想必有看韓綜的妞妞們應該都對「白種元」這個名字不陌生吧?他在1994年成立「The Born Korea」,從此成為韓國餐飲企業界龍頭,更因幽默風趣的料理講解方式受到韓國大眾的喜愛。之前來到台灣拍攝「街頭美食鬥士」時,也因為超在地的台式吃法而引發討論,妞編輯準備了「7個白種元必吃餐飲品牌」,妞妞們到韓國時跟著吃就對啦!
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白種元必吃餐飲品牌1.韓信布車 한신포차
「韓信布車」是白種元於1998年創立的第二個餐飲品牌,也是《新西遊記》裡拔掉殷志源雞腳的兇手(笑),至今在韓國仍然屹立不搖。「布車」是「布帳馬車」的簡寫,布帳馬車多半以下酒料理為主,包括了無骨雞腳、炸全雞、起司辣椒烤豬肉、魚板湯等,都是韓信布車的招牌餐點,妞妞們想吃道地的韓國路邊攤料理的話,可以來這裡。
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韓信布車 新村店(한신포차 신촌점)
地址:서울 서대문구 연세로7안길 10-4 1층, 지하1층
電話:02-333-3284
營業時間:17:00~05:00
白種元必吃餐飲品牌2.香港飯店 홍콩반점
想吃道地的韓式炸醬麵就一定要去「香港飯店」!遍佈整個韓國的香港飯店,可以說是韓國最知名的中式料理餐廳,招牌餐點「炸醬麵」超香超美味,台灣人吃可能會覺得偏甜,但絕不會過膩,也可以點迷你糖醋肉套餐來配。香港飯店甚至紅到在美國洛杉磯也有分店啦!
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香港飯店 弘大店(홍콩반점 홍대입구역점)
地址:서울특별시 마포구 와우산로23길 44
電話:02-333-0410
營業時間:10:00~22:30
白種元必吃餐飲品牌3.新村食堂 새마을식당
「新村食堂」是一間高CP值的平價烤肉店,雖然不是吃到飽類型,但選用的肉質都不差,份量也很大,不用怕吃不飽。推薦妞妞們一定要點「火碳烤肉」,醃製過的薄肉片烤過之後超級美味!另外這裡的泡菜和包肉生菜都是可以無限續的唷~
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新村食堂 弘大店(새마을식당 홍대서교점)
地址:서울특별시 마포구 와우산로23길 44
電話:02-333-0410
營業時間:10:00~22:30
白種元必吃餐飲品牌4.白鐵盤 백철판
除了韓式烤肉,辣炒鐵板雞也是來到韓國必吃的吧!「白鐵盤」主打韓式鐵盤飲食,不管是經典的起司辣炒鐵板雞排,還是飽足感十足的鐵板雞肉辣炒飯通通都有,就連魚板湯和冷麵也有,不用擔心鐵板料理會過於油膩。
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白鐵盤 建大店(백철판 건대역점)
地址:서울시 광진구 동일로 22길 105, 지하1층
電話:02-499-0410
營業時間:11:30~22:00
白種元必吃餐飲品牌5.美情麵條 미정국수
「美情麵條」為韓國庶民小吃「鯷魚麵」的專賣店,使用大量的鯷魚和蔬菜熬煮出來的湯頭鮮美又清爽,加入細細的素麵,並在上頭鋪上蔥和豆皮,最後點綴上海苔和七味粉,一碗樸素卻有深度的麵就誕生了。除了原味的鯷魚麵之外,美情麵條也有販賣重口味的拌麵、獨特的豆漿麵和各式蓋飯。
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美情麵條 弘大店(미정국수 홍대입구역점)
地址:서울특별시 마포구 홍익로 10 서교푸르지오상가 141~2호
電話:02-3141-0410
營業時間:24小時
白種元必吃餐飲品牌6.人生雪濃湯 인생설렁탕
「人生雪濃湯」是2019年成立的餐飲品牌,主要販賣韓國代表食物「雪濃湯」。店內除了招牌的原味雪濃湯、牛筋雪濃湯之外,還有白菜乾大醬雪濃湯,建議喜歡吃大醬湯的妞妞們可以點這一道。另外人生雪濃湯附的辣白菜泡菜和蘿蔔泡菜都非常好吃,鹹味和酸味剛好,適合用來配湯。
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人生雪濃湯 慶熙大學店(인생설렁탕 경희대점)
地址:서울시 동대문구 경희대로 9-1, 1층
電話:02-3141-0410
營業時間:09:00~22:00
白種元必吃餐飲品牌7.Paik's Coffee 빽다방
首爾街頭人手一杯的「Paik's Coffee」,光是飲品選項就高達上百種,不管是果汁類、茶類還是咖啡類通通都有,而且十分平價。妞編輯私心推薦給各位抹茶控妞妞們Paik's Coffee的「抹茶拿鐵」,茶跟牛奶的比例剛剛好,喝得到茶的香味。
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Paik's Coffee 弘大店(빽다방 홍대거리점)
地址:서울특별시 마포구 어울마당로 75
電話:02-336-3221
營業時間:09:00~23:00
source:더본코리아
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