媽買肉遭碎骨刺!隔天收1私訊暖炸

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By NOWnews今日新聞
發布時間:2021-06-16 16:00:43

防疫期間,許多人除了待在家叫外送,在家開伙的比例也大幅上升。近日,就有網友在好市多購買雞里肌肉,回家處理時意外發現碎骨,所以決定發文提醒網友,想不到貼文發出以後,她隔天收到1封私訊,讓她感到相當暖心,網友們也直呼「有被尊重到,很棒!」

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原PO在《Costco好市多 商品經驗老實說》表示,14日中午準備午餐時,由於兒子想吃香蒜黑胡椒炸雞塊,於是她把好市多購買的雞里肌肉拿出來解凍,結果她在剪刀剪成塊時,卻被雞肉裡的硬物刺到,這才發現是兩頭尖尖的碎骨頭。

原PO看到如此尖銳的骨頭,決定逐條逐塊的再仔細檢查一下,因為雞肉裹粉油炸後,外觀很難看出有碎骨,再加上兒子吃炸雞都是大口大口咬,最後竟挑出5塊碎骨,這讓她忍不住猜想「工廠機器可能沒辦法100%的把碎骨頭去乾淨,那就只好消費者自己小心注意了,畢竟現在這個時間點,不管為了什麼去醫院都是很麻煩的一件事啊!」

▲原PO透露,廠商隔天特地私訊致歉,讓她感到相當暖心。(圖/翻攝自《Costco好市多 商品經驗老實說》 )

貼文曝光後,也引起網友熱烈討論,但沒想到的是,原PO隔天收到廠商私訊,對方直接表示歉意,並詢問是否有人因此受傷,希望能協助處理後續,她也立刻回覆,因為有發現,所以沒有大礙,同時也非常感謝廠商來訊關切。事後,她發文強調,「有感受到廠商的誠意,我覺得這樣就夠了,我不會因為這件事情退貨,也不會因此拒買產品」。

許多網友看完也紛紛回應,「負責的廠商和有風度的顧客,讚讚」、「有被尊重到,很棒!」、「直接了當道歉很棒!」、「很好的客訴處理」、「兩邊的處理態度都很優欸」。另外,也有不少人感謝原PO的提醒,「謝謝妳的貼心提醒,別說小孩了!我大人都會大口的塞」、「感謝提醒!」、「我也常買欸,感謝原PO提醒」。(編輯:許智超)

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蛋炒飯怎炒會香?過來人吐下鍋順序

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NOWnews今日新聞
發布時間:2021-06-16 16:14:05

不少人喜歡自製炒飯來飽餐一頓,其中又以「蛋炒飯」最為常見。而這道料理看似零失敗,其實卻蘊含不少巧思。而近日就有網友在網路上發文表示疑惑「『蛋炒飯』該怎麼炒才會香?」對此就有過來人吐露了「下鍋順序」,更點出了3個重點,引起熱議。

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這位網友在網路論壇PTT Gossiping板上PO出一篇「蛋炒飯不香的原因是什麼」的回文表示,「我最近在研究炒飯啦,上網看了許多影片,蔥蒜蛋先下爆香,然後下飯在鍋中鋪平,翻炒時加入調味料」,原PO也直言「作法跟影片一樣啊,怎麼味道跟熱炒店的比起來少了一股香氣呢?是因為鍋子的不是那種大鐵鍋?還是沒有用回鍋油的關係呢?麻煩各位炒飯高手解答」,此篇文章一發出,立刻引起大量網友熱烈討論,留言區蓋起高樓。

▲綜合大多數網友的意見之後「油溫要夠」、「蛋要起泡」和「飯在鍋內要會跳」這3個重點很重要。(圖/取自pixabay)

有網友先點出了蛋炒飯的「下鍋順序」,「炒飯要先準備圓的鐵鍋,米飯和配料很注重一致的口感,蒜末和紅蔥頭末都要和米一樣大,先下蒜和紅蔥頭,小火炒,蒜香出來後,下攪好的蛋,功夫一點可以先把蛋筋撈掉,打散的時候比較不會結塊,蛋半熟後,看飯的乾燥程度挑時間下去,如果是冰箱冰一晚後,大概半熟就要下飯,接著打散飯和蛋開始翻鍋,要放蔥末的話,第一次加醬油前先下,我習慣醬油分兩次加,炒飯醬油不要用薄鹽的」。

而綜合大多數網友的意見之後「油溫要夠」、「蛋要起泡」和「飯在鍋內要會跳」這3個重點很重要,「炒蛋的油要夠,才會有蛋香」、「油夠多,油夠熱,翻炒夠快」、「油要多,火要大」、「油不夠多,鍋不夠熱,就不會香」、「油不夠熱,油熱煎蛋才香」、「油多蛋發泡,下飯大火,最後調味」、「蛋要『發泡』重點」。(編輯:王柏文)

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