日本人氣居酒屋「鳥貴族」將登台!串燒均一價百元有找,預計7月開幕!

吃好食
By Bella儂儂
發布時間:2024-02-28 18:00:00

又有日本美食要登陸台灣了!繼人氣伴手禮now on Cheese、風月堂、Butters等甜點店快閃台北後,這回據傳將登台的是日本必吃平價居酒屋「鳥貴族」,而消息來源竟是貴族株式會社社長親自在社群平台宣布,什麼時候登台?讓人非常期待!

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日本人氣居酒屋登台

日本人氣連鎖居酒屋「鳥貴族」將進軍台灣!本週母集團鳥貴族株式會社社長大倉忠司在社群平台上宣布,將進軍台灣將與大成集團成立合資公司,將「燒鳥屋 鳥貴族」品牌引入台灣。台日雙方簽約儀式將於3/4日舉行,預計最快於7月開始營業,詳細資訊將會在正式簽約後公布,此消息一出讓饕客們興奮不已!

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平價的美味

「鳥貴族」為日本知名的連鎖平價居酒屋,地點遍佈全日本超過上百間分店,其中以東京最為廣泛,多達190間分店以上,請多家分店沒預約、排隊還根本吃不到,因此被許多觀光客列為必吃美食。使用高品質的日本國產雞肉作為食材,搭配上多樣化的料理、炸物等選擇,且均一價360日圓平價又美味。

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足以讓人期待!

而目前鳥貴族尚未在海外展店,社長大倉忠司表示這回不只進軍台灣,同步以會登陸香港。不過雖說在日本為平價美食,但仍有需多食客疑慮是否會是日幣直接轉換為台幣賣,雖說實際價格、品項、地點仍尚未公布,但足以讓人期待鳥貴族登台!

 

Source:鳥貴族

 

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家常美食簡單上桌!椒鹽雞腿排

吃好食
iCook 愛料理
發布時間:2024-02-28 18:30:00

椒鹽雞腿排

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鹹香下飯的椒鹽雞腿排,自己在料理,也很簡單!🌸🌸🌸🌸🌸🌸

食材

  • 帶皮雞腿去骨, 400克
  • 食鹽, 3克
  • 紹興酒, 一大匙
  • 白胡椒, 一小匙
  • 蔥(蔥白蔥綠分開), 一支
  • 薑泥, 1/2小匙
  • 蒜泥, 一小匙
  • 辣椒, 一支

 

料理步驟

步驟 1:雞腿排先抹上3克(約3/4小匙)食鹽,*雞腿排若太厚,可以用刀子在肉的部分劃幾刀,方便均勻受熱

步驟 2:再抹上紹興酒,醃漬4小時入味,

步驟 3:將雞腿排煎熟,表皮煎上色

步驟 4:切成塊狀

步驟 5:鍋中還有剩餘的雞油,可以利用雞為繼續料理!放入蔥白,薑泥以及蒜泥炒香

步驟 6:放入已煎熟的切塊雞腿排,入鍋拌炒

步驟 7:拌炒至香氣釋出,放入蔥綠以及辣椒,再度拌炒

步驟 8:最後放入白胡椒,拌炒均勻,即完成

步驟 9:美味的椒鹽雞腿排

 

若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

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