好吃的東西都想跟媽咪一起吃！

大家規劃好母親節怎麼過了嗎？一年一度的重要時刻，用一頓美味的餐點好好感謝媽媽吧！《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，精選出母親節聚餐推薦的十大中餐廳，有包廂、適合團聚的氛圍，讓你請客不僅有面子，更保證怎麼點都不會踩雷！

總是忙前忙後的母親，能在這個專屬佳節好好休息，全台遍布多家餐點品質與用餐環境都相當有水準的中式餐廳，2024年的母親節，讓我們用最熟悉的中式料理，和家人一起度過溫馨又歡樂的聚餐時光。

image source：翻攝FB／Din Tai Fung 鼎泰豐

No.10 晶華軒

曾連續多年拿下米其林餐盤推薦的晶華軒，是一家延攬多位資深港籍名廚的正宗粵式料理餐廳，運用細膩的烹調手法與頂級特選食材，精心端出燒臘、煲湯、炒菜、蒸點等一系列的經典港式佳餚。為迎接2024母親節的來臨，台北晶華酒店推出一系列涵蓋餐飲、蛋糕、住宿的母親節活動，粵、滬、台、日式4款的「母親節闔家外帶餐」，每套價位從6880元至8880元不等。
 

晶華軒包廂共有10間，每一間可舉辦6至50人的宴會，低消則約為22800元，包廂內除了座位區還有沙發區，結合中國傳統書法藝術及現代燈光和玻璃造景，相當時尚高級，網友推薦「能讓香港人回味的好滋味」、「包廂的用餐環境非常舒服」、「母親節大餐也能吃到高級享受」。

image source:翻攝FB／Silks House 晶華軒

No.9 山海樓 手工台菜餐廳

山海樓的精神宗旨為復刻台灣30年代手工宴席菜，將台菜化大為精，透過創始人不斷找尋老食譜、請教老師傅，致力重現經典台菜的老味道。從食材、餐盤、料理到用餐環境，樣樣講究，運用嶄新方式重新包裝台菜料理，餐廳建築是由日據時代一座巴洛克建築風格的洋房改建而成，因此被譽為「台灣最美台菜餐廳」。

擁有多間包廂，大多可容納8至20人，以1930年代台灣著名酒樓起名，將手工繁複的精緻台菜，融入至典雅的歷史裝潢中，從2樓的包廂看出去，還能眺望兩旁的綠樹，讓人在喧鬧的都市中感受到沁人寧神的安定，是個絕佳的聚餐地點，網友說，「獨立的包廂很有私密性」、「讓母親在幽靜的環境中享受寧靜」、「母親節特餐都是很適合媽媽們的養顏餐點」。

image source:翻攝FB／山海樓 手工台菜餐廳 Mountain and Sea House

No.8 1010湘- HuNan Cuisine

全台最大的湘菜餐廳第一品牌，1010湘將道地、傳統湖南家鄉菜，以現代美食觀感重新詮釋，提供結合傳統與新潮的各式湖南特色料理，以深厚的刀工、火侯與調味功藝，襯出鮮、香、酸、辣濃烈口感，完美重現湘菜文化的底蘊，其中最具特色的餐點「臭豆腐肥腸阿干鍋」是人氣必點之一，一口咬下厚實又有彈性的肥腸，各種辛香料的氣味在口腔中慢慢散發，釋出辛辣感，配上吸滿湯汁的臭豆腐，讓人越吃越上癮。
 

