記者唐詠絮/彰化報導
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曾榮獲彰化肉圓節比賽冠軍,知名排隊名店「阿三肉圓」,2年前漲價到一顆肉圓50元,但今年不僅雞蛋、豬肉等等原物料大漲、水、電等成本開銷也漲,從4月起包括肉圓及湯品小漲5元,前往大啖美食的食客依舊絡繹不絕,饕客說,「好吃照樣還是會吃啊,漲價還好」、「只要不停業都行」,店家更是感謝消費者力挺。
「阿三肉圓」位在彰化市熱鬧的三民路上,肉圓保有肉圓皮酥脆的口感,由於口感獨特,吸引不少民眾及遊客品嘗,從30多年前每顆30元,每次漲幅都微調,6年前每顆40元漲到45元,2年前再漲到每顆50元,今年4月又漲到每顆55元。至於彰化市另一家知名肉圓店「阿璋肉圓」目前維持每顆50元,暫時不跟進漲價。
阿三肉圓店內除了肉圓外,還有龍骨髓湯、金針湯、豬肚湯、苦瓜湯及排骨湯等5大湯品也都是每碗漲5元,每碗都是55元,即使外帶,美味依舊不減。
今天前往排隊的民眾從店內排到店外,有消費者說「漲5元還好啦」、也有人打趣說「只要不歇業都行」,也有民眾說,「好吃還是會買」,全部力挺店家。