超商茶葉蛋為何很入味?店員曝煮法

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By NOWnews
發布時間:2021-10-29 20:45:16

台灣超商隨處可見,往往一條街道上就有好幾間,其便利程度連外國人都大讚是台灣優勢,而在超商內,通常都會有一大鍋茶葉蛋,其入味價格又便宜,深受不少人喜愛。而近日,就有店員分享超商茶葉蛋烹煮日常,貼文引發廣大迴響。

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原PO在抖音(Tik Tok)貼文指出「想當初我還在一顆一顆敲」只見貼出的影片,一名超商店員拿出一盒開封的雞蛋,接著用一根棒棒糖,輕輕的敲擊雞蛋的頭部,然後再將雞蛋放入鍋內,如此一來才能夠確保滷汁能夠滲入蛋內,滷出一鍋好吃又入味的茶葉蛋。

▲超商店員分享自己煮茶葉蛋的秘訣,就是拿棒棒頭先將頂部敲出一點裂縫,才能更入味。(圖/抖音@leave0909)

貼文一出,網友紛紛回應「難怪上次看到店員拿棒棒糖不知道在幹嘛」、「原來是這樣用的啊!好聰明」、「又被我學到一招了」、「......好方法欸==」、「真的有夠聰明,超快又入味」、「難怪上次看到有店員拿棒棒台在敲雞蛋,原來如此」。

另外,也有不少超商店員熱議「我也是這樣敲,但是我是用湯匙,力道要控制好」、「哇哩勒!做超商一年都不知道有這方法,我都一顆一顆慢慢敲....」、「我以前是用針刺一個洞,也是可以很入味又不會破」、「哭啊!我們店都是拿圖釘刺,太大力還會整顆破掉==學起來了」。(編輯:張嘉哲)

消息來源:NOWnews今日新聞

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buffet餐廳為何吃不倒?真實理由曝

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NOWnews
發布時間:2021-10-29 23:17:07

不少人喜歡三五好友一起相約去吃吃到飽,而在台灣除了火鍋、燒烤類以外,常見的有海鮮buffet、飯店高檔buffet吃到飽,而近年來,你是否也發現,buffet餐廳品牌越開越多間,甚至一位難求呢?而就有網友討論「buffet吃到飽為何都不會過氣」貼文引發熱議。

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原PO在PTT貼文指出「記得約七八年前唸大學時,每次聚餐或跟女友吃大餐,最喜歡去什麼buffet餐廳,還是吃到飽的燒烤店吃飯,打完球吃小火鍋更是可以吃個五六碗,但出社會後越來越覺得吃到飽根本吃沒兩口就飽了,反而比較喜歡吃一些單價比較高,但是好吃的東西,現在吃到飽店好像也少了很多,是不是過氣了?」

▲網友討論buffet為何都不會過氣。(示意圖/翻攝自Pixabay)

貼文一出,網友紛紛回應「真的完全沒過氣....一堆buffet都訂不到位」、「大學生還是很愛吃到飽,過氣的絕不是吃到飽」、「怎可能過氣,不只年輕人愛,你改天下午茶去看看buffet餐廳,一堆年長者都在吃」、「明明一堆吃到飽滿滿的客人,哪裡過氣」、「你下次下午茶時間去看看,店裡滿滿的長輩都在吃」、「一間開過一間,頂級的連位子都超難訂,年輕長者客群都有,怎麼會過氣」。

另外,也有不少人透露「你就是年紀到了!口味改變、食量變小」、「是你老了,還不承認」、「過氣的不是buffet,而是你的年紀」、「是年紀大了吃不多,吃到飽提供的菜色也不再有吸引力」、「過氣的是年紀」。(編輯:張嘉哲)

消息來源:NOWnews今日新聞

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