現在許多外食族超愛吃「自助餐」，因可以選自己想吃的菜，不會被外頭的制式化的菜色給雷到，不過，你是否發現自助餐的蒸蛋比自己做的蒸蛋好吃很多？近日，就有網友討論「為何自助餐蒸蛋這麼好吃？」貼文引發熱議。
原PO指出，在外吃自助餐時，看到蒸蛋總會忍不住想吃的欲望，吃起來有一種很「奇特的香味」，很像有放米酒或是很像有放蒜頭，可是剛剛自己DIY的時候，蒸了兩碗，一碗放米酒，一碗放蒜頭，但吃起來感覺都不像，到底正確做法是啥？
貼文一出，吸引許多網友回應「會不會是紅蔥頭的味道」、「要放油蔥酥啦」、「柴魚粉全聯都有賣」、「蛤仔？可能不像你吃的但真的很好吃」、「要放海鮮啦」、「柴魚醬油」、「味醂吧、料酒的一種」。
不過，也有專業的網友指出其實關鍵出在「高湯」，一般在家自己製作的就只有打蛋加鹽巴，因此才會少一味，「高湯罐的味道」、「柴魚高湯」、「用高湯取代水」、「牛頭牌高湯罐 1 罐 + 3 顆雞蛋，和外面賣 87% 像」、「高湯就是關鍵」。（編輯：張嘉哲）
消息來源：NOWnews今日新聞
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氣溫連日探低，許多氣象專家皆稱近期「有賞雪機會」，民眾便一窩蜂衝上合歡山武嶺，期待能一賞雪白一片美景，怎料山上還沒下雪，追雪的車輛已上演「大亂鬥」，武嶺停車場內外動彈不得，讓民眾出不去，也進不來。
氣象專家吳德榮在「三立準氣象• 老大洩天機」專欄提到，今（26）晚到週一清晨，氣溫將降到這波冷氣團的最低點，預測3000公尺（合歡、雪山、玉山…）以上高山有飄雪機率，讓民眾興奮不已，直奔合歡山。
合歡山武嶺目前尚未下雪，有網友在「合歡山賞雪機動社團」臉書中直喊，武嶺停車場已經大亂鬥，「有停車位的跟沒停車位的車主們，誰都出不去停車場」，目前警方已到場廣播，取締違停車輛。（編輯：孫唯容）
消息來源：NOWnews今日新聞
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