為完整呈現時代劇《茶金》中台灣茶產業樣貌,導演林君陽於3個月前製期,與演員一同參與製茶訓練,了解產製流程和工序,清楚每一項步驟和細節,以對應劇情、場景。演員也得私下勤練,熟悉動作。
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製作人徐青雲舉出:「許安植飾演製茶師『羅山妹』,為熟練揉茶、搖菁動作,課後借回笳藶(加速茶菁在室內萎凋的器具),到公園採樹葉當茶葉練習。」
在美術指導賴勇坤、造型指導姚君等金獎陣容操刀下,打造出全劇混合日本、西洋的「和洋折衷」美學,成為一大看點,甚至花1個月在花蓮文創園區搭建主場景「日光總公司」辦公室、審茶室及部分製茶廠空間,連道具、文件等小物都精心復刻。
劇中張家洋樓主場景,則是借用1949年落成的北埔姜家洋樓。這棟巴洛克式的二層樓房,當時耗資了1千兩黃金、費時3年建成,內部有西式壁爐、吊燈和大量烏心石、樟、檜等木料建材,至今皆保存維護完整,令人驚豔。林君陽讚嘆:「走進建築內就能感受建材光澤和歷史痕跡,以現今細膩的拍攝技術,細節都能拍出來,完整呈現精裝的時代感,絕非搭景所能做到。」
除了主景在北埔姜家洋樓,劇組還以拆景方式,在台灣各地超過20處古蹟取景,再銜接畫面。主角經常出入、看似緊鄰張家洋樓的老宅,其實是遠赴屏東古樸典雅的蕭家古厝拍攝。該古厝是全台唯一五堂六院客家圍龍屋,已列為國家三級古蹟。