火山牛丼飯
牛肉層層堆疊成一座小火山，濃郁蛋黃拌入熱呼呼的白飯搭配醬汁就像火山噴發一般.美味又吸睛。
食材
料理步驟
步驟 1：柴魚昆布醬油:味琳:糖 (1:1:1)煮滾
步驟 2：放入牛肉快速翻動約5.6分熟 即可撈起 (可依個人喜好調整熟成度)
步驟 3：鋪上熱呼呼的白飯
步驟 4：放上蛋黃灑上蔥花 美味上桌
小撇步
蛋黃分離時黏膜要清乾淨
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消息來源：NOWnews今日新聞
