【福島追楓】300年榻榻米老店轉型複合空間!老工廠變身文青質感咖啡廳 必買耳環杯墊小物

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By 鏡週刊
發布時間:2023-12-16 19:00:00

位於福島須賀川市,有一間開業至今已有280年的「久保木畳店」,該店以家族企業運營至今,持續製作精美、耐用的榻榻米,2023年4月1日,久保木畳店將工廠進行大改裝,轉型成體驗型複合空間「TATAMI_VILLAGE」,這個全新空間不僅是將榻榻米轉換成各種商品的選物店,也能實際參觀榻榻米製作過程,更能坐在久保木精製的榻榻米上,喝上一壺熱茶或咖啡,感受草香與木質調交織的沉靜氣息。

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從昔到今,榻榻米存在於許多日本人的生活空間裡,透過它的氣味和質地,總能給人平靜溫暖的感覺。然而,隨著生活方式的西化,即便在日本當地能接觸榻榻米的機會也開始越來越少。久保木畳店第15代負責人久保木史朗認為:「保存傳統也意味著不斷發展榻榻米,讓其能適應時代並增加價值」。

事前說要參觀榻榻米工廠改造的複合式空間,沒想到「TATAMI_VILLAGE」是如此現代簡約的建築。
事前說要參觀榻榻米工廠改造的複合式空間,沒想到「TATAMI_VILLAGE」是如此現代簡約的建築。

 

從玻璃落地窗看進去,很難想像背後近300年的傳統與歷史。
從玻璃落地窗看進去,很難想像背後近300年的傳統與歷史。

 

一踏入「TATAMI_VILLAGE」就是潔白俐落的空間,清楚的分區展示不同的榻榻米製選物。
一踏入「TATAMI_VILLAGE」就是潔白俐落的空間,清楚的分區展示不同的榻榻米製選物。

 

「TATAMI_VILLAGE」裡面仍是「久保木畳店」的工作空間,現場工作人員也會親切說明榻榻米的製作過程。
「TATAMI_VILLAGE」裡面仍是「久保木畳店」的工作空間,現場工作人員也會親切說明榻榻米的製作過程。

 

現場也能看到榻榻米不同製材的展示與其特性的說明。
現場也能看到榻榻米不同製材的展示與其特性的說明。

 

「久保木畳店」第15代負責人久保木史朗,以將榻榻米的優點傳達到世界各地為使命。
「久保木畳店」第15代負責人久保木史朗,以將榻榻米的優點傳達到世界各地為使命。

 

除了不同材質,如草蓆的榻榻米本體,兩側各種花紋的布邊也都是「久保木畳店」自家製的成品。
除了不同材質,如草蓆的榻榻米本體,兩側各種花紋的布邊也都是「久保木畳店」自家製的成品。

為了讓家中沒有榻榻米的人,能以最簡單的方式感受到榻榻米的特色與美好,久保木畳店將榻榻米變成杯墊、手機支架、餐店,甚至是書本用的書套,在選物店我還找到迷你榻榻米製成的可愛耳環,在帶著淡淡藺草香氣的空間裡,看見榻榻米以完全不同於舊時傳統的面貌重現,變得時尚迷人,且非常實用、貼近現代生活,只好忍痛拿出魔法小卡讓這些可愛小物跟著我回台灣。

「TATAMI_VILLAGE」也有許多活動可以體驗,包含小布包的製作。
「TATAMI_VILLAGE」也有許多活動可以體驗,包含小布包的製作。

 

超迷你版的榻榻米耳環,簡約好搭配,旅伴與我都忍不住入手。
超迷你版的榻榻米耳環,簡約好搭配,旅伴與我都忍不住入手。

 

須賀川市是特攝之神圓谷英二的故鄉,因此超人力霸王相關的角色商品也出現在店內。
須賀川市是特攝之神圓谷英二的故鄉,因此超人力霸王相關的角色商品也出現在店內。

 

最人氣的榻榻米杯墊也有專人指導,體驗製作過程。
最人氣的榻榻米杯墊也有專人指導,體驗製作過程。

 

考慮到時間、難易度,一般人客體驗是以雙面膠進行黏合。
考慮到時間、難易度,一般人客體驗是以雙面膠進行黏合。

 

榻榻米杯墊製作體驗有六種花色可以選擇,光是這關我就卡住很久。
榻榻米杯墊製作體驗有六種花色可以選擇,光是這關我就卡住很久。

實際上久保木先生「將榻榻米傳播到世界各地」的理念自2020年就已經展開,帶著一卡裝滿榻榻米的皮箱飛向世界各地拜訪、介紹,如今已將自家產品推廣至美國、中國、台灣以及馬來西亞、新加坡等多個國家的個人、餐廳或者公司行號等單位,久保木畳店同時也將網站設置的相當國際化,對於非日本的客人來說,也能輕鬆了解產品以及運送等相關資訊。

為了讓榻榻米與時俱進,「久保木畳店」也認真發想出榻榻米成為不同商品的可能性。
為了讓榻榻米與時俱進,「久保木畳店」也認真發想出榻榻米成為不同商品的可能性。

 

