隨著夏日炎炎的來臨，大倉久和大飯店與曼谷大倉新頤酒店以及泰國觀光局攜手合作，於5月28日至6月30日在歐風館自助餐廳推出「泰國美食節」，讓您在炎熱的夏季中，品嚐到清爽的泰國料理。

大倉久和大飯店特別邀請到曼谷大倉新頤酒店的行政副主廚Phuvadol Chanasenee來台客座，他將以其豐富的國際烹飪經驗，為您呈現一系列正宗且多元的泰國佳餚。Phuvadol副主廚的足跡遍布澳洲及曼谷的知名餐廳，他的烹飪藝術結合了異國料理經驗與對亞洲風味和技術的獨到見解，不僅專注於烹飪的藝術性，更致力於融合國際飲食文化和亞洲烹飪技巧，創造出風格獨特的菜品。

▲ 飯店特別邀請到曼谷大倉新頤酒店的行政副主廚Phuvadol Chanasenee來台客座。（圖／大倉久和）

在這次的「泰國美食節」中，Phuvadol副主廚將帶來泰國菜五大菜系的精粹，從首都的經典菜餚到東北的辛辣美味、中部的溫和甜味，以及南部的海鮮風情，推出數十道包含熱菜、沙拉、湯品及甜點的泰式佳餚。熱菜有台灣人最愛的「蟹肉炒飯」、「打拋牛肉」、「烤雞肉沙嗲串」及「辣炒海鮮」等，主廚除了帶來受客人喜愛的「椰奶雞湯」、「海鮮酸辣湯」之外，也於泰國美食節加碼推出如「椰汁紫米露」、「椰香班蘭凍」等風味甜品，讓喜愛泰式料理的饕客用味蕾環遊泰國。

▲ 「泰國美食節」泰式料理香草涼拌干貝。（圖／大倉久和）

▲ 「泰國美食節」泰式料理辣拌鴨肉沙拉。（圖／大倉久和）

▲ 「泰國美食節」泰式料理鮮蝦炒麵。（圖／大倉久和）

除了泰國料理外，歐風館自助餐廳還有精選料理區域，現切現烤熟食區，人氣第一的現切美國濕式熟成冷藏特選肋眼鮮切牛排、羅馬風味脆皮燒肉、現煎日本生食級干貝等，以及桃花林中國料理手工現捏燒賣港點以及山里日本料理現炸天婦羅，極致享受本格職人滋味。此外，最受歡迎的生食海鮮區域，鮮美天使紅蝦、北海道松葉蟹等無限供應，喜愛海鮮旬味的饕客不容錯過。

為感謝大倉久和大飯店的粉絲們，這次活動期間凡於歐風館自助餐廳單筆消費每達2,500元，即可獲得摸彩券乙張，以此類推。豐富獎項就有機會滿載而歸！這次獎品包含頭獎的曼谷大倉新頤酒店(Deluxe)豪華客房三天兩夜雙人住宿(含每日兩客早餐，價值NT$42,000)乙名；二獎：大倉久和大飯店名門套房三天兩夜雙人住宿(含每日兩客早餐，價值NT$83,932) 乙名；三獎：曼谷大倉新頤酒店(Deluxe)豪華客房三天兩夜雙人住宿 (含每日兩客早餐，價值NT$42,000) 乙名；四獎：山里日本料理和食區花會席套餐雙人券(價值5,500元) 乙名；五獎：桃花林中國料理桃套餐雙人券(價值5,500元) 乙名；六獎：歐風館假日自助午晚餐雙人券(價值3,476元) 乙名。另外，只要參加本抽獎活動之總人數達5,000人，頭獎即再加碼贈送「亞洲航空台北至曼谷來回機票」(價值約NT$45,000元)，在炎熱的夏季享受開胃的泰式佳餚同時，順便贏得超級好禮犒賞自己及親友吧。

▲ 消費滿額有機會贏取國外住宿及來回機票。（圖／大倉久和）

大倉久和大飯店與曼谷大倉新頤酒店的「泰國美食節」，讓您在炎熱的夏季中，品嚐到清爽的泰國料理，並有機會贏得豐富的獎品，是您這個夏季不容錯過的美食饗宴。