以原創動畫出名的日本製作公司P.A.WORKS曾推出一連串「工作系列」動畫作品，最新作《歡迎來到駒田蒸餾所》以日本威士忌作為題材，描繪放棄夢想選擇繼承家業的年輕女孩為讓喜愛威士忌的行家們再次品嘗到「夢幻威士忌」而奮力一搏的成長之旅，故事融合家族間羈絆、職人的堅持等元素，被日本審查電影分級的機構「一般財團法人映畫倫理機構」（簡稱「映倫」）推薦為適合次世代觀賞的電影。
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P.A.WORKS是由動畫製作人堀川憲司於富山縣在2000年所創立的動畫公司，致力發展原創動畫，其中P.A.WORKS製作的電影《花開物語》、《白箱》、《櫻花任務》、《白沙的Aquatope》，利用在不同產業工作的主角成長記喚起觀眾共鳴，外界將這些作品封為P.A.WORKS特有的「工作系列」動畫。
《歡迎來到駒田蒸餾所》是工作系列的第5部作品，由曾製作《有頂天家族》的吉原正行擔任導演。吉原在東京接受本刊專訪，笑說P.A.WORKS並沒刻意要打造「工作系列」作品，「P.A.WORKS一直以來都很重視描繪年輕人Before和After的成長故事，做了幾部作品後，就被大家稱作是一個工作系列，我們沒刻意設定，很自然就變成這樣了。」
電影描述駒田琉生為繼承亡父經營的駒田蒸餾所，放棄最愛的藝術夢，回到老家重振面臨經營危機的蒸餾所，過程中遇見年齡相近但對工作毫無熱情的記者高橋光太郎，在陪伴光太郎進行威士忌採訪的同時，她也努力想重新釀造因故無法繼續生產的夢幻威士忌「獨樂」。
《駒田蒸餾所》是第36屆東京國際影展動畫單元所有日本作品中唯一的原創動畫，吉原透露當初構思企劃案時，從「年輕人的群像劇」作為出發點，並從眾多題材中，發現日本威士忌很符合他們想講述的故事。「威士忌從釀造到製成商品販售，最少也要3年，需要有很強的動機和毅力才能面對這樣的過程，否則很快就會因挫折而放棄，這樣的特性讓我們覺得非常適合做為電影的題材。」確立故事舞台後，企劃案才開始推進，花費1年開發劇本。
吉原自曝也愛喝威士忌，但要拍一部以威士忌為題材的電影可沒那麼容易，他解釋：「日本有非常多人很了解威士忌，我們就算花一年去了解，也不夠格與這些專家討論威士忌，所以我們構思腳本時，希望威士忌是很自然地存在於故事之中。」除了解威士忌的製作流程外，製作團隊也採訪威士忌蒸餾所內的員工，幫助劇本更貼近現況。
透過與這些員工的對話，吉原更確信以威士忌為題材非常合適，他說：「我們遇到很多年輕員工，充滿熱情與我們說明威士忌的一切，那種態度、表情正是在做自己喜愛的事物才會呈現出來的模樣，也讓我們認知到這個題材真的非常符合我們想說的故事，希望把我們感受到的熱情透過電影傳遞給觀眾。」《歡迎來到駒田蒸餾所》今起在台灣上映。
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