榴槤控必衝!「邸家咖啡」插旗台北

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By NOWnews今日新聞
發布時間:2022-09-11 11:23:41

馬來西亞榴槤複合主題餐廳「邸家咖啡」插旗信義區,進駐遠百信義A13的city’super,帶來多款馬來西亞直送的榴槤美食,還有販賣榴槤界愛馬仕「貓山王榴槤」,開幕期間加碼祭出「全品項 9 折」以及滿額「貓山王榴槤冰淇淋」免費送等優惠;同時「南埕衖事」正式於台南開幕,將老區建築搖身一變成冰淇淋專賣店,每天提供18種口味義式冰淇淋,讓民眾視覺、味覺雙重滿足。

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▲慶祝新店開幕,消費榴槤商品滿 500 元,還會加贈「貓山王榴槤冰淇淋」一杯。(圖/city’super 提供)

販售世界高檔食材聞名的精緻超市city’super,將桃園龍潭歐風城堡咖啡廳「Deja brew 邸家咖啡」引進信義區,主打馬來西亞榴槤複合主題的餐廳,帶來6品種以上馬來西亞直送榴槤,包括被譽為一生必吃一次榴槤界愛馬仕,在台月銷上千盒的「貓山王榴槤」、「榴槤乳酪派」、「榴槤蛋糕」等甜點及冰淇淋。

▲邸家咖啡信義店推出頂級輕食,每日限量販售香菜皮蛋辣醬和牛堡。(圖/city’super 提供)

有別於原先在龍潭渴望園區「邸家咖啡」下午茶甜點菜單設計,信義區的「邸家咖啡」推出頂級和牛、松露等頂級食材製成的潛艇堡輕食餐點,每日限量推出的「香菜皮蛋辣醬和牛堡」以香菜皮蛋辣醬佐以日本A5和牛製成的特製潛艇堡、舒肥雞佐以蒜蓉讓口感更具層次感的「蒜蓉桔醬美乃滋舒肥雞堡」,讓大家除了享用榴槤甜點外,還能來一份高檔輕食。

為了慶祝「邸家咖啡」信義店開幕,即日起至9/30期間全品項享9折優惠、消費榴槤商品滿500元即送市價199元貓山王榴槤冰淇淋一杯。此外,city’super竹北店也引進桃園中壢的老字號30年果汁店「日春木瓜牛奶」,9/14前祭出優惠二擇一活動,(1)身分證字號有1或2就可扣5元,一組身分證字號最多可扣20元;(2)買2杯飲料送1杯檸檬汁。

▲「南埕衖事」每天提供18種口味義式冰淇淋。(圖/取自南埕衖事粉專)

值得注意的是,甜點界的一大盛事還有「南埕衖事」昨(9)日於台南正式開幕,在日本建築大師藤本壯介設計操刀下,將市區老建築轉身成冰淇淋專賣店,全棟共8層樓、近800坪超大空間,每天提供18種口味義式冰淇淋,推香氣濃郁的福源花生,或是醇厚絲滑的小農牛奶,還有芒果、紅心芭樂、鳳梨等在地水果口味,搭配「呷涼扇」造型餅乾,美食打卡照吸足眾人目光。冰淇淋單球100元、雙球190元、三球280元。

消息來源:NOWnews今日新聞

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霸氣烤「魚」超狂!嘉義烤全鱷網看傻 饕客:這部位最好吃

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鏡週刊
發布時間:2022-09-11 12:00:05

你看過最狂的中秋烤肉食材是什麼?嘉義一間甕仔雞店在廣場烤「魚」,只不過這尾魚是超狂的整隻鱷魚!照片發出之後引發許多網友熱議:「原來鱷魚可以烤哦?第一次看到」;還有吃過鱷魚肉的內行人分享口感:「我吃過汆燙的,像雞肉」。

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臉書粉專「嘉義多一點」昨(9)日發文:「要烤肉嗎?南京路上的三八甕仔雞,在廣場烤『魚』耶...XD」,並貼出罕見的烤肉食材畫面,只見一家甕仔雞店在廣場擺放巨大炭火烤爐,鐵架上掛的是一整隻形狀完整的鱷魚!店家把鱷魚剖成大字狀掛在鐵架上,並放在火爐上360度旋轉烘烤,非常引人注目。

嘉義店家烤全鱷的畫面,讓網友相當好奇口感。(翻攝臉書粉專「嘉義多一點」)

這張令人驚奇的烤「魚」照片立刻引來網友廣泛討論:「烤乳豬不稀奇了」「霸氣」「這隻魚真大」「嚇到吃手手」「我害怕」「這能吃嗎」。留言也有已嚐過鱷魚肉滋味的網友分享心得:「我真的在國外吃過一次就是這樣烤的鱷魚」「之前在美國吃過鱷魚湯,鱷魚肉吃起來就像是雞肉」「我吃過汆燙的,以前台南鱷魚王有賣呦,像雞肉是白肉」「烤完的魚皮也很有價值喔」。

霸氣烤魚照被轉貼到「爆廢公社公開版」社團也引起熱議:「有點恐怖」「為什麼看起來像假的?好像玩具模型」「真的有人吃這個嗎」「哇好大隻的壁虎」「是阿嬤養大的嗎」「聽說烤鱷魚是天然的蚊香是真的嗎」。

YouTuber瘋男就曾買下整隻鱷魚回來烤,評比口感「比雞肉Q彈」。(翻攝「Crazy Man瘋男」YouTube)

在台灣少見的烤鱷魚其實在泰國很常見,根據《日經亞洲》報導,前陣子泰國曾因豬肉短缺導致鱷魚肉詢問度大增,當地民眾及餐廳紛紛改以鱷魚做替代肉類。而饕客最愛的部位就是鱷魚的尾巴,肉質軟嫩中帶有嚼勁,因此也是整隻鱷魚中最昂貴的部位。

台灣YouTuber「Crazy Man瘋男」就曾砸1萬元買下整隻鱷魚來烤,光是前置作業去皮就花了6小時,碳烤後他評比食用口感「比雞肉Q彈」,有油脂與膠質。根據「鱷魚生肉批發零售」販售顯示,每隻30台斤約150公分長,要價約1萬5千元起跳。

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