火龍果怎挑才好吃?行家揭3撇步

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By NOWnews今日新聞
發布時間:2021-06-21 17:33:45

台灣擁有「水果王國」的美名,一年四季都有不同種類的新鮮水果可以享用;而火龍果不僅爽口好吃,富含果膠加上果肉內芝麻般的籽,促進腸胃蠕動的效果卓越,深受民眾喜愛。近日,以美食料理聞名的搜狐號《小楊聊美食》提到,挑選火龍果透過「3撇步」,就可以買到好的火龍果,保證各個都是香甜又多汁。

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▲挑選火龍果透過「3撇步」,各個都是香甜又多汁。(示意圖/翻攝自Pixabay)

一、火龍果的顏色

火龍果的外皮顏色越紅,代表這個火龍果成熟度越高,吃起來口感會越甜;反之火龍果的外皮顏色有點發綠,表示這個火龍果成熟度不高。

二、火龍果鱗片和根部

火龍果的外皮上面有很多鱗片,如果火龍果鱗片的顏色是黃綠色,代表這種火龍果是比較新鮮的,果肉的水分也相對充足,口感更加爽口;若鱗片的顏色是黃色,甚至是褐色的,代表這種火龍果存放的時間太久了,果肉會流失很多水分,所以遇到這種火龍果,大家要謹慎購買。另外,火龍果的根部也可以反應火龍果是否新鮮,如果根部已經乾枯、發黃,則表示這個火龍果不新鮮。

三、拿拿看重量

在挑選火龍果時,大家可以找兩個體積相差不多的火龍果,用手拿拿看它們的重量,哪個火龍果比較重就買哪一個,這是因為新鮮的火龍果,含有的水分比較充足,自然比較重。(編輯:賴詠璿)

消息來源:NOWnews今日新聞

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「會希望6/28解封?」一片狂求先不要 鄉民超自主:有命重要

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Ettoday
發布時間:2021-06-21 17:45:00

網搜小組/鄺郁庭報導

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昨(20)日新增107例本土確診,創下三級警戒以來的新低點,引發外界討論是否有解封的可能性。就有網友在PTT的WomenTalk板上發起閒聊「大家會希望6/28解封嗎?」文中發表自己看法,認為28日之後還是要繼續維持在三級,擔心解封讓疫情會再升溫,但又覺得不能出去很悶,就想看其他人怎麼想。

這位網友文中指出,最近疫情開始趨緩了,但目前確診數仍處在破百情況,所以他覺得28日之後應該要繼續維持三級警戒。可是一想到不能出門,原PO不禁直呼「真的好悶」,但又擔心解封的話,疫情會再變得嚴重,「不曉得大家怎麼看哩?」

貼文一出,讓人感到意外的是,許多人自主性地想繼續關在家,「不要,台灣人很健忘,過得太爽疫情會大反撲」、「百例沒資格解封吧」、「覺得不要急比較好」、「解封肯定確診爆表,很恐怖」、「國外都那麼多例子擺在那邊了,雖然也很想念之前的日子,但是有命比較重要」、「先不要……」

不過也有網友表示,「不要完全沒條件的解,不然一堆人已經蠢蠢欲動要出門玩」、「以經濟來看,解解又封封反覆炸,不覺得經濟會多好,國外很多例子」、「希望能撐到65歲以上半數打過疫苗,或者單一縣市確診數10例以下。不過很多餐飲業大概撐不到那時候。」

據本站稍早報導《今確診跌至2位數 三級警戒擬延續「開放低風險場域」》,《ETtoday新聞雲》掌握,假日篩檢量低,今日確診跌至2位數,創三級警戒以來新低。據悉,行政院20日上午初步盤點三級警戒實施以來,對經濟和民生產業的衝擊,不過仍朝向延續三級警戒的規劃,但低風險場域有望「有條件開放」。

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