2023年日本10家甜點推薦!千層酥GARIGUETTE、Pastel布丁爆紅

旅遊趣
By 妞新聞
發布時間:2023-07-13 13:30:00

近期京都知名咖啡廳「here」海外第一家分店選址在台南,妞妞們的「甜點胃」有得忙啦!(羨慕)除了在台可以吃到美味甜點之外,有計劃旅日的妞妞們,可以參考下列妞編輯整理的10家「日本近期最夯甜品」推薦。

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日本甜點推薦1.GARIGUETTE

 

Source:Instagram@mille_feuille.gariguette

去年11月在日本表參道新開幕的甜點店「GARIGUETTE(ガリゲット)」,是一家法式千層酥專賣店,有別於以往我們想像的長方形,GARIGUETTE千層酥造型是如黑膠唱片圓盤一樣,可愛又兼具創意,在小紅書還掀起搶購打卡潮。

 

除了外型吸睛之外,GARIGUETTE千層酥用料也不簡單,使用100%北海道發酵奶油製作,外層酥脆帶有焦香,內餡則有原味鮮奶油、草莓卡士達、蒙布朗黑加侖、香蕉巧克力、藍莓優格等多種選擇,選擇障礙的妞妞們還能直接點「雙拼」!日本爆紅「唱片法式千層酥」菜單5人氣口味推薦!

 

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GARIGUETTE東京店(表參道)

地址:東京都港區北青山3-7-2

營業時間:11:00–19:00



 

 

日本甜點推薦2.HARBS

 

Source:Instagram@kuechevonmir

說到日本甜點店推薦,享負盛名的「HARBS」幾乎是每位旅日愛好者的口袋名單。HARBS主打的水果千層蛋糕,手工千層薄餅搭配完全不油膩的鮮奶油,以及當季新鮮水果,每一口都很輕盈、帶有淡淡的奶香,CP值最高的是他們家的水果內餡很有「存在感」,是真的可以嚐到果肉的Juicy,且HARBS的分店已經遍佈日本各地,光是東京就有十餘家,想嚐鮮的妞妞們隨時都能吃到!

 

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HARBS LUMINE EST(新宿店)

地址:東京都新宿區新宿3-38-1

營業時間:11:00–21:00

 



 

日本甜點推薦3.here Kyoto

 

Source:Instagram@here.kyoto

即將在台南舊城區落腳的「here」,是來自京都知名的咖啡廳,由「%Arabica」前首席咖啡師山口淳一所創辦,除了咖啡品項是重頭戲之外,here還有一大賣點就是「可麗露」,以獨特的可麗露沾咖啡吃法聞名,可麗露本身口感焦脆、帶有一點萊姆酒香氣,浸沾咖啡後的苦韻,讓整體風味更迷人了。

 

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here Kyoto

地址:京都府京都市東山區清水2-226

營業時間:9:00–18:00

 

 

 

日本甜點推薦4.The Jones Cafe Bar

 

Source:Instagram@thejonestokyo

去年在韓國掀起熱潮的街頭點心「Croffle」,是croissant(可頌)與waffle(鬆餅)的合體版,兼具格子鬆餅的造型和可頌的酥香,而位於東京新宿金漢普頓酒店1F的「The Jones Cafe Bar」則是將這份新穎甜點再推誘人版變化,Croffle不只能搭配冰淇淋煉乳,中間還夾有一層超厚芝士,鹹、香、甜的多重口感,必須收藏的吧!!

 

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The Jones Cafe Bar

地址:東京都新宿區西新宿3-4-7

營業時間:7:00–22:00(週六僅營業至17:30)




 

日本甜點推薦5.BOTTA COFFEE

 

Source:Instagram@_bottacoffee

位於日本澀谷的咖啡廳「BOTTA COFFEE」,近期也是Instagram上的打卡寵兒,其中最常亮相的是「鮮奶油草莓蛋糕」,以往妞妞們看到的都是切片蛋糕,而BOTTA COFFEE卻是方塊造型,可愛指數完全倍升,而且他們家的鮮奶油都是每天新鮮製作,點餐後再當場抹上,輕盈的海綿蛋糕口感+酸甜莓果味,任誰都會秒淪陷。

 

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BOTTA COFFEE

地址:東京都澀穀區神宮前3-39-5

營業時間:11:00–19:00

 



日本甜點推薦6.Pastel

 

Source:Instagram@pastel_npudding

位於東京表參道的「Pastel」是一家布丁專賣店,還曾經上過電視節目。他們家的布丁口感與市場上常吃到的絲毫不同,除了入口時有濃郁的蛋奶香之外,還有生奶油般的滑順口感。

 

配合參道旗艦店開幕,Pastel還趁勢推出新品「超滑順布丁1984」融合妞妞們喜愛的兩種布丁口感,上層綿密、下層牛奶混合焦糖,很多旅客都是吃了一杯之後,直接入坑6入裝布丁禮盒。

 

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Pastel(表參道旗艦店)

地址:東京都澀谷區神宮前4-8-2

營業時間:10:00–20:00

 

 

 

日本甜點推薦7.MERCER bis Ebisu

 

Source:Instagram@mercer_bis

喜歡戚風蛋糕的妞妞們快看!日本甜點品牌「MERCER bis Ebisu(マーサー ビス エビス )」,在東京澀谷、銀座等地皆有分店,揉合米粉、蛋白製作,有宇治抹茶、提拉米蘇、草莓起司等口味,選擇障礙的人可以先試試店家招牌「焦糖戚風蛋糕」,蛋糕體吃起來蓬鬆、帶有一點綿密的黏感,搭配上層的奶油、焦糖醬杏仁碎片,根本人間美味!(流口水)

 

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MERCER bis Ebisu

地址:東京都澀穀區惠比壽1-26-17

營業時間:12:00–18:00




 

日本甜點推薦8.I’m donut?

