【台東夏日探險4】一定要預約!阿塱壹部落廚坊堅持排灣族「不煎炸」料理 無菜單菜色讓人好驚艷

旅遊趣
By 鏡週刊
發布時間:2023-07-23 12:05:00

在台東最南端達仁鄉的安朔部落,還有一間沒預約就吃不到的無菜單料理「阿塱壹部落廚坊」。這間餐廳最大特色就是提供「不煎炸」的料理,並且融合排灣族的烹調手法,以清蒸、水煮、燻烤及醃漬方式處理食材。

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使用當季水果製作的酸甜爽口開胃菜。使用當季水果製作的酸甜爽口開胃菜。

 

 

撒上刺蔥葉粉末調味的「皮蛋花生」,滋味飽滿迷人。撒上刺蔥葉粉末調味的「皮蛋花生」,滋味飽滿迷人。

 

女主人羅貝雯建議將蝦子蘸上刺蔥籽與花萼研磨的粉末入口,刺蔥的濃郁香氣與蝦的鮮甜竟意外搭配;另一道撒上刺蔥葉粉末的「皮蛋花生」,也是風味獨特而誘人食欲的涼拌菜,讓人佩服主廚將刺蔥風味利用殆盡的巧思。

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香港國際機場「飛遇世界鉅賞」贈票活動 7/25起送出7.6萬張免費機票

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鏡週刊
發布時間:2023-07-23 13:00:00

香港國際機場(Hong Kong International Airport)日前宣布,「飛遇世界鉅賞」機票禮遇送贈活動即將於7月25日在台灣啟動,送出約76,000張由台北、高雄、台中直飛香港來回經濟艙機票!機票將經國泰航空、香港航空、HK Express、大灣區航空送出,只要鎖定香港國際機場活動網頁,就有機會成為免費暢遊香港的幸運兒。

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香港國際機場不只是機場,也是旅遊香港必訪清單之一。(香港國際機場提供)香港國際機場不只是機場,也是旅遊香港必訪清單之一。(香港國際機場提供)

 

「飛遇世界鉅賞」機票禮遇活動由香港機場管理局贊助,由今年3月起分階段向世界各地旅客送出一共50萬張來回香港免費機票,贈送機票活動繼在東南亞市場推出後,陸續於中國、東北亞及其他市場進行,為期約六個月。獲取免費機票的旅客亦可在香港享有由香港機管局業務夥伴提供的酒店住宿、購物及娛樂優惠。

香港國際機場是國際航空樞紐,擁有廣闊的航空網絡,並致力提升設施及服務。(香港國際機場提供)香港國際機場是國際航空樞紐,擁有廣闊的航空網絡,並致力提升設施及服務。(香港國際機場提供)

 

香港機場管理局首席營運總監張李佳蕙表示,很高興透過這個活動,鼓勵更多旅客暢遊香港,體驗香港文化、美食與購物魅力。隨著航空旅遊業復甦,香港國際機場客運量已恢復至疫情前的60%,機場亦新增許多不同設施及服務,期待更多台灣旅客到訪,體驗機場新面貌。

全球最長機場禁區行人天橋「天際走廊」,讓機場美景盡收眼底。(香港國際機場提供) 全球最長機場禁區行人天橋「天際走廊」,讓機場美景盡收眼底。(香港國際機場提供)

 

香港國際機場是國際航空樞紐,擁有廣闊的航空網絡,更一直致力提升設施及服務,讓旅客感受非凡旅程。新開幕的「天際走廊」是全球最長機場禁區行人天橋,旅客可透過玻璃幕牆及地板感受飛機在腳下滑行經過;全面翻新的精品購物區,設有三家兩層高的旗艦店,為旅客提供琳瑯滿目的購物選擇;全新24小時美食廣場、兒童遊戲空間,以及登機閘口前不同主題的設施所帶來的多元體驗,都讓香港國際機場不只是機場,更是旅遊香港必訪清單之一。更多活動內容請參閱「飛遇世界鉅賞」官方網站https://bit.ly/44uKXDo

兒童遊戲互動空間多元且豐富的主題區域,締造孩童輕鬆愉快的旅途經驗。(香港國際機場提供)兒童遊戲互動空間多元且豐富的主題區域,締造孩童輕鬆愉快的旅途經驗。(香港國際機場提供)

 

 

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