香港小吃聚集地「廟街」!30多家人氣美食一次吃到,連《米其林》都愛的甜點店隱藏其中

旅遊趣
By Bella儂儂
發布時間:2024-04-07 17:00:00

香港小吃哪裡找?位於香港九龍油尖旺區中油麻地的「廟街」會是你的好選擇,過去六、七零年代大排檔、街邊小吃林立,且是不少港片取景之地,因此紅極一時,但隨著未妥善規劃前幾年開始沒落。經過香港旅遊發展局重新整頓,將周邊小吃匯集於此,打造出以美食、小吃為主打的廟街小市集。

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港片最愛在這拍

若你喜歡看港片,那一定對滿是大排檔的廟街不陌生,其中像是《新不了情》、《食神》、《廟街十三妹》等都曾在此取景。「廟街」位於香港九龍油尖旺區中的油麻地,之所以會被稱為廟街,則是因為鄰近香火鼎盛的天后廟,引此而得其名。旺角有賣許多女性用品的「女人街」;而廟街則以男性遊客為主,因此這裡被稱為「男人街」。

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七零年代最熱鬧的一條街

廟街最早於1887年便以天后廟為中心延伸而出,鼎盛時期周邊集結近千個以流動攤販爭搶商機。因動線規劃問題,1975年香港市政局在廟街劃出「小販認可區」,使廟街原有的小販得到有系統的管理,位置包括北段文明里至眾坊街一段,以及南段甘肅街至南京街一段,共有近600多個劃定位置供小販擺賣,許多商販會在中午左右便開始出攤。

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廟街最好吃的都在這

雖說有段時間因為疏於管理加上疫情,廟街已沒有過去的繁華。疫情解封後,香港旅遊發展局將油麻地廟街將設立「廟街美食街」於佐敦廟街牌坊位置,新增22個特色美食攤位及近10個懷舊小食流動攤檔,把廟街周邊人氣美食全歐匯集於此,一次品嚐到選有必吃料理。提供地道小吃、風味美食及懷舊小食等,每天下午2點一路開攤到晚上11點。

 

數十種道地美食任你吃

全新的「廟街美食街」包括各種港式小吃,香港街頭小食種類繁多,煎釀三寶、碗仔翅、懷舊點心、牛雜、魚蛋、燒賣、炸大腸、果欄果汁、蛇羹及糯米飯等小食深受港人喜愛。還有其他亞洲美食如胡椒餅、麻辣串、土耳其羊肉及巴基斯坦美食都能在此品嚐到。想吃點道地小點心則有缽仔糕、糖蔥餅、龍鬚糖、叮叮糖等多款懷舊小食。

 

連米其林都難招架

不只有小攤販值得一嚐,在牌樓附近的「方太糕品舖」也是人氣王之一,時不時就有食客排隊。店舖雖小,但每一款手工糕點都是經典美味,更於2022年入選《米其林》香港街頭小吃推介,傳承兩代都是家庭一同經營。沒有內用座位糕品只提供外帶,招牌白糖餅及經典「菲林卷」一定要試,芝麻糕、砵仔糕、紅豆糕也是必吃品項。

 

重現八零年代老香港風

除了美食之外,旅發局還邀請了本地建築師蕭國健,沿廟街多個地點設置具有老香港及廟街元素的發光打卡藝術裝置、特色路標及投影裝飾等,營造五光十色的感覺,讓晚上的廟街更顯璀璨。沿佐敦道亦放置了多個指路圖案,重現老香港五光十射的霓虹燈牆。

 

怎麼去?

【地鐵】佐敦 A→步行5分鐘

 

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「穗穗念」供應最接地氣的餐食 純米製鬆餅外酥內Q超好吃

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鏡週刊
發布時間:2024-04-07 18:30:00

多年前返鄉宜蘭的朱美虹,熱愛與土地結合的滋味。原不會料理的她隨著成為小農的丈夫賴青松,完全改變了生活的型態,季節的產物是她手作料理的「實驗」的食材。從「美虹廚房」到「穗穗念」不變的是吃在地、吃季節的美好理念。

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「穗穗念」主理人朱美虹正是宜蘭深溝村「指標性小農」賴青松的妻子,二十年前返鄉的她,笑說當年什麼都不會煮,僅僅是對「接地氣」的食物特別有興趣。舉凡鹽麴、米麴、釀漬或臘味,她認為那都是經過氣候、水質或濕度「在地長成」的滋味,經常被搶購的「美虹豆腐乳」就是她的招牌產物之一。

「穗穗念」位於宜蘭員山深溝村,溫馨又低調。
「穗穗念」位於宜蘭員山深溝村,溫馨又低調。

 

內部佈置溫潤得像家一樣。
內部佈置溫潤得像家一樣。

人人都稱美虹姐手藝好,她說自己有個原則是避免單一口味。比如「香料咖哩雞」是用兩種咖哩塊調味,經常使用的醬油也會用兩種混合,再添加她自認能增添風味的其他元素,像是薑、蒜。此款「香料咖哩雞」便添加豆腐乳平衡兩種咖哩塊間的味道。

賴青松(右)與朱美虹(左)是深溝村第一波返鄉青農。
賴青松(右)與朱美虹(左)是深溝村第一波返鄉青農。


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