 

Source:Instagram@i.m.donut

近期首爾第一甜甜圈Knotted首次登台造成不小轟動,而位於日本中目黑的「I’m donut?」人氣也是不容小覷,其實它是福岡麵包店「AMAM DACOTAN(アマムダコタン)」旗下的甜甜圈品牌,有別於傳統甜甜圈原料,他們家特別選用布里歐麵團製作,不只麵粉的蛋香氣更加明顯,口感也更為蓬鬆綿軟,且口味多達5種以上,如巧克力、覆盆莓、檸檬糖霜、卡士達、開心果等,真的會忍不住想買綜合耶!!東京夯店I'm donut?必吃8口味推薦!

 

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I’m donut?

地址:東京都目黑區上目黑1-22-10

營業時間:9:00–19:00

 

 

 

日本甜點推薦9.Chacha Futatsume(茶々工房ふたつめ)

 

Source:Instagram@chacha.futatsume

位於日本淺草的「Chacha Futatsume(茶々工房ふたつめ)」,是日本茶專賣店「茶々工房」的二號店,這家店最具人氣的甜品就是「和栗抹茶蒙布朗」,雖然外觀看起來像甜筒,但它不是冰淇淋而是一道甜點,完美融合栗子的香甜和抹茶苦韻,內餡有蛋糕體、紅豆泥、栗子抹茶醬、奶油,上層還點綴了金箔,來到日本說什麼也要來踩點、拍照、嚐鮮!

 

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Chacha Futatsume(茶々工房ふたつめ)

地址:東京都台東區淺草1-37-6 1F

營業時間:11:00–18:00



 

 

日本甜點推薦10.hannoc

 

Source:Instagram@hannoc_cake_cafe

最後一家妞編輯想推薦位於大阪梅田的甜點店「hannoc」,有別於上述幾家都具有一道特色甜點,hannoc沒有常態的甜點品項,而是隨著季節食材去變化商品內容,而且甜點的外觀和呈盤方式都像逸品一樣,視覺與味蕾都被滿足。

 

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hannoc
地址:大阪府大阪市北區萬歲町4-12

營業時間:11:00–19:00

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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遊日必逛!京都車站全面升級 3大商場改裝新開幕

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鏡週刊
發布時間:2023-07-13 17:30:00

人來人往的京都車站,是不少旅客抵達京都或離開京都前,休息及購物的最佳選擇,為了提升遊客的購物體驗,位於京都車站地下街的「京都Porta」、站內的「ASTYSQUARE」,以及車站對面京都塔內的「KYOTO TOWER SANDO」,都在今年進行大翻新,除了增加不少店舖,也增設了手作課程體驗,讓旅客更能細細品嘗京都這座城市的魅力。

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京都Porta

今年3月,位在京都車站地下街的Porta,與京都車站大樓商店街「The Cube」整合為「京都Porta」後全新開幕,也新增了8家時尚品牌店舖,包括近期在日本SNS上爆紅的小眾香水品牌「AUX PARADIS」、女性服飾品牌「Elura」「179/WG」,重視永續發展精神的包包品牌「SAC'S BAR mono+i」,以及流行飾品店「CONNY」「Huomenta!」。除此之外,京都發跡的人氣貝果店「RABBIT BAGELS」也在京都車站開設新分店。

對旅客來說,ASTY SQUARE是購買名產、紀念品的第一首選。(京都市台灣推廣事務所提供)對旅客來說,ASTY SQUARE是購買名產、紀念品的第一首選。(京都市台灣推廣事務所提供)

 

 

ASTY SQUARE

京都車站內的ASTY SQUARE,則是旅客們購買名產、紀念品的好去處,今年3月底更新設伴手禮店「PRECIOUS DELI&GIFT KYOTO」,能購買知名京都伴手禮甜點,像是「阿闍梨餅」「出町ふたば 名代豆餅」等排隊名店,在這裡都能一站購齊。

除此之外,ASTY SQUARE也提供了便當、輕食等熟食類選擇,像是由創業50年的「TORISEI」以特製醬汁熬煮的烤雞串便當、知名百年麵包老店「進進堂」所推出的三明治以及人氣名店「出町雙葉」的豆大福等等,讓旅客能以味蕾直接探索京都風貌,ASTY SQUARE也預計在今年秋天前,陸續開幕其它3家新店鋪。

全新改裝後的KYOTO TOWER SANDO,還有設置手做工坊,讓旅客體驗日本文化。(京都市台灣推廣事務所提供)全新改裝後的KYOTO TOWER SANDO,還有設置手做工坊,讓旅客體驗日本文化。(京都市台灣推廣事務所提供)

 

 

KYOTO TOWER SANDO

京都車站前的知名地標「京都塔」,不僅有瞭望台能一覽無遺京都的景色,地下1樓至2樓還有複合型商場「KYOTO TOWER SANDO」。在今年4月底改裝新開幕後,全新進駐了7間店家, 像是京都在地20年的居酒屋ANJI的全新品牌「京都湯泡飯KASTUO」、韓國料理「KOREAN FOOD NAGWONCHANG」、炒麵與燒酒店「Yakisoba&Highball PACK」以及其它4間特色伴手禮店。

位於1樓的星巴克也一同翻新擴大面積,成為京都車站周邊占地最廣的咖啡廳,2樓則提供彩繪日式面具及扇子、和菓子、握壽司、和服等體驗工作坊,讓國外旅客可輕鬆體驗日式文化的魅力,可見此次的大改裝,在設計及規劃上,都下足了不少功夫。

★《鏡週刊》關心您:未滿18歲禁止飲酒,飲酒過量害人害己,酒後不開車,安全有保障。

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