新竹尖石鄉除了有內灣老街、薰衣草森林外，還有不少景觀餐廳、咖啡廳，因此每到假日總會吸引不少家庭到這旅遊放風，有一家名為「日見森嵐」的玻璃屋景觀餐廳，除了能一覽 270 度的絕美山景外，還有透明天空步道，才開幕不到一年就立刻在 IG 爆紅，有什麼必拍景點與必吃餐點，就讓儂編為大家介紹！
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石上湯屋姐妹店
日見森嵐為「石上湯屋」全新開幕的咖啡廳，石上湯屋因為有隱密又獨立的戶外湯屋與日式和風房型，而在當地也累積不小知名度，很多人泡完湯都會直接步行到日見森嵐享用下午茶或晚餐，店家也有提供超大的免費停車場，開車前往非常方便。但是日見森嵐是採預約制，如果是假日需要前往建議提前到粉專訂位，不然客滿就會需要候位，但是儂編覺得店家有室內跟戶外用餐區，桌數還算不少，因此翻桌率也算快。
絕美透明玻璃屋
店家之所以會取名叫日見森嵐，是因為老闆被咖啡廳前面整片的壯闊的山景震驚，所以也希望來這裡的旅客也能見到這片美麗的景緻。餐廳的裝潢以簡約白色系為主，但是天氣好的話，儂編推薦一定要坐在戶外用餐區，整片玻璃天花板加上陽光灑下來真的美翻天！而戶外還有幾個區塊是以清水模製成的座位區，也是非常適合發呆耗上整個下午的好地方。
必拍天空步道
進到餐廳後，儂編建議可以先點完餐後，可以先接著前往戶外景觀區大拍一波，因為畢竟是在山區，午後容易有雷陣雨，因此天氣好的話真的要把握！而一踏出戶外絕對會先驚呼一輪，整片 270 度的迷人山景，加上錯落的山巒、松樹與竹林，完全就是記憶底殺手！走到盡頭還有整片的透明天空步道，雖然這個高度往下看真的會腳軟，但是天氣好的話山巒和雲海都會倒映在玻璃上，真的隨手一拍都是時尚大片！
多樣化餐點選擇
餐廳除了有各式飲品外，還有蛋糕、鬆餅、貝果、炸物等輕食，想吃正餐的話也有義大利麵、定食套餐與個人小火鍋，餐點選擇非常多樣，不論想來吃早午餐、中餐、下午茶或晚餐都適合，價位也從 100 元到 400 元不等，儂編認為以景觀餐廳來講 CP 值算頗高，餐點口味部分也都有維持一定的水準，而針對想小酌、微醺一番的朋友，店內也提供啤酒、紅酒、清酒跟高粱等烈酒喔～
【日見森嵐】
地址：新竹縣尖石鄉45號
電話：03-5842603
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