總統蔡英文日前接受CNN記者專訪,結束後蔡英文當起觀光大使,除帶著CNN團隊品嘗在地美食「兩喜號」,也前往萬華龍山寺參拜,推廣台灣。百年老店兩喜號更興奮地在臉書專頁發文,表示自己成為第一間和總統一起躍升國際,登上CNN媒體的台式餐廳,「這對兩喜號來說,是莫大的榮幸。」
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兩喜號第四代經營人、現任老闆陳輿安28日在臉書專頁貼出多張照片,並開心指出,能夠和總統一起登上國際感到與有榮焉,「高興這一次與蔡總統、CNN記者萊普利一同用餐,並安排在店內專訪,這對兩喜號和我的家族來說,是莫大的榮幸。」
陳輿安提到,兩喜號在他小時候,發展並不是那麼的順利,「在我阿公的時代,兩喜號位於龍山寺對面臨時商場,是當時只有4人位置的小小生意。而商攤在傳承給我父親後,被強制拆除了。」
經營到第三代,沒有了安身立命的場所,陳輿安說,父母不甘心,因此去推路邊攤,更回憶起每天晚上當垃圾車音樂響起,他和哥哥需要把疲憊的父母叫醒,避免當日沒有生計。「這段擺路邊攤、半夜被吆喝、酒客與父親起口角,被母親擋下的辛苦過程,終於在老天的眷顧下,讓兩喜號重生,並且走到今天。」
陳輿安感性地說,兩喜號今日能被國際看見,是全體同仁流過的汗與淚,得到的果實之一,陳輿安也承諾,兩喜號會秉持著新時代職人的精神,傳承、創新,不論是哪一位顧客來店,都是兩喜號的貴賓。
事實上,去年捷克參議院議長韋德齊(Miloš Vystrčil)來台訪問時,由於疫情關係,無法實地造訪台灣當地美食,而蔡英文則特地準備了「兩喜號」的美食等知名小吃,到下榻飯店讓一行人品嘗,享受在地美食。