味噌湯只會加蘿蔔?媽丟法寶秒升級

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By NOWnews
發布時間:2021-11-11 06:45:58

近日天氣逐漸轉涼,晚上下班回家後總想來碗熱騰騰的湯品暖和自己,而味噌湯就是許多人的首選,就有名網友日前購買一袋味噌回家,想拿來煮湯外也詢問網友味噌還能做出什麼創意料理,則有名老饕推薦加入「油條」,其半軟半脆口感豐富,吸飽湯汁後的飽足份量能讓簡單湯品瞬間升級。

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原PO於臉書社團《我愛全聯-好物老實説》發文,說明因為天氣寒冷想喝湯取暖,前往店家時卻已經閉店,於是轉頭去全聯購買了袋裝味噌、豆腐、和柴魚片,打算自己大展身手,隨後在網上發問「味噌湯你們都加什麼食材?味噌還可以做什麼料理呢?」

▲原PO詢問味噌還能製作成什麼料理。(示意圖/photoAC)

許多喜愛味噌湯的老饕熱烈響應,多名網友說明味噌湯非常百搭,像火鍋般喜歡什麼就加什麼「喜歡日式就加菇類、魚肉塊、豬肉片、白蘿蔔、海帶芽之類的,喜歡台式可以加貢丸再打蛋花下去~」、「洋蔥,紅蘿蔔,高麗菜,貢丸,蛋花,肉片,最重要的是要加醬油跟味琳,不然只有死鹹味」,而其中一名網友推薦加入油條,清脆的油條在湯中吸滿汁水,會變成半軟半脆的口感,不僅能增添入口的豐富度,也使簡單湯品的飽足感大升級。

其他網友則推薦味噌的其他用法「可以用來醃魚片“味噌魚”」、「自創味噌絲瓜,很好吃,加辣後很下飯」、「我都把味噌當鹽巴,煮餛飩湯或菇類湯或湯麵……都起加分作用。」、「味噌小黃瓜或味噌醃肉」。(編輯:李惠婷)

消息來源:NOWnews今日新聞

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建商擔心「今日完銷明天後悔」 房市發燙3大房價指數齊證明

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鏡週刊
發布時間:2021-11-11 07:31:56

全台房市正夯,買氣遍地開花,在民眾憂心通膨、搶進房市的羊群效應發酵之下,建案市場吹起惜售風,因為賣方姿態高,流傳著一句話「今日完銷,明日就後悔」,專家甚至預料第4季房市還會更熱。由3大房價指數可嗅出房市正發燙。

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3大房價指數包括:國泰房地產指數、六都買賣移轉棟數及住展風向球:

國泰房地產指數 罕見+++

第3季房市在全國呈現價量齊揚的狀態,國泰建設發布的國泰房地產指數可見,第3季全國房價指數不只上升4.05%、成交價攀升到每坪31.96萬元,指數旁邊還出現了3個「+」,表示全國各地都要一起發熱,才有可能讓價格推上這種漲幅。

房市專家張欣民觀察,這種「+++」的情況可看出非理性的恐慌買盤湧現,助漲買氣遍地開花,他評估4大因素,因民眾對通膨的恐懼、預期房價上漲的心態、資金回流、再加上低利率的推升效應,構成羊群效應買氣,使得建商或屋主放膽調漲價格。

根據國泰房地產指數調查,第3季全國共推出214個新案,戶數共20,182戶,總推案金額為3,392億,全國指數較上季上漲4.05%,平均成交單價達每坪31.9萬元,專家認為,目前各地推案市況仍在升溫,第4季數據預料還會更熱。

買賣移轉棟數 創同期新高

統計全國六都的10月房屋買賣移轉棟數,達2萬3810棟,月增11.3%,年增9.3%,買賣移轉量打破歷年同期紀錄,尤以桃園最旺,共4426棟,月增17.9%,年增26.9%。

可見房市走出疫情陰霾,且民眾趁低利率加速進場腳步,帶動今年10月買賣移轉數,寫下歷年同期新高。台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐認為,第4季向來是房市的傳統購屋旺季,剛需買盤進場的意願,預料會比前3季更積極,因此今年有機會挑戰近年的天花板,全年全國的買賣移總量,飛越35萬棟大關的可能性大。

住展風向球 連四升

代表北台灣新建案市場概況的住展風向球,10月分數續增至43.1分,較9月的42.2分成長0.9分,分數連續四個月走升,對應燈號持續亮出代表「復甦安全」的綠燈,顯見旺季市況續熱。

《住展雜誌》研發長何世昌表示,10月預售屋推案量能仍大,高達約9百多億元,賣方惜售的姿態愈來愈高,導致待售建案數快速減少,且房價出現跳漲,供給量仍偏向緊繃,但要注意價格若漲得太快,銷售面可能會遇到瓶頸。

新案一波接一波,奇特的是,業者卻怕賣太好,市場呈現「先觀望、緩推案」的氛圍,何世昌觀察,近期價格跳漲得太快,部份業者擔心「今日完銷,明天就後悔」,開始吹起惜售風,有些建案邊賣邊漲價,有的則是直接封盤、或者先撤場不賣,可見多頭氣勢強盛,建商怕賣太便宜,供需失衡狀態恐怕延續至年底。

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