入冬以來最強寒流襲台，想泡暖湯的心也跟著蠢蠢欲動。近來台灣老字號溫泉─東埔溫泉藉由行政院的前瞻計畫迎來新亮點，是時候走一趟南投信義鄉，走古道、賞瀑布、泡溫泉。
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東埔溫泉鄰近玉山國家公園，是登玉山的登山口之一，向來是全台知名溫泉區之一。東埔溫泉從日治時期就已開發，算是開發得相當早的溫泉勝地，但是地處偏遠加上數次的風災影響，讓東埔的觀光客不如以往。
近來在行政院的前瞻計畫推動之下，東埔鄰近路段和硬體設施陸續修整完成，並請來國際知名的設計師蕭青陽為打造全新的東埔溫泉意象─水鹿傳奇。結合布農族部落的故事，為當地設計3公尺、長1.5公尺高的水鹿雕像。
曾多次造訪東埔的蕭青陽表示，水鹿在當地布農族人心中有崇高的地位，水鹿由於極難追蹤，合格獵人之一的標準就是能成功獵到水鹿。雖然現在的幾乎不再以打獵維生，但蕭青陽利用水鹿的故事，描述在山中意外中箭的水鹿，行經東埔、泡溫泉後，箭傷逐漸康復的故事做為意象，也象徵水鹿與獵人的大和解。
除了全新的水鹿雕像，東埔也有幾處必訪的景點，如世外桃源般等待旅客覓幽。喜愛走步道的旅客首推彩虹瀑布，該瀑布鄰近溫泉區，從勝華溫泉飯店旁的入口前行，前半段為修砌水泥路的陡坡，路程約30分鐘，即可達彩虹吊橋；從吊橋再到瀑布只要約10分鐘。在彩虹瀑布最為人津津樂道的就是午後陽光照光照耀下，極常出現的彩虹。
另外，東埔溫泉位於八通關古道的必經路線，同樣建於日治時期。八通關古道可以從南投信義鄉直通花蓮玉里。古道上還有父子斷崖和再往前行的雲龍瀑布，直至下方的陳有蘭溪。不過，過了雲龍瀑布屬登山管制區，切記入內需事先向玉山國家公園申請入山證。再往前行的雲龍瀑布則是層層推疊於山谷之間。
提到信義鄉絕不會遺漏的還有超夯的網紅打卡點─雙龍吊橋，也是東埔溫泉的最佳順遊點。七彩色澤的雙龍吊橋全長342公尺，共有420階，每隔50公尺就有一種顏色，吊橋橋面離河谷有110公尺，大約是30層樓的高度。走過橋後即可抵達雙龍瀑布觀景台，能遠眺傾洩而下的的瀑布景象。在東埔溫泉區開高巷上方的東埔國小教室後方有布農族石板屋和紀念著名空拍師、導演齊柏林的柏林小徑也是可順遊的景點。
若想不必自行煩惱餐食，也可以參加勝華溫泉飯店的套裝超值優惠，如「玉山八通關古道秘境3天2夜體驗營」每週四出團，連續假日除外，3,200元／人，含2晚住宿及6餐，行程有彩虹瀑布、八通關古道、布農部落巡禮、東埔溫泉區法拉娜步道等等，平日兩天一夜10人以上一泊三食1,000元／人，另有團體專案和長住專案，詳情請洽飯店業者。
