把台灣在地神怪搬上檯面 邵族神獸變「白鹿爺爺」

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By 鏡週刊
發布時間:2021-09-05 22:50:56

台灣近年有一些創作內容開始關注在地神怪傳說,《妖果小學堂》也嘗試融入許多相關元素,希望能讓台灣孩子更認識這塊土地所孕育的文化。

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《妖果小學堂》故事源於水果奶奶因迷路,無意間闖入妖怪世界,並與妖怪們一同展開冒險旅程。負責撰寫《臺灣妖果》遊戲腳本的哇哇科技產品經理姚筠潔表示,原創故事最吸引她的部分,「就是與台灣神怪傳說的結合。」例如動畫中的「白鹿爺爺」,是以邵族的「白鹿傳說」為元素。邵族因白鹿的引導,得以發現美麗的日月潭,定居於此;因此動畫中的白鹿爺爺擁有強大靈力、知識淵博,也會保護、呵護小妖。

另外像是姚筠潔最喜歡的「艾里」,部分形象來自魯凱族傳說的「艾里里安」,會詛咒觸犯禁忌的族人,讓他們發瘋而死;但也有部分元素是源自「百步蛇王」,並以孔雀造型登場。「雖然會參考民間傳說與妖怪故事,但也會將不同意象融合後,再創造一個全新角色。」

遊戲中的小妖設定都與台灣神怪故事相關。(哇哇科技提供)

雖然遊戲早於動畫推出,並以原作衍生的番外故事為主,但哇哇科技執行長戴丞峰強調,遊玩《臺灣妖果》仍能對原作背景、角色有更多認識;屆時動畫上映,相信也能更投入在劇情中。他還透露,動畫已在規劃第二季,而遊戲內容也被納入參考、在劇情上做出一些微調,「這是對遊戲腳本的肯定,我們對此也感到相當開心。」

跨足遊戲開發 哇哇科技助台灣原創IP走向國際

沉浸感更強 遊戲化成IP推廣利器

妖果小學堂 臺灣妖果

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骰子牛要怎煎才嫩?內行曝成功撇步

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NOWnews今日新聞
發布時間:2021-09-05 23:03:51

「骰子牛」是夜市人氣美食之一,深受不少老饕喜愛。不過,若是在家想自製骰子牛,到底要怎麼做才好吃呢?就有一名網友在PTT請益大家「骰子牛要怎麼煮?」對此,許多內行都不藏私地分享「成功撇步」。

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原PO在PTT女孩板表示,自己之前去露營,想說沒煮過牛肉,就買了冷凍的骰子牛,從下午三點放保冷袋放到晚上8點多,照理說應該都解凍完成了,結果煎的成果卻有點慘,成功率大概只有1/3吧!

原PO接著透露慘況,「要嘛中間沒熟咬不動,煎到表面焦焦的又太熟咬不動,害我只能靠洋蔥、玉米荀果腹」,他並發文求解「到底牛肉要怎麼煎啊?我一開始是用大火轉中火,想要弄個五分熟,結果中間是冷的,咬起來像橡皮筋只好吐掉,後來用小火慢煎,弄個八、九分熟,是能吞下去了,但也要咬很久,是骰子牛比較難煮嗎?我看別人說露營要帶牛排,沒煮熟也能吃,怎麼跟我的經驗不太一樣?」

▲「骰子牛」是夜市人氣美食之一,深受不少老饕喜愛。(圖/photo AC)

對此,許多行家紛紛回應「骰子牛是通常比較有咬勁(肉質軟嫩的都整塊賣好價錢了),比較建議用炒的」、「冷凍的話冷藏退一天,要料理前室溫退冰一小時」、「肉的本體也有很大的差別。你先把火開到中大火,等鍋子熱了之後再放牛排,一面煎到有色澤再翻面,不要一直翻面,等兩面煎到有色澤(就是有肉的顏色後)再起鍋靜置在旁邊一分鐘,讓他的熱度慢慢往中心點,之後再回鍋煎到有你像外面看到的色澤就可以起鍋」。

另還有網友直指「冷凍的直接煎的話要多一點油,時間也要比較長」、「油脂多的肉塊反而成功率高」、「每一面烤到上色就差不多了啊!骰子牛通常是牛肩」、「煎完要靜置,靜置讓熱往內部導熱」、「退冰不夠啦!室溫冷凍至少放一個晚上」、「看起來像是解凍時間太短,加上使用大火導致外焦內生,建議下次從出遊前一天晚上十點就把肉放進冷藏室解凍」。(編輯:許苡晴)

消息來源:NOWnews今日新聞

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