圖片,只見從照片中可以看到,湯勺上有個「神祕果殼」,這讓原PO非常疑惑「感覺是個可以不用存在的東西,誰能告訴我它在湯裡面是負責什麼的八卦?」此篇文章一發出,立刻引起大量網友熱烈討論,留言區蓋起高樓。

▲只見從照片中可以看到,湯勺上有個「神祕果殼」。(圖/翻攝自PTT)

網友們紛紛留言表示「應該是豆蔻」、「小肉豆?」、「荳蔻啊」、「豆蔻,是一種常見香料,做菜提香去腥」、「完全就是荳蔻啊,很重要」、「火鍋裡沒荳蔻不行啊,沒辦法提味」。

事實上,有行家指出,荳蔻被視為最佳的調味料,它也適合放入滷味、燉菜與火鍋中增添風味,但是要注意如果用量太的話會發苦。豆蔻可以有效地祛腥增香,烹飪時,放入草豆蔻可以去異味、增辛香。川菜中常用到草豆蔻,火鍋底料裡面就有草豆蔻,麻辣燙裡面也有草豆蔻,所以荳蔻是火鍋裡面不可或缺的一員。(編輯:王柏文)

消息來源:NOWnews今日新聞

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