「水煮蛋」在吃起來的時候味道特別的美味營養，是許多民眾的最愛，而「雞蛋」這種食材在廚房中特別常見，做法也是有很多種，近日就有一位美食家分享了「雞蛋的新吃法」，直言「全家都會愛吃」，引起熱議。
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▲把盛出來的那一部分食鹽倒雞蛋上面，把雞蛋蓋緊不留縫隙。（示意圖／翻攝自狐搜號《小乾倩倩的遊戲的美食》）
根據狐搜號《小乾倩倩的遊戲的美食》指出，先準備好2至3公斤的食用粗鹽，然後把粗鹽倒在鐵鍋裡面，用小火慢炒一下，炒至發燙後把食用鹽盛出來二分之一，鍋子裡剩二分之一，接著就可以把準備好的雞蛋放在鍋裡面，然後把盛出來的那一部分食鹽倒雞蛋上面，把雞蛋蓋緊不留縫隙，蓋上鍋蓋，用小火悶半個小時左右後，再把火關掉，再悶40分鐘即可將雞蛋拿出來食用。
《小乾倩倩的遊戲的美食》也說，這樣做出來的雞蛋吃起來特別的美味，不管大人還是孩子都特別的喜歡，做法也特別的簡單，味道也有別於一般水煮蛋，可以讓踴躍嘗試這樣的料理方式。（編輯：王柏文）
消息來源：NOWnews今日新聞
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