自助餐因為菜色多元，成為許多外食族的首選。不過就有網友觀察到，不少自助餐店的菜中，都混有一種「相同怪味」，好奇背後成因為何？隨後也立刻有不少人紛紛推測，與店家「炒菜習慣及油的品質」有關。
一名網友在PTT上發問提到「大部分葷素混合的自助餐店，每一種菜色都會有相同的味道，也不是腐壞或不新鮮，就是有點奇怪油腥味，很難形容」，並好奇其他人使否也曾有感受到的經驗。
▲曾吃過自助餐的網友分析，除去油的品質外，店家炒菜習慣也有可能是怪味成因。（圖／翻攝PTT）
文章一出立刻掀起熱議，不少人也紛紛回應，「同意有味道，不用吃就聞得出來」、「我們公司的伙食也是這樣，很想吐」、「營養午餐味，午睡的時候會臭到睡不著」、「真的有，吃完會爆痘，身體也發出臭味」、「我超討厭那股油耗味，無法接受」。
隨後也有人解釋原因，「營業賣的菜通常會先過油再炒，能快熟又增亮」、「是油耗味！通常油都不會用太好，就會有股油耗味」、「品質不好的油，用了就會有這種味道」、「便宜大豆油味道啊」、「油臭味，一鍋炒整桌味道當然一樣」。（編輯：潘毅）
消息來源：NOWnews今日新聞
延伸閱讀:
記者蕭筠／台北報導
近來外送平台「Uber Eats」爭議連連，先是外送員不滿接單新制，近來又有合作店家指控「款項未入帳」，認為會不會是營運出狀況？對此，業者也作出最新回應表示，是因2月起以境內公司提供服務關係，在部分匯款資訊有錯誤或是不完整才會延誤正常付款時程，目前已陸續解決其狀況。
Uber Eats遭少部分店家指控，2月期間有款項遭到拖欠至3月都尚未入帳，導致無法順利發薪，讓店家十分著急擔心是否營運出狀況。對此，業者表示，經瞭解是因部分匯款資訊錯誤或是不完整而延誤正常付款時程，而會有該情況發生是因2月轉為境內公司後，於銀行端提供的匯款資訊、作業方式不同，才會導致款項無法順利入帳。
Uber Eats指出每月是固定時間付款，若是遇到任何突發狀況，例如店家提供匯款資訊錯誤等，於銀行端就不會放款，但問題解決後就會陸續收到款項了，業者也強調，其情況是因轉為境內公司的過渡期，會儘速幫忙合作餐廳解決，只是餐廳使用銀行不同，不僅匯款要求不同，再加上中間來回流程費工，才會需要一些時間進行查核處理，其指控店家目前也已收到款項。
