一年一度的冬至即將到來，想必許多人除了把家人凝聚在一起吃頓飯外，也會按照習俗「吃湯圓」來象徵團圓，而如今湯圓口味眾多，選擇相當多元，不少人都會購入包餡湯圓回家自煮，不過，相信許多人都有過把湯圓煮到破掉、餡料流出的經驗吧？這其中到底有什麼技巧呢？「桂冠食品」就分享了「電鍋懶人煮法」，大家不妨可以試試喔！
24小時最熱
- 7-ELEVEN香橙果纖風味冰飲登場！新品限時嚐鮮優惠2杯99元
- 7-ELEVEN會員繳費、繳稅送購物金最高可得77元！「把愛找回來」挺公益還能節稅、顧荷包，APP定期定額捐款請您喝咖啡
- 省錢又輕鬆減肥法！10位女明星「多喝水秘訣」，吳姍儒吞10口、楊紫配方還能美白
- 盤點2024「可頌控必收」3款包包！TUMI出遊神隊友、LEMAIRE寶寶款萌翻
- 【娛樂透視】《我在這裡等你》勾勒男男情誼 清新小品推動台港交流
- 《慶餘年2》開播5大亮點！張若昀、郭麒麟爆笑升級「滿血復活」、毛曉彤化身「傻萌大公主」登場超吸睛
- 解密自己的天賦！從你的生日看出「制約數字」：數字 5 代表勇於挑戰、這數字代表自帶氣場跟光環！
「桂冠食品」在YouTube分享了用「電鍋」煮湯圓的技巧，按照幾個簡單步驟就能輕鬆煮出光滑又軟Q，且不易破相湯圓。其中，大湯圓的煮法為：先在碗中倒入300cc冷水，電鍋外鍋放半米杯水，接著按下開關，水蒸熱至開關跳起後，在碗中放入大湯圓，外鍋放一米杯水，最後再次按下開關，蒸煮20分鐘即可完成。
▲「桂冠食品」在YouTube分享了用「電鍋」煮湯圓的技巧。（圖／番攝自youtube）
而除了大湯圓外，小湯圓也可用電鍋蒸煮，方法十分簡單，首先，在蒸盤抹上適量油，放上小湯圓，接著在電鍋外鍋倒入半米杯水，按下開關蒸煮，等鍋熱後冒出蒸氣，蒸盤墊高放入，再蒸煮約5分鐘即可。（編輯：許苡晴）
消息來源：NOWnews今日新聞
延伸閱讀:
