滿級分學霸心中「最頂科系」曝光! 網狂讚:條件優渥又有法令保障

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By 鏡週刊
發布時間:2021-12-27 07:32:16

大學選擇就讀科系時,除了自身興趣外,職涯規劃也一大考量,更對未來人生發展有所影響,到底怎麼選才能成為「人生勝利組」?對此,就有網友表示,通常學測考滿級分的學霸,往往會填的幾乎都是這個科系,且眾人也認為「還是最頂的」。貼文一出,立刻掀起熱議,還有網友分享,該科系一畢業,年薪破300萬很基本。

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原PO於PTT八卦版上發文表示,大部分學測考滿級分的學霸,第一個想選填的科系通常是醫學系,但他認為「醫學系在後有電資急起直追下,平均薪資一直逐步拉近,雖然勞累程度兩者也不相上下」,但他也點出當醫師的難處,有時候要面對病患刁難,甚至可能還會吃上官司。

但原PO還是認為,醫師只要熬過前半段的苦日子,之後到診所就可以爽爽過,且「薪水高又有生活品質」。最後,他也好奇詢問網友:「假如鄉民各個滿級分,你會選台大醫學系還是台大電機?」

貼文一曝光,就有不少網友分析讀醫學系的優勢,「讀電資能拿到醫師薪水的人數還是少蠻多的」、「電資熬過前半段就去醫院報到了,醫生屌打」、「醫師年薪破300是基本吧」、「醫師牌到手,保證未來月收30萬起跳。前期操歸操,起碼也有10萬」、「醫師的優渥條件完全靠法令保障」;但也有人點出當醫師的難處,「醫生現在不是要綁在醫院很久才能出來開業嗎?」「醫生感覺壓力比較大吧?都是人命相關的?」

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滷肉怎麼做最頂?老饕推絕讚上色法

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NOWnews今日新聞
發布時間:2021-12-27 08:35:22

說到在台灣生活一定吃過的家常菜,滷肉必定榜上有名,而滷肉除了味道好、氣味香,顏色怎麼滷得好看也是眾多家庭執勺者的煩惱,就有名網友說明自家阿嬤極愛滷肉,可怎麼樣都無法滷出她心目中的顏色與味道,於是上網詢問秘訣,引來眾多善於做菜的老饕回應。

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原PO於臉書社團《家常菜》中發文,表示自家阿嬤非常喜歡吃焦糖色的塊狀滷肉,可無論怎麼嘗試,都無法達到阿嬤心目中的臻品,於是上網詢問各位老饕「有沒有大廚能教學一下,謝謝。」

▲這就是阿嬤心目中完美滷肉該有的樣子,可原PO怎麼試都無法成功。(圖/臉書社團《家常菜》)

各個能燒出一手好菜的網友,一眼就認出照片中的肉為豬頸肉,並告知若顏色要美、湯汁要稠,並需先炒過冰糖和加入醬油,也必須花費長時間,將豬皮熬出膠質「冰糖要炒過,才有香氣顏色亮度,肉也比較快爛」、「要炒糖或是買老抽,加金蘭醬油」、「這種顏色的滷肉,冰糖跟醬油是關鍵,還有浸泡的時間也很重要,基本上滷的東西我都會放金蘭。」、「要有豬皮滷出膠質,最後可再加點醬油膏煮一下」、「豬皮要多」、「滷到試吃嘴唇會黏著,就代表膠質有滷出來了」。

其他網友也讚嘆於台灣滷肉的興盛「台灣滷肉燥流派也很多,一個人一個味道」、「每家都有秘訣,要形狀好看就要自己切,要顏色好看就要炒糖色」。 (編輯:李惠婷)

消息來源:NOWnews今日新聞

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