1010湘設置10人至40人的獨立包廂，非常適合親朋好友相聚，2024年母親節推出限定饗宴，提供多道經典料理及白飯無限續碗，還加碼「撩媽金句母親節卡片」，讓你創造與母親最溫馨且滿足的歡聚回憶，網友們表示，「每道菜都超下飯」、「是不簡單的家常料理」、「味蕾可以一次嘗到不同的刺激感」。

image source:翻攝FB／1010湘 - HuNan Cuisine 最道地的湖南菜

No.7 開飯川食堂 KAIFUN TOGETHER

開飯川食堂為近年在台灣爆紅的中式餐廳，全台佈滿多家分店，人氣相當高漲。承襲著福利川菜50年的精湛手藝，嚴選天然食材，巧妙搭配多種辛香料，成就一道道鮮香麻辣的川味料理，像是口碑爆棚的「催淚蛋」、熱銷第一的「流口水雞」等，主廚透過正宗川菜味型調味，帶出川味豐富的層次，讓味蕾充分感受到鮮辣過癮。
 

開飯川食堂的敦化店、微風南山店、天母店提供多間包廂，座位空間寬敞，店內明亮乾淨，是公司或家庭聚餐的首選，因應母親節的到來，開飯川食堂也推出「開飯母親節套餐」，每一道人氣經典料理都能吃到，讓全家人一同享受美好的歡樂食光，網友們的讚道，「母親節套餐還蠻划算的」、「包廂很乾淨寬敞」、「吃辣的人會失心瘋」。

image source:翻攝FB／開飯 川食堂

No.6 彭園 Pengyuan

由湘菜大神彭長貴打造的彭園餐飲集團，是適合帶父母享用的老牌餐館，70年悠久歷史的彭園會館，舉凡舉辦婚宴、春酒尾牙、商務餐敘、包廂聚會，都是名列前茅的優選餐廳。主打菜色以湘菜聞名，適當調整了原本重鹹、重辣的特色，變身為更符合大眾的美味，傳達國宴料理的經典精氣神，坐在溫馨氣派的用餐環境，品嘗廚師們以嚴選食材做出的美味佳餚，是人生一大享受。

各分店的彭園推出2024母親節專案套餐，網友表示「餐點大部分都還不錯吃，服務也非常好，推薦芝麻蝦球」、「左宗棠雞跟酸菜魚必點，剁椒臭豆腐跟蝦鬆好吃」、「富貴雙方是彭園超級經典的菜色，他們家使用嫩香薄到透光的火腿…搭配上素方餅，再用麵包包覆食用，一口咬下可以完全享受到酥脆又綿密的頂級口感」。

image source:翻攝FB／彭園集團 Peng Yuan

No.5 君品酒店 - 頤宮中餐廳 Le Palais

連續6年獲得米其林三星最高榮譽的「頤宮中餐廳 Le Palais」，每人平均消費2000至3000元之間，價位不斐，仍舊憑著終極美味佔據許多饕客評價台北最頂級中餐廳的寶座。每月的1日凌晨0時開放下個月的訂位；包廂則是開放六個月訂位。像是先知鴨、伊比利叉燒、化皮燒乳豬、春風得意腸，以及最招牌銷魂的火焰片皮鵝、火焰片皮鴨4吃等菜色，沒預約可是吃不到的！

網友表示，「精緻美味的餐點自然不用多說，米其林三星品質保證」、「火焰鴨真讓人驚艷」、「餐點很好吃，環境、用餐氛圍與服務都很棒，適合正式餐敘或是帶喜歡中餐的長輩家族聚餐」，要注意女士勿穿拖鞋；男士勿穿拖鞋、涼鞋、短褲背心等服裝限制。

image source:翻攝頤宮中餐廳官網

No.4 丰禾台式小館

丰禾台式小館有包廂可預訂，為媽媽準備了美味好菜、限量花束，還有人氣台味贈菜券，只要在5/1至5/19到店內用消費，每位媽媽都可獲得限量品牌花束，備有辣媽、美媽，甜媽等專屬手舉牌可當合照道具。

