日本國民美食「生雞蛋拌飯」是不少上班族一天精力的來源，但相較於生魚片、拉麵等食物來說，台灣人接受度相對不高。就有網友好奇原因為何，就有內行人指出關鍵差異點。
一位網友在PTT好奇發問，「為什麼日本人這麼愛吃生雞蛋拌飯，這有這麼好吃嗎？雖然拌飯口感跟蛋香味可以想像得出來，有去過日本吃過生雞蛋拌飯的人可以分享到底好不好吃嗎？」
▲網友分享日本生雞蛋處理標準過程。（圖／翻攝PTT）
就有內行人點破在台灣「生雞蛋拌飯」無法流行原因，「台灣沒有這種習慣，所以生雞蛋的標準很低，但日本因為太多人在吃，技術規格跟標準都比台灣高太多」、「日本雞蛋不會腥，拌飯很讚」、「日本雞蛋的檢查與消毒方式較嚴格，因此有些日本生雞蛋的蛋白會比較濃一點」、「日韓的生雞蛋處理標準比台灣嚴格太多太多了」、「日本雞蛋上面的賞味期限，通常是指可以生吃的期限」。
另位也有網友分享「生雞蛋拌飯」美味的關鍵，「要用夠熱的白飯去拌，才不會太生」、「加了醬油以後，雞蛋、納豆、山藥、秋葵4個一起拌下去吃起來有夠爽」、「飯的熱度購，再加上醬油調味，濃稠密的口感真讚」。（編輯：潘毅）
消息來源：NOWnews今日新聞
延伸閱讀:
因應新冠肺炎疫情衝擊國內經濟，政府為刺激國人消費，將於 7 月 15 日推出「振興三倍券」方案，擬定民眾將用一千元現金換取三千元振興券，而今（ 20 ）日全民期待已久的三倍券使用方法也正式上線，透過圖表輕鬆將「紙本、電子票證、信用卡、行動支付」等 4 大消費管道的使用方式呈現給大家。
振興三倍券官網正式上線，除了領取資格外，也網羅了配合的業者列表和盤點 26 道最常見的問答，方便民眾使用。自 7 月 1 號起，紙本、信用卡、電子票證和行動支付等，只要是本國國民與有居留證的非本國籍配偶皆可領取。
▲振興三倍券領取和預訂方式正式上線。（圖／翻攝自振興三倍券官網）
紙本預訂時間為 7/1 - 7/7 ，國民、有居留權的配偶可到官網預訂，並指定領取超商，並透過官網或超商事務機印出小白單來繳費。 7/15 後即可攜帶健保卡和身分證（或居留證）至指定超商或郵局領取即可。
信用卡用戶則得在 7/1 起到三倍券網站綁定。 12/31 前累計消費滿 3,000 元，帳單直接扣 2,000 元。收到通知，最晚下個月帳單額度就會看到回饋。
電子票證用戶需先到三倍券網站綁定實名制卡片， 12/31 前累計消費滿 3,000 元。收到通知後，直接到超商靠卡回存 2,000 元。
行動支付用戶也得先到三倍券網站綁定帳戶， 12/31 前累計消費滿 3,000 元。即可領取 2,000 元 現金回饋，回饋將採用支付方式的 app 通知。
此外，針對振興三倍券常見問題包含「為什麼不直接發現金兩千元」、「三倍券能否找零」、「三倍券不能用在什麼地方？有使用場所限制嗎」、「郵局開賣實體券，會不會大排長龍」等，官方網站上也有詳細回答，歡迎民眾查詢使用。（編輯：楊智傑）
消息來源：NOWnews今日新聞
延伸閱讀:
