時序已經進入秋天,天氣微涼,早晚溫差大,不少人就愛來一碗熱呼呼的麻油雞湯,不僅暖心又補身;不過,也有一名媽媽分享「麻油松阪豬」的簡單做法,並表示加入「這一罐」,湯頭濃郁又好喝。
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該名媽媽在臉書社團《我愛全聯-好物老實說》發文,分享懶人料理「麻油雙菇松阪豬」的簡單做法,首先,用麻油煸薑片,接著將切成斜片的松阪肉微煎至香氣跑出(約八分熟);再來,加入麻油雙菇罐頭、高麗菜、貢丸和500cc的水,煮滾之後就可以開動了。
原PO說,加了水以後,湯頭還是很濃郁,如果本身就吃比較重口味的人,可以另外再加一些米酒。她也補充,這罐麻油雙菇罐頭,裡面的香菇是猴頭菇和杏鮑菇,份量蠻足夠的,且方便快速,「倒出來一個碗公差點裝不下,懶得自己爆薑、熬湯頭,用這瓶加料好省時,另外加了一點小料,兩個大人一餐居然吃不完,秋天到了,和我一樣愛吃麻油料理的,可以試試看呦」。
貼文一出,掀起熱議,「超讚的耶,這幾天變涼了,剛好可以來煮」、「真的好吃,用電子鍋做麻油雞飯很方便喔」、「看起來很不錯耶」、「這個好好吃」、「感謝分享啊,想來試試看了」、「居然有這種方便的好東西」、「好方便,謝謝推薦」、「真方便,下次露營菜單就是它啦」。(編輯:郭佩蓉)
消息來源:NOWnews今日新聞
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