日本是國人最喜愛的旅遊目的地，疫情後台灣人簡直是以「報復性」方式前往旅行。為什麼我們這麼狂熱去日本？我想如果一個國家能將休息站都經營得如此完善，遑論其他觀光景點，必定更能收服旅人吧。這篇報導就推薦北海道兩處好吃、好買、好逛，值得把胃與荷包都留下空間貢獻給它們的「道之驛」（道路休息站）。
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「成為旅行目的地的道之驛站」是我在「道之驛上士幌」官方DM上看到的標語，看起來有達成目標。因為北海道近期最熱門的「景點」之一，便是2020年開幕的「道之驛上士幌」，它是十勝地區上士幌町唯一的一間道之驛，目標是結合市町的「觀光導覽所」，成為旅客深受信賴的旅遊諮詢服務地及稍作停留的觀光地，一開幕就獲得「2021年道之驛排行榜綜合滿意度」第一名。
「道之驛上士幌」位於通往足寄及帶廣的國道241號上，事實上它不僅是觀光導覽所，稱之為多功能休息站更為貼切。由於北海道每年皆會舉辦「北海道熱氣球嘉年華」，上士幌町為其中一個舉辦地，因此特地留下大片腹地草坪作為熱氣球繫留活動場域，並貼心準備遛狗區、草園露台區和花園咖啡廳。
休息站本體建築外觀以大片落地玻璃為主視覺，整體給人新穎設計風格，進到建築內有著搶眼的直線條木頭裝潢，餐桌椅也是溫暖的木質系，玻璃窗將戶外景色納入，開闊感十足。
「道之驛上士幌」的特色之一就是販售「只有當地才買得到」的商品，包含農特產品及文創商品。35種以上的農特產品都是在地生產，如上士幌味噌是以當地小麥和味噌製成，還有上士幌必喝的牛乳，其他像是蜂蜜或其他豆製品都是必買品項。而在餐食的部份，在地人推薦以「十勝和牛」為招牌的漢堡，與各種牛乳、乳酪相關的麵包店「tokatoka」烘焙也是必嘗品項。
另一間必去的休息站則是「道之驛 音更 夏空之故鄉」，光聽名稱就能知道它是一間很有特色的道之驛，在這裡不僅可以找到特色美食、農產品，還經常舉辦以美食和體驗為主題的活動，像是露營、遊行、雪上活動等，很受到日本年輕人的喜愛。
一進到休息站停車場，便會被有如「哈比人」的小屋所吸引，這是仿照NHK電視劇《夏空》十勝版中出現的建築物，共有四棟包含柴田家的主屋、牛棚、筒倉和甜點店節月。他們在牛棚裡展示劇中使用過的物品，還有早期務農使用的拖拉機，所有設施都由在地人捐獻而來，站方也貼心列出他們的名字。為了能夠經常舉辦活動，在休息站的外圍還有人造草坪滑梯、可以欣賞時令花卉的花園和鐘樓，以及一個辦活動用的超大舞台。
帶廣地區最有名的是「豬肉」，休息站裡就有一間有名的豬肉蓋飯店，在我點完餐後的下一個客人，店員直接告訴他「完售」，可見這碗蓋飯有多熱門。「豚丼のぶたはげ」以秘製醬汁精心烤製的豬里肌肉，遠遠就聞到香氣，簡單的烤肉配上當地的米飯，就足以讓我魂牽夢縈，配上豬肉湯，現煮的蔬菜也是堅持使用在地生產，被我稱為「不吃會後悔」的一餐。
另一間必吃的「うどん 麦笑 壱咲」專賣烏龍麵，是北海道池田町非常有人氣的讚岐烏龍麵工房麥所的分店。烏龍麵使用當地生產的小麥，標榜所有烏龍麵都是用大鍋滾煮，不過冷水，且天婦羅只提供現炸的，忍不住再點一碗擴張我的牛胃，用料豐富度著實嚇了我一跳，畢竟剛剛才吃過豬肉蓋飯，但新鮮炸蝦和Q度十足的麵體馬上就收服我，如果喜歡清爽口味，也可以點一碗醬油蕎麥麵，通通不讓人失望。
道之驛上士幌
- 上士幌町字上士幌東3線227-1
- 電話：+81-0156-47-7722
- 營業時間：4月底至10月上旬9：00〜18：00；10月下旬至隔年4月上旬 9：00〜17：00
道之驛 音更 夏空之故鄉
- 地址：日本北海道加東郡音更町夏空2
- 電話：+81-0155-65-0822
- 營業時間：4月至10月07：30～18：00，11月至隔年3月09：00～18：00。
北海道旅遊資訊
- 簽證：台灣旅客持有效護照可免簽證入境日本，最長可停留90天。
- 匯率：新台幣兌換日圓約為1：4.84。（2024年6月資料）
- 時差：比台灣快1小時。
- 氣溫：北海道6月氣溫約攝氏10～20度。
- 航班：星宇航空目前每日提供「台北（桃園）─札幌（新千歲）」直飛航班，飛行時間約3小時55分鐘，以空中巴士「A321neo」或「A330-900neo」執飛。