即日起到5/31前，線上平台MOMO購買期間限定龍蝦券，帶媽咪到丰禾（或莆田、享鴨、朝粥幫）吃龍蝦料理，只要799元再送300元加菜金喔！到訪網友評論「為了龍蝦活動來的，上菜速度很快，5個人點了一個雙人套餐再加點一些就吃到非常飽」、「丰禾起家雞覺得必點蠻嫩的」、「訂了包廂為了滿足低消才點到每人640左右，吃得很飽。最喜歡起家雞、黑麻油燒蛋跟乾鍋豬腳」。

image source:翻攝丰禾台式小館官網

No.3 時時香 SHANN RICE BAR

主打中式料理經典名菜升級、約10人包廂的時時香，承襲瓦城泰統集團的廚藝底蘊，將川、台、粵等所有熱門中式人氣名菜集結起來，加上師傅的獨家配方，融合成「跨菜系中式料理」，菜色超級下飯，還提供特色米飯無限享用，絕對讓客人吃好吃滿！

4/30晚餐時段起，常態性2至5人主廚推薦套餐暫停供應，改成分別有2、3、4、5人的母親節限定套餐饗宴；5/4、5/5與5/11、5/12則有週末限定母親節活動，只要內用消費即贈「撩媽金句母親節卡片」，千萬別錯過了。食客們分享表示，「每道菜都非常下飯，讓人不知不覺紅藜飯吃了好幾碗，還好飯可以免費續」、「口感與香氣都很讚，下次來還會想點！會讓人扒飯」、「口水雞醬汁調得很香，不會太稠剛剛好」。

image source:翻攝時時香 SHANN RICE BAR

No.2 XIANG DUCK 享鴨

「來享鴨，暢享功夫烤鴨！」踏進寬敞明亮的店內，立刻被漂亮、瀰漫香氣的舒適用餐環境吸引，王品集團創立的中餐品牌「享鴨」，備有包廂座位，憑藉新鮮烤炙的片皮烤鴨桌邊服務，打造出視覺、嗅覺與味覺的美味饗宴。只見師傅一刀刀巧手片鴨，運用不同部位做出多種菜餚，加上各式各樣的中華料理，將傳統美味結合新奇創意，成功征服饕客的胃。

全台享鴨門店5/1至5/19推出「為母傳旨」活動，只要帶著媽媽用餐，就可以讓媽媽抽出一張「聖旨」，子女完成指定任務，就有機會兌換品牌好禮，兩人輕鬆享套餐免費、招牌片皮烤鴨一隻5折或任選一道290元菜色。網友紛紛稱讚「烤鴨好吃，服務員非常親切」、「跟家人一起聚餐的好地方，烤鴨跟粥都好吃，豬肉炒餅也很好吃，有兒童餐椅與兒童餐具」、「番茄和酸菜芝麻湯圓，真的好吃又有創意」。

image source:翻攝FB／享鴨 烤鴨與中華料理

No.1 鼎泰豐・Din Tai Fung

創立66年的鼎泰豐，從原本的巷口小吃店發展成全球餐飲品牌，憑藉擁有完美黃金十八摺的小籠包揚名國際，世界各地展店近100間，更在1993年被紐約時報評為「世界十大美食餐廳」，成功征服全世界的味蕾。鼎泰豐不僅將台灣在地小吃重新定義品質與口感，更將台灣美食文化建立出推向國際的好口碑，稱為「台灣之光」一點也不為過。
 

提供各種台菜料理的鼎泰豐，除了小籠包以外，也有元盅雞湯、排骨蛋炒飯、紅油抄手等等充滿家常味的餐點，每一樣都飽含了台灣在地美食的傳承，經《網路溫度計DailyView》查詢，台北101與A13店設有包廂，101店4至6月份無對外開放，A13平日有包廂可供預約，低消12000元，資深饕客們都說，「用料實在，是最頂級的小籠包」、「非常適合慰勞辛苦的母親」、「當作母親節請客也很有派頭」。

image source:翻攝FB／Din Tai Fung 鼎泰豐

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分析說明：

本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統提供，分析時間範圍為2023年5月3日至2024年5月1日，共一年。

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