榻榻米杯墊禮盒非常的精巧,送禮自用都合宜。
榻榻米杯墊禮盒非常的精巧,送禮自用都合宜。

除了工廠與選物空間,「TATAMI_VILLAGE」也同時經營咖啡廳,以白色、木頭與榻榻米打造的空間加上極好的採光,顯得柔和、雅靜;久保木先生認為,這間咖啡廳除了吸引不同世代的人前來享用飲品、甜點,也能更近一步在榻榻米的空間中,實際體驗榻榻米帶來的魅力。即使希望空間的各個細節被看見,這裡提供的餐飲卻完全不馬虎。從手刷抹茶、自製布丁,再到細緻的米製生乳捲,甚至還有季節限定的甜品,走入「TATAMI_VILLAGE」,在每一處角落都能看得出久保木畳店對日本傳統文化的自豪,以及歷經歲月後更為堅強的職人魂。

半開放式的咖啡廳採光相當充足,室內與戶外庭園連通也讓整體氛圍更加愜意。
半開放式的咖啡廳採光相當充足,室內與戶外庭園連通也讓整體氛圍更加愜意。

 

部分座席選用「久保木畳店」製作的榻榻米,讓客人可以「第一線」感受觸感、質地。
部分座席選用「久保木畳店」製作的榻榻米,讓客人可以「第一線」感受觸感、質地。

 

菜單上的抹茶飲品原料來自京都宇治,工作人員也會現場手刷抹茶製作飲料。
菜單上的抹茶飲品原料來自京都宇治,工作人員也會現場手刷抹茶製作飲料。

 

僅供應熱飲的「焙茶」順口無苦澀感,正適合優閒的午後搭配甜點。(500日圓/壺,約NT$110)
僅供應熱飲的「焙茶」順口無苦澀感,正適合優閒的午後搭配甜點。(500日圓/壺,約NT$110)

 

醇濃的「宇治抹茶拿鐵」(右,600日圓/杯,約NT$130)和人氣大好評的「自家製抹茶布丁」(左,350日圓/份,約NT$76)。
醇濃的「宇治抹茶拿鐵」(右,600日圓/杯,約NT$130)和人氣大好評的「自家製抹茶布丁」(左,350日圓/份,約NT$76)。

 

風味柔和不失香氣的「焙茶拿鐵」(後,600日圓/杯,約NT$130)與甜點名店為「TATAMI_VILLAGE」特製的「米製生乳捲」(左,440日圓/份,約NT$95)
風味柔和不失香氣的「焙茶拿鐵」(後,600日圓/杯,約NT$130)與甜點名店為「TATAMI_VILLAGE」特製的「米製生乳捲」(左,440日圓/份,約NT$95)

 

 

 

 


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【Bella出國去】日本最美池塘「莫內之池」賞楓季不可錯過,超神秘的「根道神社」據傳有千年以上歷史

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Bella儂儂
發布時間:2023-12-17 19:30:00

日本真的讓人玩不膩!近幾年除了一線城市讓人著迷外,許多近郊慢慢被發掘中!日本人秋冬之際最愛旅遊的中部,這幾年越來越紅,之所以日本人特別愛秋冬來此,不只秋天能賞楓葉;冬天還能泡湯兼賞雪。位在岐阜縣關市板取的「根道神社」附近,有一處絕美的池塘彷莫內的《睡蓮》重現,這裡被譽為「莫內之池」。

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秋冬的好去處

日本每座城市一年四季皆有不同的風景,每座城市又有各種不同的樣貌,讓人百去不厭。秋冬之際日本哪裡好玩?能夠賞雪、賞楓葉,還能泡日本三大溫泉的「岐阜縣」就有很多不同的玩法,若你喜歡欣賞美景,這裡就會是你最好去處!在這有一處池塘原本默默無名,因為一張絕美照片紅到全世界。

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日本最清澈的池塘

這池塘原本只是一口再平凡不過的蓄水池塘,經過管理員的細心照料,清澈的能一眼望穿池底,比水龍頭轉出的自然水還乾淨,池塘面上飄上幾朵睡蓮與藻類,池裡還十隻肥大的錦鯉在此悠遊,據傳池塘裡有一隻身上帶有愛心圖案的鯉魚,找到的人便能找到真愛,不過Naomi編覺得日本很多這類型的浪漫傳說,之前也聽說過長崎的眼鏡橋也有愛心石頭的傳說,但確實成功製造傳說,當天很多人在尋找這尾「愛心錦鯉」。

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莫內之池

從池塘上望下看似不深,但根據管理者說這池塘的深度約莫快到腰部,其實是因為池塘非常清澈的緣故看起來很淺,到此欣賞美景的旅客還是要小心!而讓這池塘忽然爆紅是因為,夏日睡蓮綻放,再加上陽光的折射湖面出現七彩的色澤,搭配上鯉魚與睡蓮共遊的樣子,就好像莫奈名畫《睡蓮》,因此這口本來默默無名的池塘,就被命名為「莫內之池」因此聲名大噪,成為岐阜縣一帶很熱門的景點之一。

 

披著神秘面紗的神社

看完莫內之池,還能沿著旁邊的樓梯上到「根道神社」,據傳這座神社建於9世紀中葉,那時期很盛行白山崇拜,因此在加賀、越前、美濃三邊開闢了登山口,因此這一帶有很多白山神社。雖說很難找到它的更多詳細資訊,甚至連村史記載供奉的神明不明,但根據在地人說元祿第二年(1689年)《野代誌歷》的修訂中使用了「有鱷魚嘴供奉」的記述,被收錄在《東光鑑》的插圖以及寺廟和神社的插圖中。

 

怎麼去?

1.JR岐阜站→搭乘岐阜板取線「洞戶Kiwi Plaza」→板取Fureai接駁車至「繡球花園前」

2.關市總站(關板通線)→Horad Kiwi Plaza

 

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