彰化爌肉飯&肉圓最推哪間?4霸主曝

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By NOWnews
發布時間:2021-11-04 18:15:36

台灣美食選擇眾多,各地幾乎都有知名且必吃的經典小吃,而多數人對於「彰化美食」的印象應該就屬「爌肉飯和肉圓」了,對此,就有一名女網友好奇「彰化必吃哪家爌肉飯&肉圓」,貼文一出,老饕們則激推3王者,直呼「超級美味」。

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該名女網友在PTT以「彰化必吃那家爌肉飯&肉圓?」為題發文,表示自己下禮拜要去彰化車站附近上課,會在當地停留個兩天,就想說來吃吃看當地必吃美食。

原PO說,聽說彰化必吃美食是爌肉飯和肉圓,因此她也好奇發問「大家有推薦的店家嗎?還是有其它美食是必吃的?有女生住彰化可以分享一下嗎」?

▲有網友好奇彰化必吃美食「爌肉飯&肉圓」哪間最好吃,貼文一出,老饕們也喊出4霸主,直呼吃不膩。(示意圖/取自pixabay)

貼文一出,肉圓部分,「北門口」和「阿三」受到最多老饕推薦,「肉圓當然是北門口跟阿三!爌肉飯的話,找個有名的吃就好了!其實都很好吃」、「肉圓推北門口」、「肉圓阿三,爌肉飯阿正,我巷內的」、「肉圓阿三」、「阿三+1」、「肉圓阿三皮是炸脆的」。

至於爌肉飯,則是「阿正」和「阿章」受到最多網友推薦,「還是阿正好」、「阿正爌肉飯搭配半熟蛋吃不膩」、「推阿章爌肉飯 」、「超愛阿章爌肉飯,好久沒吃了還真想念」。

不過,也有其他網友認為,「老朱爌肉飯」、「爌肉飯早上吃泉,下午吃夜市爌肉飯!其他家真的都還好」、「爌肉飯有很多家,都能吃」、「中山路加油站旁邊那間爌肉飯 半夜也排一堆人,老朱跟魚市場也有人吃」、「林小胖、A古爌肉飯」、「八卦山下,彰化燒肉圓」、「魚市場爌肉飯+1」。(編輯:郭佩蓉)

消息來源:NOWnews今日新聞

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電鍋煮菜中間卡一碗!用途網全狂讚

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發布時間:2021-11-04 18:30:34

電鍋是家戶幾乎都配有的廚具之一,因其非常方便,包括煮粥、燉雞湯、蒸蛋、清蒸魚等等都能廣泛運用,是婆媽煮菜的好幫手。而近日,就有網友分享自己用電鍋煮菜的獨門做法,指出在煮一些蔬菜類的東西時,中間可以擺上一個碗,其用途曝光後,引發熱烈討論。

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原PO在抖音(Tik Tok)貼文指出「平常我都會切一些蘋果、洋蔥還有薑跟蒜頭,然後先在盤子中間擺一個碗,接著將切好的食材圍在碗的周圍,放進電鍋蒸煮之後,把旁邊的食材全部拿出來,將盤子倒扣就可以有好喝的洋蔥水囉!滿滿的精華一次就能收集,輕鬆又簡單」。

▲其碗的用途在於收集所有的菜汁,反倒變成洋蔥蘋果水,且蒸煮的蘋果及洋蔥還能拿來煮咖哩,一蒸兩用。(圖/抖音@doremi106108110)

貼文一出,網友紛紛回應「長知識了!原來是這樣收集湯汁」、「一直不知道洋蔥水怎麼煮,可以增強大人小孩免疫力啊!謝謝教學」、「謝謝教學,真的實用」、「天阿,原來還有這招!」、「所以湯湯水水的多菜都可以這樣耶,謝謝分享」。

另外,也有不少內行婆媽透露「放杯子也是可以的喔!」、「我是都放杯子,洋蔥水真的好喝」、「煮蛤蜊或是蜆仔的時候也可以,精華湯汁集結一碗」、「煮完之後,除了中間碗可以集結精華,蘋果跟洋蔥可以拿去煮咖哩,很好吃!」(編輯:張嘉哲)

消息來源:NOWnews今日新聞

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